Psyche Williams-Forson

Psyche Williams-Forson es una académica y escritora estadounidense originaria de Virginia . Actualmente es profesora asociada y directora del Departamento de Estudios Americanos de la Universidad de Maryland . ^{[ 1 ]}

Williams-Forson, de afroamericana , posee un doctorado en Estudios Americanos de la Universidad de Maryland (obtenido en 2002), campos e instituciones relacionados con su maestría (1994). Además, obtuvo un certificado en Estudios de la Mujer (1994). En 1997, recibió su licenciatura en Inglés y Estudios Afroamericanos . ^{[ 2 ]}

Su trabajo se centra principalmente en la historia de Estados Unidos de los siglos XIX y XX, específicamente en la historia social y cultural relacionada con la raza, el género, la cultura material y la alimentación.

Actualmente, Williams-Forson trabaja en varios proyectos: la estigmatización y el control de la alimentación, la disponibilidad económica de las mujeres negras rurales de Virginia y la clase social afroamericana a través del diseño de interiores. ^{[ 2 ]}

Ha participado en varias entrevistas. En 2004, fue entrevistada por la Southern Foodways Alliance, con sede en Mississippi . ^{[ 3 ]} El Food and Society Video Project grabó una entrevista de la presentación de Williams-Forson en el Institute of Advanced Study Interdisciplinary Symposium (2001) sobre "Cómo hablamos de alimentar al mundo". ^{[ 4 ]} En 2004, Melissa Harris-Perry de MSNBC la entrevistó sobre la naturaleza interdisciplinaria de la historia de la alimentación: "Historia de la alimentación, la raza y la identidad en Estados Unidos". ^{[ 5 ]}

• Beca postdoctoral de diversidad de la Fundación Ford ^{[ 2 ]}
• Iniciativa de Empresas Creativas de Foxworth
• Academia para la Innovación y el Emprendimiento
• Premio James Beard 2023 en la categoría de Asuntos Alimentarios y Defensa ^{[ 1 ]}

• Hacer pública la alimentación: Redefiniendo las costumbres alimentarias en un mundo cambiante (2011), editado con Carole Counihan.
• Construyendo casas con muslos de pollo: Mujeres negras, comida y poder (2006)
• "Otras mujeres cocinaban para mi marido: Negociando el género, la comida y las identidades en un hogar afroamericano/ghanés." (2010)
• "Los afroamericanos y los estereotipos alimentarios". (2009)
• "Más allá del 'gran trozo de pollo': El poder de la raza, la clase social y la comida en la conciencia estadounidense." (2007)
• "Chupando el pollo hasta dejarlo seco: Mujeres afroamericanas, historia y cultura gastronómica." (2000) ^{[ 2 ]}

• The New York Times , Reseña de libros del domingo: "El pájaro del evangelio" ^{[ 6 ]}
• The Huffington Post , "¿Qué hay realmente en esa caja de comida para llevar?" Escrito por Psyche Williams-Forson ^{[ 7 ]}
• Perspectivas críticas sobre alimentación, obesidad y aptitud física: "Las vidas negras importan, incluso en la justicia alimentaria". Escrito por Psyche Williams-Forson ^{[ 8 ]}