Pizzería Regina

Regina Pizzeria , también conocida como Pizzeria Regina , y originalmente llamada Regina Pizza , es una cadena regional de pizzerías en Nueva Inglaterra. La empresa fue fundada en 1926 por Luigi D'Auria en el barrio North End de Boston . ^{[ 1 ]} Ha sido administrada por la familia Polcari desde 1956. ^{[ 2 ]} La cadena forma parte de Boston Restaurant Associates y tiene su sede en Woburn, Massachusetts . ^{[ 3 ]}

La primera sucursal de Regina Pizzeria, ubicada en el número 11 1/2 de Thacher Street en el barrio North End de Boston, es la más conocida. La empresa también se enorgullece de elaborar diariamente su salchicha y masa con ingredientes frescos. ^{[ 4 ]}

La pizzería Regina fue fundada en 1926 por Luigi D'Auria, originalmente con el nombre de Regina Pizza ( "Queen Pizza" en italiano). ^{[ 1 ]} Está ubicada en el número 11 1/2 de la calle Thacher en el barrio North End de Boston, y es la pizzería más antigua de Boston. ^{[ 2 ]} Cuando D'Auria falleció, dejó el restaurante a su nieto, Luigi D'Auria. En 1956, el nieto vendió Regina Pizza a la familia Polcari, quienes han administrado el restaurante desde entonces. ^{[ 1 ]}

En mayo de 2015, la empresa matriz se declaró en bancarrota, cerrando cuatro centros comerciales con bajo rendimiento (Emerald Square Mall en North Attleborough; Pheasant Lane Mall en Nashua; Mall of New Hampshire en Manchester; y Arsenal Project Mall en Watertown) y ahorrando 70 000 dólares al mes. Esperaban renegociar los contratos de arrendamiento de Independence Mall en Kingston, Liberty Tree Mall en Danvers y Solomon Pond Mall en Marlborough. ^{[ 5 ] [ 6 ]}

En 2018, TripAdvisor declaró a Regina Pizzeria como la mejor pizzería de Estados Unidos . Sin embargo, un crítico del Boston Globe señaló que esto se debe en parte a la fama más que a la calidad. ^{[ 7 ]}

• Sitio web oficial