Piscola

La Piscola o Combinado Nacional es un cóctel highball , hecho con pisco y, generalmente, con refresco de cola , muy popular en Chile . ^{[ 1 ]} Una piscola puede ser negra o blanca, dependiendo de si se mezcla con cola, ginger ale , tónica , Sprite o un refresco similar. La bebida se prepara llenando un vaso highball con hielo y luego agregando pisco seguido del refresco en una proporción que va de 1:1 a 1:3. A veces se le agregan rodajas de limón o lima . En Chile, el 8 de febrero se celebra como el "Día de la Piscola" desde 2003. ^{[ 2 ]}

• Cóctel de pisco de la semana – Piscola , Pisco Aficionado