Pozos de Pitkeathly

Pitkeathly Wells (también escrito Pitcaithly , Pitceathly , Pitkethley , etc.) es una aldea en la región de Perth y Kinross , en Escocia , famosa por su agua mineral . Durante el siglo XIX, se recomendaba esta agua por sus propiedades saludables y se embotellaba para su venta, a veces carbonatada . En 1910, Schweppes se hizo cargo del embotellado, pero cesó la producción tras un incendio.

Pitkeathly, históricamente conocida como Pitcaithly, está situada al norte de las colinas de Ochil , a 3 kilómetros al suroeste de Bridge of Earn . ^{[ 1 ] [ 2 ]} El Pitcaithly Bannock, un tipo de panecillo bastante similar a una galleta de mantequilla , recibe su nombre de la ciudad. ^{[ 3 ]}

La aldea cuenta con cinco pozos principales que producen el agua mineral de Pitkeathly , conocidos en el siglo XIX como el Este, el Oeste, el Spout, el Dunbarny y el Southpark. La comunidad local utilizaba estos pozos por sus propiedades curativas, pero en 1772 la comunidad científica comenzó a investigarlos. Un erudito de Glasgow descubrió que el agua contenía cantidades de calcio , sal , magnesio y piedra caliza . ^{[ 4 ]} Existen registros de personas bañándose en los manantiales desde 1711. En 1876, el agua se embotellaba y se distribuía por todo el país, a veces carbonatada . Además, el propietario del terreno, el Sr. Grant de Kilgraston , había abierto un balneario mineral en los manantiales, con alojamiento para huéspedes. ^{[ 5 ]}

Schweppes se hizo cargo de los manantiales en 1910 y posteriormente embotelló el agua en una planta que empleaba a treinta personas. En 1927, un incendio devastador puso fin a la operación de embotellado. El balneario mineral cerró sus puertas en 1949. ^{[ 2 ] [ 6 ]}