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Garantía RSPCA

RSPCA Assured es un programa sin fines de lucro de garantía de bienestar animal en granjas y etiquetado de alimentos de la RSPCA . Todas las granjas en el programa RSPCA Assured...

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RSPCA Assured es un programa sin fines de lucro de garantía de bienestar animal en granjas y etiquetado de alimentos de la RSPCA . Todas las granjas en el programa RSPCA Assured deben cumplir con los "estándares de bienestar más estrictos" de la RSPCA. [ 1 ] RSPCA Assured evalúa granjas, transportistas y mataderos y si cumplen con todos los estándares, la etiqueta RSPCA Assured puede usarse en su producto alimenticio. [ 2 ] RSPCA Assured se fundó en 1994 como Freedom Food, con estándares de bienestar basados ​​en las Cinco Libertades que fueron definidas por el Comité de Bienestar Animal en Granjas del Gobierno del Reino Unido . [ 3 ] En 2015, Freedom Food cambió su nombre a RSPCA Assured y afirma que todos los animales bajo su programa se crían con "estándares de bienestar animal más altos en granjas". [ 1 ] [ 4 ] En 2017, se estimó que desde su creación el programa RSPCA Assured ha criado 600 millones de animales bajo sus estándares de bienestar. [ 5 ] Los historiadores del bienestar animal han señalado que el programa RSPCA Assured ha influido en otros programas de certificación de alimentos humanitarios que operan en todo el mundo. [ 5 ] [ 6 ]

En los últimos años, el programa RSPCA Assured ha recibido críticas por la cobertura mediática de la crueldad animal que ha tenido lugar en granjas certificadas por RSPCA Assured. [ 7 ] [ 8 ]

Historia

Alimentos de la libertad

En 1994, la RSPCA encargó una encuesta sobre las actitudes de los consumidores hacia los productos alimenticios de origen animal, en la que el 29 % de los encuestados identificó el bienestar animal como un factor que influye en su compra. [ 9 ] En respuesta a las preocupaciones de los consumidores sobre el bienestar animal, la RSPCA se centró en mejorar el transporte de animales de granja vivos. La RSPCA lideró una campaña publicitaria nacional que incluía una imagen de ovejas en un transportador de dos niveles con el titular «Antes de asarlas con ajo y romero, se empapan en orina y excremento». [ 9 ] El éxito de la campaña influyó en el desarrollo de Freedom Food.

RSPCA Assured se estableció como Freedom Food en 1994, inspirado en las Cinco Libertades . [ 9 ] El programa Freedom Food fue diseñado para permitir que los animales de granja "disfrutaran de una vida digna, reflejando una existencia lo más cercana posible al ideal de las Cinco Libertades". El programa tenía como objetivo establecer estándares mínimos de bienestar desde el nacimiento hasta la muerte de los animales de granja. [ 9 ] Los productos ganaderos que cumplían con los estándares de bienestar podían ser etiquetados como "Freedom Food, RSPCA Monitored". [ 9 ] Antes de que un agricultor, transportista o matadero pueda unirse a Freedom Food, un evaluador aprobado por la RSPCA realiza una auditoría en la granja o las instalaciones para garantizar que las cinco libertades se respeten dentro del sistema de producción o transporte. [ 3 ] Una vez inscritos, los miembros del programa están sujetos a evaluaciones para garantizar que se cumplan las libertades. Se utilizan inspecciones anuales obligatorias y controles aleatorios por parte de la RSPCA para garantizar que se cumplan los estándares de bienestar. [ 3 ] [ 6 ]

En 1995, los supermercados Tesco y Co-op vendían productos de cerdo con el logotipo Freedom Food y, para 1996, Tesco vendía carne de res, pollo, cordero, cerdo, ternera y huevos con el símbolo Freedom Food. [ 9 ] El programa Freedom Food influyó en la creación de programas de certificación de bienestar animal como British Columbia SPCA Certified y Certified Humane en Estados Unidos. [ 6 ]

Los criterios de la RSPCA para el símbolo Freedom Food en pollos incluían la prohibición de antibióticos promotores del crecimiento en el alimento para pollos, la prohibición de la mutilación, al menos 8 horas de acceso al aire libre para aves de corral, prácticas de sacrificio humanitarias y una densidad de población inferior a 20 aves por metro cuadrado . [ 10 ] El programa no garantiza que los animales sean de corral, pero asegura que los animales de granja tengan mayor espacio en el interior. [ 10 ] El programa establece que "todas las gallinas deben tener suficiente libertad de movimiento para poder, sin dificultad, ponerse de pie normalmente, girar y estirar sus alas" y "todas las gallinas deben tener suficiente espacio para poder posarse o sentarse tranquilamente sin ser molestadas repetidamente". [ 3 ] Los miembros deben mantener un Plan de Salud Veterinaria con un cirujano veterinario y mantener registros de salud detallados. [ 3 ]

Se le atribuye a Freedom Food el aumento de la popularidad de los huevos de gallinas camperas y de granja en el Reino Unido. [ 6 ] En 2007, el 38,2% de la producción total de huevos en el Reino Unido provino de sistemas sin jaulas, en comparación con el 15% en 1994. [ 6 ] Durante este tiempo, el programa Freedom Food incluyó 150 millones de animales alojados en aproximadamente 1500 unidades de producción. [ 3 ] Para 2013, se informó que el 70% del salmón, el 54% de los patos y el 31% de los cerdos se criaron bajo el programa en el Reino Unido. [ 5 ] Freedom Food tenía 2000 líneas de productos etiquetadas. [ 5 ] En 2012, Freedom Food gestionó el 98% del mercado de huevos de gallinas camperas en el Reino Unido. [ 11 ]

En 2013, McDonald's Reino Unido cambió a carne de cerdo producida por Freedom Food. [ 5 ]

Garantía RSPCA

En 2015, Freedom Food cambió su nombre a RSPCA Assured. [ 5 ] En 2015 se informó que RSPCA Assured cuenta con más de 3500 empresas participantes, que abarcan 43 millones de animales terrestres y 140 millones de salmones. [ 5 ] RSPCA Assured define su objetivo como "prevenir la crueldad hacia los animales mediante la promoción de prácticas humanitarias de cría, transporte, comercialización y sacrificio de animales de granja, implementando un conjunto de estándares de cría y manejo". [ 12 ] La RSPCA ha declarado que sus granjas certificadas ofrecen un estándar de cuidado animal superior al exigido por la ley. [ 13 ]

En 2023, Greggs cambió a carne de cerdo con certificación RSPCA Assured. [ 14 ] A partir de 2024, RSPCA Assured cubre casi 4000 granjas y supermercados. [ 15 ]

Denuncias de crueldad animal

Ruth Harrison , Joanne Bower y Joyce D'Silva fueron las primeras defensoras del bienestar animal en criticar el programa Freedom Food de la RSPCA en 1994. [ 16 ] Argumentaron que, si bien la etiqueta Freedom Food supuestamente garantiza a los animales de granja libertades básicas contra el sufrimiento, el miedo, el hambre, las lesiones y el dolor , el programa tolera prácticas dolorosas como el recorte de picos , las jaulas de gestación y el corte de cola . [ 16 ]

En enero de 2024, se difundieron imágenes que mostraban a trabajadores de una granja porcina, asegurados por la RSPCA, golpeando a los animales hasta la muerte con una barra de hierro. Otros animales estaban enfermos o paralizados, pero no recibieron tratamiento. La granja fue clausurada tras la difusión de las imágenes. [ 17 ]

En marzo de 2024, salieron a la luz imágenes del interior de cuatro granjas de gallinas camperas que formaban parte del programa RSPCA Assured. Muchas de las gallinas estaban ensangrentadas y sin plumas, tras haberse arrancado las suyas debido al estrés. Algunas no tenían acceso a agua fresca, mientras que a otras les faltaban las patas. Montones de aves muertas llenaban los contenedores. [ 18 ]

En marzo de 2024, activistas por los derechos de los animales filmaron el interior de una incubadora de pollos certificada por la RSPCA. Los pollitos fueron aplastados bajo las ruedas de los carros, pisoteados y arrojados a las jaulas. Algunos pollitos resultaron heridos y ensangrentados por los accidentes. [ 19 ]

En abril de 2024, se filmó a trabajadores golpeando a cerdos en la cara antes de sacrificarlos en una cámara de gas de dióxido de carbono. Muchos de los cerdos provenían de granjas con certificación RSPCA Assured. Las imágenes mostraban que "los animales estaban claramente asustados y retorciéndose de agonía mientras eran asfixiados". La RSPCA pidió que se pusiera fin a los sacrificios con dióxido de carbono, al tiempo que permitía el uso de la marca RSPCA Assured en los cerdos sacrificados mediante este método. [ 20 ]

En mayo de 2024, se encontraron gallinas sufriendo en varias granjas de huevos certificadas por la RSPCA. Las imágenes mostraban una gallina viva atrapada boca abajo, así como gallinas enfermas junto a otras vivas. También se observaron gallinas con las patas abiertas, aves con pérdida de plumas severa, cuerpos en descomposición y áreas de anidación superpobladas. La RSPCA suspendió una de las cuatro granjas involucradas. [ 21 ]

Animal Rising publicó un informe en mayo de 2024 que determinó que, en numerosos casos, las granjas con certificación RSPCA Assured no cumplían con el estándar legal mínimo de bienestar animal. [ 7 ]

En agosto de 2024, un video difundido desde un matadero certificado por la RSPCA mostró cerdos con lesiones y heridas visibles, así como cojera, crecimientos anormales y otras deformidades, siendo golpeados por trabajadores y "llevados a las cámaras de gas con fuerza excesiva". Se observó a algunos cerdos echando espuma por la boca y jadeando intensamente, signos de estrés severo. El matadero también parecía tener "corrales sucios y superpoblados" y "malas prácticas de higiene". La abogada Ayesha Smart, especialista en derecho de bienestar animal, afirmó que el video parecía mostrar "múltiples y claras infracciones" de las normas legales de bienestar animal. La RSPCA respondió declarando que había iniciado una investigación inmediata. [ 22 ]

En septiembre de 2024, activistas por los derechos de los animales publicaron imágenes grabadas con cámara oculta en dos granjas lecheras que abastecían a Marks & Spencer y Müller , una de las cuales contaba con la certificación RSPCA Assured. Las imágenes mostraban a los trabajadores golpeando y pateando repetidamente a las vacas, atacándolas con palos y cadenas, e insultándolas a gritos. En un vídeo, se ve a un trabajador "corriendo furioso tras una vaca y maldiciéndola antes de sacar un destornillador u otra herramienta de su bolsillo y clavársela en el costado". En otro, un trabajador abofetea a un ternero. La granja fue suspendida del programa RSPCA Assured tras la difusión de las imágenes. [ 23 ]

En septiembre de 2024, la Autoridad de Normas Publicitarias inició una investigación sobre los anuncios de RSPCA Assured debido a quejas de que contenían afirmaciones engañosas sobre el bienestar animal. [ 24 ] También en septiembre, la RSPCA suspendió varias granjas de salmón escocesas por acusaciones de maltrato animal. [ 25 ]

En octubre de 2024, imágenes grabadas con cámara oculta en una granja certificada por la RSPCA en Bridgwater mostraron animales heridos con grandes tumores viviendo en condiciones de hacinamiento sin acceso a agua potable. [ 26 ]

Una carta abierta firmada por decenas de organizaciones de derechos y bienestar animal que solicitaban el cierre inmediato del programa fue enviada al director ejecutivo de la RSPCA, Chris Sherwood. La carta también fue firmada por celebridades como Bryan Adams , Moby , Ricky Gervais y Joanna Lumley , médicos, veterinarios y exempleados de la RSPCA. [ 15 ] [ 27 ] [ 28 ] La carta acusaba a RPSA Assured de "encubrir la crueldad animal y engañar al público". [ 27 ] [ 28 ]

Respuesta

En enero de 2024, la RSPCA se comprometió a reformar el trato que reciben los pollos en el Reino Unido. [ 29 ]

En junio de 2024, Chris Packham, presidente de la RSPCA, se mostró consternado por las imágenes de cerdos moribundos, pollos famélicos y peces sin ojos en granjas con certificación RSPCA Assured y comentó que era «totalmente indefendible». [ 8 ] Instó a la organización benéfica a suspender inmediatamente su programa de etiquetado ético de alimentos, ya que se estaba engañando a los consumidores. [ 8 ] La RSPCA respondió que investigaría las acusaciones, pero se negó a suspender el programa RSPCA Assured. [ 8 ] El director ejecutivo de la RSPCA, Chris Sherwood, comentó que «Sin RSPCA Assured, millones de animales de granja quedarían con aún menos protección... Sabemos que debemos hacer más y queremos hacerlo más, por lo que actualizamos continuamente nuestros estándares para mejorar el bienestar animal no solo en el Reino Unido, sino en todo el mundo». [ 30 ]

En septiembre de 2024, el vicepresidente de la RSPCA, Brian May, renunció debido a "pruebas irrefutables" de malos estándares de bienestar animal por parte de RSPCA Assured. [ 31 ]

En respuesta a las imágenes de crueldad animal y a las acusaciones de que RSPCA Assured no había cumplido con sus estándares de bienestar animal, la RSPCA inició una revisión independiente que incluyó visitas sin previo aviso a más de 200 granjas elegidas al azar. [ 15 ] [ 27 ] [ 28 ]

Publicaciones seleccionadas

  • "Estándares de bienestar de la RSPCA para incubadoras (pollitos, pavitos y patitos)" (PDF) . RSPCA . 2017.
  • "Estándares de bienestar de la RSPCA para gallinas ponedoras" (PDF) . RSPCA . 2017.
  • "Estándares de bienestar de la RSPCA: Ganado vacuno" (PDF) . RSPCA . 2023.
  • "Estándares de bienestar de la RSPCA: Salmón atlántico de cultivo" (PDF) . RSPCA . 2024.

Véase también

Referencias

  1. 1 2 "¿Qué es RSPCA Assured?" . RSPCA Assured . 2024. Archivado del original el 14 de agosto de 2024.
  2. ↑ "Preguntas frecuentes" . RSPCA Assured . 2024. Archivado del original el 26 de agosto de 2024.
  3. 1 2 3 4 5 6 Lawrence, Geoffrey; Higgins, Vaughan (2007). Gobernanza agrícola: globalización y la nueva política de regulación . Taylor & Francis. págs. 178–180 . ISBN  978-1134262823.
  4. ↑ "RSPCA Assured: Revisión anual 2022" (PDF) . RSPCA . 2022.
  5. 1 2 3 4 5 6 7 Steier, Gabriela; Patel, Kiran K. (2017). Derecho internacional sobre animales de granja, fauna silvestre y seguridad alimentaria . Springer. pág. 134. ISBN  978-3319180021.
  6. 1 2 3 4 5 Duncan, Ian JH; Hawkins, Penny (2009). El bienestar de las aves de corral y otras aves en cautiverio . Springer. pág. 292. ISBN  978-9048136506.
  7. 1 2 Monbiot, George (18 de junio de 2024). "Cómo la organización benéfica de bienestar animal más antigua de Gran Bretaña se convirtió en sinónimo de crueldad a escala industrial" . The Guardian . Recuperado el 19 de junio de 2024 .
  8. 1 2 3 4 Gadher, Dipesh (9 de junio de 2024). "Chris Packham: La verdad sobre algunas granjas con certificación RSPCA me da asco" . The Times .{{cite news}}: CS1 maint: servicio de archivado obsoleto ( enlace )
  9. 1 2 3 4 5 6 Schroder, William R. (2012). El gobierno y la industria alimentaria: efectos económicos y políticos del conflicto y la cooperación . Springer. pág. 213. ISBN  978-1461562214.
  10. 1 2 Miller, George; Reeve, Katharine (2009). The Rough Guide to Food . Rough Guides. pág. 42. ISBN  978-1848360013.
  11. ↑ Directiva sobre el bienestar de las gallinas ponedoras: implicaciones para la industria del huevo. Noveno informe del período de sesiones 2010-12: volumen 1. Stationery Office. 2012. pág. 41. ISBN  978-0215561220.
  12. ↑ "Explicación de la gobernanza garantizada por la RSPCA" . RSPCA Assured . 2024.
  13. ↑ "Estándares de Bienestar de la RSPCA" . RSPCA Assured . 2024.
  14. ↑ "Estrategia de bienestar animal de Greggs Farm 2024" (PDF) . Greggs . 2024.
  15. 1 2 3 Moore, Henry (2024). "Ricky Gervais y Joanna Lumley se suman al llamado para que se elimine el programa 'engañoso' de bienestar animal mientras la RSPCA inicia una revisión" . LBC .
  16. 1 2 Kirchhelle, Claas (2021). Bearing Witness: Ruth Harrison and British Farm Animal Welfare (1920–2000) . Londres: Palgrave MacMillan . págs. 227–228 . doi : 10.1007/978-3-030-62792-8_12 . ISBN  978-3-03062792-8.
  17. ↑ Dalton, Jane (31 de enero de 2024). "Despidieron a trabajadores tras un vídeo que muestra cómo matan a golpes con una barra de hierro a cerdos enfermos y paralizados en una granja con certificación RSPCA" . The Independent . Consultado el 26 de mayo de 2024 .
  18. ↑ Farhoud, Nada (23 de marzo de 2024). "La horrible verdad sobre los huevos de gallinas camperas queda al descubierto, y la realidad es desgarradora" . The Mirror . Consultado el 29 de mayo de 2024 .
  19. ↑ Dalton, Jane (29 de marzo de 2024). "Polluelos asesinados, aplastados y pisoteados en una galardonada incubadora, según parece mostrar un perturbador video" . The Independent . Consultado el 29 de mayo de 2024 .
  20. ↑ Dalton, Jane (3 de abril de 2024). "Cerdos golpeados en la cara antes de morir 'agotadores' por CO2 en un proveedor de Tesco, Asda, Aldi y M&S" . The Independent . Consultado el 26 de mayo de 2024 .
  21. ↑ Dalton, Jane (09/05/2024). «Las gallinas camperas sufren en las granjas de huevos que abastecen a M&S, Tesco y Asda, según activistas por los derechos de los animales» . The Independent . Consultado el 26/05/2024 .
  22. ↑ Dalton, Jane (23 de agosto de 2024). "Trabajadores golpean a cerdos enfermos en un matadero respaldado por la RSPCA que suministra carne de cerdo a Tesco y otros supermercados" . The Independent . Consultado el 19 de septiembre de 2024 .
  23. ↑ Dalton, Jane; Colley, Claire (14 de septiembre de 2024). "Vacas en granjas que abastecen a M&S y Muller pateadas, golpeadas, azotadas con cadenas e insultadas en imágenes impactantes" . The Independent .{{cite news}}: CS1 maint: servicio de archivado obsoleto ( enlace )
  24. ↑ Dalton, Jane (2024). "El organismo de control publicitario investiga los anuncios de RSPCA Assured tras quejas por afirmaciones 'engañosas'" . The Independent .
  25. ↑ Kevany, Sophie (2024). «Más de un millón de salmones de piscifactoría mueren en una planta proveedora de importantes minoristas del Reino Unido» . The Guardian . Archivado del original el 14 de noviembre de 2024.
  26. ↑ Clarke, Lewis (2024). "La RSPCA es acusada de 'lavado de imagen' tras 'imágenes grabadas con cámara oculta' en una granja" . SomersetLive .{{cite web}}: CS1 maint: servicio de archivado obsoleto ( enlace )
  27. 1 2 3 Prior, Malcolm (26 de septiembre de 2024). "La RSPCA inicia una revisión de su programa de bienestar animal en granjas" . BBC News .
  28. 1 2 3 Dalton, Jane (26 de septiembre de 2024). "Ricky Gervais, Moby y Joanna Lumley piden a la RSPCA que elimine el programa de respaldo a la carne 'engañoso'" . The Independent .
  29. ↑ McKie, Robin (06-01-2024). " ' Viven vidas absolutamente horribles': la RSPCA promete reformar el trato a las gallinas en el Reino Unido" . The Guardian .
  30. ↑ Sherwood, Chris (2024). "Nuestra respuesta a la carta abierta" . RSPCA . Archivado del original el 4 de octubre de 2024.
  31. ↑ Prior, Malcolm (2024). «Brian May, de la Universidad Queen's, renuncia a la RSPCA por su certificación de bienestar animal» . BBC News . Archivado del original el 7 de octubre de 2024.
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