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Articulo de referencia

Quercus infectoria

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Quercus infectoria o roble de Alepo es una especie de roble bien conocida por producir agallas (llamadas manjakani en Malasia, majuphal en India) que se han utilizado tradicionalmente durante siglos en Asia con fines medicinales, además de usarse para ablandar el cuero y en la fabricación de tinte y tinta negros. [ 4 ]

Descripción

Quercus infectoria es un árbol pequeño que alcanza de 1 a 2 metros de altura. Sus tallos son retorcidos, de aspecto arbustivo, con hojas lisas de color verde brillante que nacen de pecíolos cortos de 3 a 4 centímetros de largo . Las hojas son mucronadas, redondeadas , lisas, desiguales en la base y brillantes en el haz.

Las agallas aparecen en las ramas jóvenes del árbol cuando las avispas de las agallas [ 5 ] pican al roble y depositan sus larvas. La reacción química provoca una anomalía en el árbol, formando bolas duras de aspecto ondulado .

Química de la agalla

Las agallas de Quercus infectoria contienen el nivel más alto de tanino que se encuentra naturalmente , aproximadamente 50–70%, [ 6 ] así como ácido siríngico , β-sitosterol , amentoflavona , hexametil éter, isocriptomerina, betulato de metilo, oleanato de metilo y hexagaloil glucosa. [ 6 ] [ 7 ] También contienen 2–4% de ácido gálico y ácido elágico , que se polimerizan para formar taninos. [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] Los taninos se han utilizado durante cientos de años con fines médicos y actualmente son indispensables en dermatología [ 11 ] y se han utilizado para el curtido del cuero.

Taninos

Los taninos constituyen un amplio grupo de productos naturales ampliamente distribuidos en el reino vegetal. Presentan una gran diversidad estructural, pero generalmente se dividen en dos grupos básicos: los hidrolizables y los condensados. Entre los taninos hidrolizables se encuentran el ácido gálico y el ácido elágico, presentes comúnmente en las agallas de los frutos secos.

Los taninos hidrolizables están presentes en muchas especies vegetales, pero se encuentran en concentraciones particularmente altas en las agallas de Rhus semialata (galotaninos chinos y coreanos) y Quercus infectoria (galotaninos turcos y chinos), las vainas de Caesalpinia spinosa (taninos de Tara) y los frutos de Terminalia chebula . Los taninos hidrolizables de ácido gálico y elágico reaccionan con las proteínas para producir los efectos típicos del curtido; medicinalmente, esto es importante para el tratamiento tópico de tejidos inflamados o ulcerados. También contribuyen a la mayor parte de la propiedad astringente del manjakani y, en pequeñas dosis insignificantes, pueden utilizarse para blanquear la piel y eliminar microorganismos.

Aunque ambos tipos de tanino se han utilizado en la medicina tradicional para tratar enfermedades, los taninos hidrolizables se consideran desde hace tiempo medicamentos oficiales en Europa y Norteamérica. Se incluyen en numerosas farmacopeas , sobre todo en las ediciones más antiguas, donde se les denomina específicamente ácido tánico. Se recomendaban para el tratamiento de la inflamación y la ulceración , tanto por vía tópica para afecciones cutáneas como por vía oral para la ulceración intestinal y la diarrea. En China, sustancias que contienen tanino, como las agallas, la cáscara de granada y los frutos de Terminalia , se utilizan en diversas preparaciones medicinales.

Distribución

Quercus infectoria es originaria de partes del sur de Europa ( Grecia y las islas del Egeo oriental) y Oriente Medio ( Turquía , Chipre , Irán , Irak , Líbano , Siria , Israel , Palestina y Jordania ). [ 12 ] [ 13 ]

Farmacología

También se ha documentado farmacológicamente que las agallas de Quercus infectoria poseen actividades astringentes, antidiabéticas, [ 7 ] antitremorinas, anestésicas locales, [ 14 ] antivirales, [ 15 ] antibacterianas, [ 16 ] antifúngicas, [ 17 ] larvicidas, [ 18 ] y antiinflamatorias . [ 19 ] Los principales componentes que se encuentran en las agallas de Quercus infectoria son el tanino (50-70%) y pequeñas cantidades de ácido gálico y ácido elágico libres. [ 9 ] [ 10 ] [ 20 ]

La amplia gama de actividades farmacológicas de esta planta podría respaldar la eficacia de la preparación de extracto de Quercus infectoria , ampliamente utilizada en Malasia para tratar diversos problemas de salud. Se han documentado farmacológicamente las agallas de esta planta por sus actividades antiamébicas, [ 21 ] anticariogénicas [ 19 ] y antiinflamatorias, para tratar infecciones cutáneas y trastornos gastrointestinales. [ 22 ] [ 23 ] [ 24 ] [ 25 ]

Usos

Quercus infectoria se puede usar como espesante en guisos o mezclado con cereales para hacer pan. [ 26 ]

El "tanino de Alepo" es ácido tánico obtenido de las agallas del roble de Alepo, que presentan propiedades químicas únicas esenciales en la preparación de soles de oro (coloides) utilizados como marcadores en inmunocitoquímica . [ 27 ] [ 28 ]

Los extractos de agallas se utilizan ampliamente en productos farmacéuticos, técnicas de laboratorio médico, así como en tintas que utilizan " tanino de Alepo ", [ 29 ] aditivos para alimentos y piensos, tintes, metalurgia y curtido de cuero .

Las agallas, conocidas localmente como manjakani en Malasia, se utilizan en combinación con otras hierbas como remedios para beber por las mujeres después del parto para restaurar la elasticidad de la pared uterina, y en muchos productos para el endurecimiento vaginal. [ 5 ] Los malayos de Kelantan afirmaban que el extracto de manjakani era muy beneficioso para las mujeres en el posparto. Hasta el momento no se han reportado efectos nocivos del extracto. Además, los árabes, persas, indios, malayos y chinos han utilizado tradicionalmente las agallas después del parto para tratar el flujo vaginal y las infecciones posparto relacionadas .

También conocido como majuphal en la medicina tradicional india, el manjakani se ha utilizado como polvo dental y en el tratamiento del dolor de muelas y la gingivitis. [ 4 ] [ 30 ]

Véase también

Referencias

  1. ↑ Jerome, D. (2018). " Quercus infectoria " . Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN . 2018 e.T194176A58075577. doi : 10.2305/IUCN.UK.2018-2.RLTS.T194176A58075577.en . Consultado el 8 de julio de 2026 .
  2. ↑ " Quercus infectoria G.Olivier" . Lista mundial de familias de plantas seleccionadas . Jardines Botánicos Reales de Kew – vía The Plant List .Tenga en cuenta que este sitio web ha sido reemplazado por World Flora Online.
  3. ↑ " Quercus infectoria Olivier" . Tropicos . Jardín Botánico de Missouri . 
  4. 1 2 Kottakkal AVS. (1995). Plantas medicinales de la India . Vol. 4. Orient Longman Ltd. 
  5. 1 2 Muhamad Z; Mustafa AM (1994). Plantas medicinales tradicionales malayas . Kuala Lumpur: Penerbit Fajar Bakti Sdn Bhd.
  6. 1 2 Dar MS; Ikram M (1979). "Estudios sobre Quercus infectoria; aislamiento del ácido siríngico y determinación de su actividad depresora central". Planta Medica . 35 (2). Planta Med.: 156– 161. Bibcode : 1979PlMed..35..156D . doi : 10.1055/s-0028-1097197 . PMID 419182 . 
  7. 1 2 Hwang JK; Kong TW; Baek NI; Pyun YR (2000). Actividad inhibidora de la α-glucosidasa de la hexagaloilglucosa de las agallas de Quercus infectoria . Planta Med.PubMed
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  9. 1 2 Evans WC (1996). Farmacopea y fármacos relacionados de origen biológico . Londres: WB Saunders Co. Ltd.
  10. 1 2 Wiart C; Kumar A (2001). Manual práctico de farmacognosia . Malasia: Pearson Education Malaysia Sdn Bhd.
  11. ↑ Regina Fölster-Holst MD; Eva Latussek Ph.D. (2007). "Taninos sintéticos en dermatología: una opción terapéutica en diversas dermatosis pediátricas". Dermatología pediátrica . 24 (3). Departamento de Dermatología, Venereología y Alergología, Universidad de Schleswig-Holstein, Kiel: 296– 301. doi : 10.1111/j.1525-1470.2007.00406.x . PMID 17542884 . S2CID 25310247 .  
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  13. ↑ Azab, Abdullatif (julio de 2025). "ÁRBOLES DE QUERCUS (ROBLE) DE ISRAEL Y PALESTINA" . World Journal of Pharmaceutical Research . 14 (14): 136– 178 – vía ResearchGate.
  14. ↑ Dar MS; Ikram M; Fakouhi T (1976). "Farmacología de Quercus infectoria". Journal of Pharmaceutical Sciences . 65 (12). J Pharm Sci: 1791– 4. doi : 10.1002/jps.2600651224 . PMID 1032663 . PubMed PubMed
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  • Estudios detallados sobre Quercus infectoria Olivier (agallas) como tratamiento alternativo para infecciones por Staphylococcus aureus resistente a la meticilina.
  • Estudios farmacognósticos de las agallas de insectos de Quercus infectoria Olivier (Fagaceae).
  • El potencial de los extractos acuosos y de acetona de las agallas de Quercus infectoria como agentes antibacterianos. Archivado el 5 de diciembre de 2014 en Wayback Machine.
  • Las agallas y los usos de los taninos en la medicina china.
  • Estudios detallados sobre Quercus infectoria Olivier (agallas) como tratamiento alternativo para infecciones por Staphylococcus aureus resistente a la meticilina.
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  • El potencial de los extractos acuosos y de acetona de las agallas de Quercus infectoria como agentes antibacterianos. Archivado el 5 de diciembre de 2014 en Wayback Machine.
  • Las agallas y los usos de los taninos en la medicina china.
  • Manjakani para el estrechamiento vaginal. Archivado el 5 de febrero de 2015 en Wayback Machine.
  • Estudios de agallas de Quercus infectoria mediante microscopía electrónica de barrido con espectroscopia de rayos X de energía dispersiva (SEM-Edx). Archivado el 4 de marzo de 2016 en Wayback Machine.