Pasas cubiertas de chocolate

Las pasas recubiertas de chocolate son un dulce que consiste en pasas individuales recubiertas de una cáscara de chocolate con leche, negro o blanco .

En los Estados Unidos , también se conocen como Raisinets, ^[1] que es la primera y una de las marcas más populares del producto, actualmente fabricada por Ferrara , una subsidiaria de Ferrero SpA . Raisinets fue introducida en los Estados Unidos en 1927 por Blumenthal Chocolate Company . Ferrero adquirió la marca en 2018 de Nestlé , quien había expandido brevemente la marca para incluir arándanos secos cubiertos con chocolate con leche ^[2] y cerezas secas ^[3] desde fines de 2009 hasta 2013. También existe una gran cantidad de otras marcas, que incluyen:

• En el Reino Unido , las pasas de chocolate se consideran un clásico de las confiterías y se pueden encontrar en muchos supermercados en bolsas de plástico para compartir con la marca del supermercado y en las tiendas de barrio . En la época navideña, las pasas de chocolate también se venden con coberturas de chocolate con leche, blanco y negro como un regalo festivo en envases en caja.
• En Canadá , la marca Glosette fue introducida en la década de 1930 por la Walter M. Lowney Company of Canada. Actualmente, consta de varios caramelos cubiertos de chocolate, entre ellos las pasas Glosette , los cacahuetes Glosette y las almendras Glosette . Los caramelos se venden en pequeñas cajas de cartón en lugar de en el típico envoltorio de plástico. Lowney fue adquirida en la década de 1970 por Nabisco. La marca Lowney, incluidas las Glosette, fue comprada por Hershey Canada el 1 de julio de 1987.
• En Australia , estos dulces se conocen más comúnmente como pasas recubiertas de chocolate , en lugar de pasas. En Australia, no hay marcas particularmente destacadas en el mercado, aunque algunas grandes pastelerías locales producen pasas recubiertas de chocolate y también por encargo de cadenas de supermercados como versiones de marca blanca.
• En Perú existe una marca popular llamada Fochis que son pasas cubiertas de chocolate elaboradas por la Compañía Nacional de Chocolates de Perú SA.

The Promotion in Motion Companies, Inc, la empresa de dulces que fabrica los Welch's Fruit Snacks, también fabrica una marca Sun-Maid de pasas cubiertas de chocolate.

Existe un equivalente no lácteo elaborado con azúcar (sin refinar), masa de cacao , manteca de cacao , pasas y vainillina .

Un alimento similar, que también se vende habitualmente en los cines, es el maní cubierto de chocolate . Como se ha descrito anteriormente, los dos productos suelen combinarse para consumirse en una mezcla. Otras alternativas menos comunes son la almendra cubierta de chocolate o la nuez de macadamia cubierta de chocolate.

• Lista de alimentos cubiertos de chocolate
• Lista de platos y alimentos con pasas