

Una tienda de conveniencia es un pequeño establecimiento minorista que ofrece una variedad de artículos cotidianos como alimentos preparados , comestibles , bebidas , productos de tabaco , billetes de lotería , medicamentos sin receta , artículos de tocador , periódicos y revistas, todo bajo un mismo techo. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]
En algunas jurisdicciones , las tiendas de conveniencia (como las licorerías en el Reino Unido) tienen licencia para vender bebidas alcohólicas , aunque en muchas otras se limitan a aquellas con un contenido alcohólico relativamente bajo, como la cerveza y el vino . Estas tiendas también pueden ofrecer servicios de giros postales y transferencias bancarias , además del uso de una máquina de fax o fotocopiadora por un pequeño costo por copia. Algunas también venden boletos o recargan tarjetas inteligentes, por ejemplo, las tarjetas Opus en Montreal , Canadá, o incluyen una pequeña tienda de delicatessen . [ 5 ] Se diferencian de las tiendas generales y las tiendas de pueblo en que no se encuentran en una zona rural y se utilizan como un complemento conveniente (de ahí su nombre común) a las tiendas más grandes.
Una tienda de conveniencia puede formar parte de una gasolinera , de modo que los clientes pueden comprar artículos mientras repostan sus vehículos. [ 2 ] Puede estar ubicada junto a una carretera concurrida, en una zona urbana , cerca de una estación de tren u otro centro de transporte. En algunos países, las tiendas de conveniencia tienen horarios de apertura amplios y algunas permanecen abiertas las 24 horas.
Las tiendas de conveniencia suelen cobrar precios significativamente más altos que los supermercados o tiendas de comestibles convencionales , ya que compran cantidades más pequeñas de inventario a precios unitarios más elevados a los mayoristas . Los clientes se benefician de sus horarios de apertura más amplios, mayor comodidad, mayor número de ubicaciones y colas más cortas en las cajas. [ 6 ]
Terminología
Una tienda de conveniencia también puede llamarse bodega (ciudad de Nueva York), carry-out , cold store, corner shop (principalmente en el Reino Unido), corner store (en muchas partes del Canadá de habla inglesa y Nueva Inglaterra), mini-market , mini-mart , party store ( Michigan ), deli o milk bar (Australia), dairy (Nueva Zelanda), superette (Francia, Nueva Zelanda, partes de Canadá y en partes de los EE. UU.), a späti (de 'spätkauf' (lit. 'comprar tarde') en Alemania, a bakkal en Turquía, a konbini en Japón, basado en el préstamo inglés 'convenience', dépanneur o dep (usado en Canadá, principalmente Quebec , tanto en inglés como en francés; [ 7 ] es un préstamo del francés 'troubleshooter'). [ 8 ] [ 9 ] También puede llamarse ' bakkal o dairy' .
especialización de productos


Entre los distintos tipos se incluyen, por ejemplo, licorerías ( oficinas de venta de licores ), minimercados (o tiendas de conveniencia), tiendas de artículos generales o tiendas de artículos para fiestas. Normalmente se venden dulces (dulces, helados, refrescos), billetes de lotería, periódicos y revistas, aunque la mercancía varía mucho de una tienda a otra. A menos que se trate de una licorería , la variedad de bebidas alcohólicas suele ser limitada (por ejemplo, cerveza y vino) o inexistente. La mayoría de las tiendas venden cigarrillos y otros productos de tabaco (por ejemplo, papel de fumar , tabaco para pipa, puros y líquido para cigarrillos electrónicos ). En muchas jurisdicciones de Norteamérica, los productos de tabaco representan la mayor parte de las ventas brutas en las tiendas de conveniencia, entre el 25 % [ 10 ] y el 35 % [ 11 ] .
Solo las tiendas de conveniencia orientadas a la comida invierten en sus opciones de servicio de alimentos para atraer clientes que buscan desayuno , cena, comida rápida o pizza . La estrategia minorista de Wawa , Casey's , Buc-ee’s y Sheetz se considera orientada a la comida. [ 12 ] Una tienda de conveniencia típica venderá diferentes cantidades de alimentos y suministros de comestibles, que van desde productos para el hogar hasta alimentos preenvasados como el sándwich triangular British Rail y burritos congelados . Muchas tiendas de conveniencia ofrecen comida lista para comer, como sándwiches de desayuno y desayunos completos. En toda Europa, ahora es común que las tiendas de conveniencia vendan pan francés fresco . Un proceso de congelación de pan precocido permite un fácil envío y horneado en la tienda. Algunas tiendas tienen un mostrador de delicatessen , que ofrece sándwiches y baguettes hechos a medida . Otras tienen estantes que ofrecen donas recién entregadas o horneadas . Algunas tiendas de conveniencia tienen un horno microondas de autoservicio para calentar la comida comprada.
Es frecuente encontrar comida rápida en estos establecimientos, ya sea bajo su propia marca o en colaboración con una cadena que tenga un mostrador dentro. Para ahorrar espacio, la comida no se prepara en el local. En su lugar, estos mostradores ofrecen un menú limitado de productos que llegan varias veces al día desde una sucursal local del restaurante. Los platos que se sirven calientes se mantienen calientes mediante un dispositivo de calentamiento o se recalientan al momento de pedirlos.
Las tiendas de conveniencia también pueden vender artículos relacionados con el automóvil, como aceite de motor, mapas y kits para autos. A menudo, ofrecen artículos de tocador y otros productos de higiene, así como productos sanitarios y anticonceptivos . Se encuentran cerca de gasolineras y estaciones de tren, pero también pueden ser tiendas independientes. Pueden vender ropa, muebles para el hogar, CD y DVD. Algunas tiendas ofrecen giros postales y servicios de transferencia bancaria. También pueden vender pequeños electrodomésticos, así como otros artículos para el hogar, como neveras portátiles y mochilas. Además, se sabe que las tiendas de conveniencia venden velas, artículos de papelería, obras de arte y vajilla.
Las tiendas de conveniencia pueden combinarse con otros servicios, como tiendas de artículos generales y casas de empeño, taquillas para la compra de billetes de tren, oficinas de correos o surtidores de gasolina. En países asiáticos como Japón o Taiwán , las tiendas de conveniencia son más comunes debido a la mayor densidad de población.
Las tiendas suelen tener en stock productos de consumo de alta rotación . Se prefieren los artículos con alta rotación a los de menor rotación. Las tiendas de conveniencia más pequeñas generalmente tienen pocos productos perecederos, ya que no es económicamente viable rotarlos con frecuencia con un número reducido de empleados. Además, estas tiendas no generan el volumen de negocio necesario para mantener los índices de deterioro de alimentos típicos de los supermercados . Por lo tanto, los productos con una larga vida útil son la norma, a menos que un producto esté específicamente diseñado para atraer clientes con la esperanza de que también compren algo rentable.
Diferencias con los supermercados
Aunque las tiendas de conveniencia más grandes y modernas pueden tener una amplia variedad de artículos, la selección sigue siendo limitada en comparación con los supermercados, y en muchas tiendas solo hay una o dos opciones disponibles. Los precios en una tienda de conveniencia suelen ser más altos que en un supermercado , una tienda de artículos de consumo masivo o una tienda de repuestos para automóviles, ya que las tiendas de conveniencia compran cantidades más pequeñas de inventario a precios unitarios más altos a los mayoristas. Algunas tiendas de conveniencia son similares a los mercadillos de barrio, pero a menudo tienen menos variedad de alimentos.
Los envases de los productos en las tiendas de conveniencia suelen ser más pequeños y contienen menos producto para poder ofrecer más artículos en los estantes. Esto reduce la diferencia de precio con respecto a los envases de tamaño normal en los supermercados. Además, la reducción de envases disminuye el desperdicio cuando un viajero, como un huésped de hotel, no quiere o no puede llevarse los productos sobrantes al marcharse.
La tienda de conveniencia promedio en EE. UU . tiene un área de ventas de 2768 pies cuadrados (257,2 m² ) . Las tiendas nuevas tienen un promedio de aproximadamente 2800 pies cuadrados (260 m² ) de área de ventas y alrededor de 1900 pies cuadrados (180 m²) de área no destinada a ventas, lo que demuestra que los minoristas reconocen la importancia de crear espacios dentro de la tienda que requieren espacio adicional, ya sean islas de café, áreas de servicio de alimentos con asientos o quioscos de servicios financieros. Las tiendas de conveniencia han ampliado su oferta en los últimos años, convirtiéndose en una combinación de supermercado, restaurante, gasolinera e incluso banco o farmacia. [ 13 ]
En Estados Unidos, las tiendas de conveniencia a veces son los únicos negocios cerca de una salida de autopista interestatal donde los conductores pueden comprar cualquier tipo de comida o bebida en kilómetros a la redonda. La mayor parte del margen de ganancia de estas tiendas proviene de la cerveza, los licores y los cigarrillos. [ 14 ] Si bien estas tres categorías suelen generar márgenes más bajos por artículo, el volumen de ventas generalmente lo compensa. Las ganancias por artículo son mucho mayores en los productos de charcutería (bolsas de hielo, pollo, etc.), pero las ventas suelen ser menores. En algunos países, las tiendas de conveniencia tienen horarios de apertura más amplios , algunas incluso abren las 24 horas.
Por país
Australia
La Asociación Australasiática de Tiendas de Conveniencia (AACS), principal organismo que representa a las tiendas de conveniencia australianas, define una tienda de conveniencia como un "negocio minorista cuyo principal objetivo es brindar al público un lugar conveniente para comprar rápidamente una variedad de productos de consumo, principalmente alimentos y bebidas, servicios y gasolina". La gama de productos incluye: comida para llevar, bebidas, café de máquina/barista, refrigerios (incluidos dulces), tabaco, comestibles básicos, hielo, gasolina y lavado de autos. Las tiendas pueden ofrecer servicios como cajeros automáticos, "click & collect", intercambio de bombonas de gas, transferencia de dinero y venta de billetes de lotería. Una característica clave de las tiendas de conveniencia es su amplio horario de atención. Muchas están abiertas las 24 horas del día, los siete días de la semana.
La mayoría de las tiendas de conveniencia en Australia son pequeñas empresas, ya sean de propiedad independiente o gestionadas mediante franquicia o licencia. El sector cuenta con más de 6.000 tiendas y emplea a más de 40.000 personas a mediados de 2018. Las ventas de mercancías del canal de conveniencia australiano están valoradas en 8.400 millones de dólares (excluidas las ventas de gasolina), según el Informe sobre el estado del sector de la AACS de 2017. Australia cuenta con un próspero sector de conveniencia con varias marcas reconocidas, entre ellas: 7-Eleven , Ampol , NightOwl , EzyMart , BP , APCO, Reddy Express , OTR , Viva Energy , Freedom Fuels y Puma Energy .
Canadá

Alimentation Couche-Tard Inc., que opera Couche-Tard, Provi-Soir, Dépanneur 7, Circle K , Mac's , Winks y Becker's , es la cadena de tiendas de conveniencia más grande de Canadá y recibe sus productos a través de Core-Mark International, una empresa de distribución norteamericana especializada en conveniencia fresca. [ 15 ] Otra gran cadena es Quickie Mart (cuyo nombre es anterior al ficticio " Kwik-E-Mart " que aparece en Los Simpson ). El minorista de conveniencia más grande del mundo, 7-Eleven , tiene alrededor de 500 ubicaciones canadienses desde Columbia Británica hasta Ontario . A nivel mundial, la mayor cantidad de bebidas Slurpee de la cadena se venden en Winnipeg , Manitoba , y la ciudad ha sido galardonada con el título de "Capital Mundial del Slurpee" durante muchos años consecutivos. [ 16 ] Comercializándose como "más que una simple tienda de conveniencia", hay más de 260 ubicaciones de Hasty Market en todo Ontario y una en Columbia Británica .
Además de las cadenas de tiendas de conveniencia, en Canadá también existen muchas tiendas de conveniencia de propiedad independiente.
En algunas regiones de Canadá, las tiendas de conveniencia también se conocen comúnmente como "tiendas de esquina", "minimercados" o "tiendas de variedades". En la provincia francófona de Quebec , una tienda de conveniencia se conoce como dépanneur o "dep" para abreviar, incluso entre algunos que hablan en inglés. [ 17 ]

Chile
Las tiendas de conveniencia chilenas suelen encontrarse en gasolineras en la mayoría de las áreas urbanas y semiurbanas ubicadas en carreteras. Algunos ejemplos son Punto/Pronto (propiedad de Copec ), Spacio 1 ( Petrobras , anteriormente llamada Tigermarket y On The Run antes de que Esso Chile fuera propiedad de Petrobras), Va y Ven ( Terpel ), Upa!, Upita! y Select (de Shell ).
Otras marcas que operan principalmente en el centro de las ciudades y en barrios de clase media y alta son Ok! Market (propiedad de Unimarc ), Big John y Oxxo (propiedad de FEMSA ) y algunos "minisupermercados" a pequeña escala similares a las tiendas de barrio .
Costa Rica

En Costa Rica , las tiendas de conveniencia familiares llamadas pulperías han sido comunes desde principios del siglo XX, y hay muchas de esas tiendas en cada barrio.
En la década de 2010, se introdujeron las tiendas de conveniencia modernas, principalmente por la empresa estadounidense ampm . La competencia lanzó marcas como Musmanni Mini Super (una cadena de panaderías adaptadas para convertirse en tiendas de conveniencia), Vindi (operada por la cadena de supermercados AutoMercado) y Fresh Market (operada por ampm en un formato atractivo para barrios prósperos).
Finlandia

En Finlandia , las tiendas de conveniencia se denominan quioscos, excepto las que se encuentran dentro de las estaciones de servicio, que simplemente se llaman tiendas. La cadena de tiendas de conveniencia más grande es R-Kioski , con más de 560 quioscos en todo el país, todos ellos franquiciados. Existen algunas tiendas de conveniencia independientes que utilizan la palabra Kymppi o número 10 en su nombre, lo que recuerda a una antigua gran cadena de tiendas de conveniencia llamada 10-Kioski, que desapareció a principios de la década de 2000. Kymppi es una palabra coloquial para el número 10 ("kymmenen") en finlandés.
Las ciudades finlandesas más pequeñas suelen tener quioscos independientes que operan al margen de las principales cadenas minoristas nacionales. Las tiendas de conveniencia en las estaciones de servicio suelen estar gestionadas por la petrolera matriz, como Shell, o por uno de los dos grupos minoristas dominantes de Finlandia, Kesko (K-Group) o S Group. Prácticamente todas las estaciones de servicio con personal en Finlandia incluyen una pequeña tienda de conveniencia. [ 18 ]
Francia
En Francia, las cadenas de tiendas de conveniencia se conocen como superettes , lo que implica que son minisupermercados. Las marcas incluyen Carrefour City , Casino , Coccimarket, Monop' , Franprix , G20, Leader Price Express, Marché Plus, Sherpa, Sitis, Spar , Utile y Vival (ver Magasin de proximité ).
Algunas otras tiendas de conveniencia independientes se conocen como Arabe du coin ( trad. Árabe en la esquina ) debido a la gran cantidad de inmigrantes de habla árabe del noroeste de África que trabajan en este sector de la economía. Estas tiendas suelen permanecer abiertas hasta más tarde que las tiendas de comestibles, incluso en días festivos. Los dueños de las tiendas consideran que el nombre es inapropiado , [ 19 ] especialmente aquellos que provienen de otros grupos étnicos, incluidos los imazighen .
Alemania

Los berlineses llaman Späti (que se traduce como "Lat(e)y", derivado de Spätkauf , "compra tardía"), a las pequeñas tiendas de barrio con horarios de apertura tardíos que se encuentran por toda la ciudad (a menudo regentadas por familias con raíces inmigrantes, al igual que en Francia).
En Renania del Norte-Westfalia, la gente llama al mismo tipo de tienda " Kiosk" , como los finlandeses (usando la palabra de una manera diferente al resto de Alemania, donde "Kiosk" generalmente se refiere solo a edificios tipo puesto u otras tiendas muy pequeñas con escaparate a las que no entran los clientes y que venden periódicos y revistas o aperitivos y cigarrillos, o una combinación de estos, pero no artículos para el hogar) o " Trinkhalle " ("sala de bebidas"), aunque no son pubs, como podría sugerir el nombre.
Un nombre que se usa para los puestos de mercado y también en algunas regiones para las pequeñas tiendas es Büdchen (de Bude , "puesto, cabaña, habitación"); cuando no existe un nombre local específico para ellos, a menudo se usan los equivalentes de "tienda pequeña" o "tienda de la esquina" ("der kleine Laden/ das Lädchen / das Lädchen an der Ecke").
Las tiendas de aperitivos integradas en las gasolineras también pueden tener horarios de apertura amplios, pero a diferencia de las tiendas de barrio tipo Späti , las tiendas de las gasolineras hoy en día suelen formar parte de grandes cadenas minoristas.

« Tante-Emma-Laden » (tienda de la tía Emma) se utiliza como término nostálgico para referirse a las antiguas tiendas de barrio (generalmente de propiedad familiar), predecesoras históricas de los modernos supermercados y tiendas de descuento que las reemplazaron (similares a las tiendas de barrio ). [ 20 ] [ 21 ] [ 22 ]
Grecia
Las tiendas de conveniencia de nueva generación en Grecia representan un formato minorista en auge que combina elementos de los minimercados, quioscos , cafeterías y supermercados tradicionales. Estos establecimientos híbridos suelen ser de tamaño pequeño a mediano y ofrecen una amplia gama de productos y servicios, a menudo abiertos las 24 horas. Este modelo ha ganado gran popularidad en las zonas urbanas, especialmente en ciudades como Salónica y Atenas , y se está expandiendo por todo el país.
Históricamente, las necesidades cotidianas de los consumidores griegos se satisfacían mediante una combinación de pequeños quioscos ( peripteron ), tiendas de barrio y grandes cadenas de supermercados. Sin embargo, los cambios en los estilos de vida urbanos, la preferencia de los consumidores por la comodidad y el aumento de la demanda de horarios de apertura más amplios propiciaron el surgimiento de un nuevo modelo de venta minorista: la tienda de conveniencia multifuncional.
Estas tiendas suelen combinar la venta de alimentos y bebidas (aperitivos, refrescos, alcohol, cigarrillos ), café y comida para llevar, productos envasados y comestibles básicos, y artículos de cuidado personal. Ocasionalmente, ofrecen servicios como la recogida y entrega de paquetes o el pago de facturas. La mayoría presenta un diseño de autoservicio, una imagen de marca moderna y prioriza la rapidez, la accesibilidad y los precios asequibles. La mayoría incluye estaciones de café con mezclas de marca.
El auge de este nuevo formato de venta minorista se ve reflejado en marcas como 4all Stores, con sede en Tesalónica, que actualmente opera más de 140 establecimientos en toda Grecia. Combina servicio de café, productos de minimercado y artículos de tienda de conveniencia. Es conocida por su agresiva estrategia de franquicias y su expansión en Atenas.
El sector de tiendas de conveniencia en Grecia ha crecido sustancialmente en los últimos años, tanto en número de establecimientos como en ingresos. Según estimaciones del sector, el comercio minorista de pequeño formato alcanzó una facturación estimada de 5150 millones de euros en 2023. [ 23 ]
India
En India , las tiendas de conveniencia familiares se llaman tiendas kirana y forman parte del sistema tradicional de venta minorista de alimentos. [ 24 ] Las kirana suelen ser tiendas de propiedad familiar que operan en ubicaciones fijas y venden tanto alimentos básicos como artículos no alimenticios. [ 24 ]
Indonesia


En Indonesia, las tiendas de conveniencia tipo supermercado (conocidas comúnmente como "minimercados") se encuentran dispersas por las ciudades. Debido a las restricciones del gobierno local, estas tiendas generalmente solo pueden construirse a una distancia mínima de 500 metros (1600 pies) del mercado tradicional más cercano. [ 25 ] Esto permite que los mercados tradicionales continúen vendiendo productos locales, pero también reduce considerablemente las oportunidades de obtener ganancias para quienes buscan construir o ser propietarios de una tienda de conveniencia, al limitar la elegibilidad de terrenos para este fin. Esto es especialmente cierto en pueblos pequeños y zonas rurales. Como resultado, las tiendas de conveniencia en zonas rurales suelen construirse una al lado de la otra o, como máximo, a una distancia máxima de 50 metros (160 pies) entre sí.
Las dos principales cadenas nacionales de tiendas de conveniencia en Indonesia son Indomaret y Alfamart , las cuales sirven a casi todas las áreas dentro del país con alrededor de 22,000 y 18,000 tiendas en 2023, respectivamente. [ 26 ] Cadenas extranjeras como Family Mart , Circle K o Lawson , por otro lado, tienen sus tiendas en grandes ciudades y se dirigen a un estilo de vida específico en lugar de centrarse en la "conveniencia". Para ser clasificada como una tienda de conveniencia, la tienda no debe ocupar más de 100 metros cuadrados (1,100 pies cuadrados ) de área de servicio; en algunas residencias locales, el límite es de 250 metros cuadrados (2,700 pies cuadrados ) .
El gobierno indonesio también regula el proceso de concesión de licencias para tiendas de conveniencia, por lo que solo pueden ser adquiridas por franquiciados, quienes pueden usar un nombre y una marca diferentes, o clasificarlas como cafeterías . [ 27 ] Una tienda de conveniencia con licencia de cafetería solo puede vender un máximo del 10 % de su espacio de servicio en productos que no sean alimentos ni bebidas. Este tipo de tienda de conveniencia suele colocar sillas de jardín y un escritorio como señuelo frente a sus locales, mientras que ofrece la misma gama de productos que un establecimiento con licencia de minimercado.
También hay muchas tiendas pequeñas de barrio, conocidas como toko kelontong o warung . Algunas están patrocinadas por una red de tiendas, en su mayoría propiedad de compañías tabacaleras (como DRP de Djarum , GGSP de Gudang Garam , KPP de KT&G o SRC de Sampoerna ) o compañías tecnológicas (como Mitra Bukalapak o Mitra Tokopedia ).
Indomaret y Alfamart también se ofrecen como opciones de pago en línea, brindando la comodidad de realizar transacciones sin necesidad de usar banca por internet, cajeros automáticos ni tarjetas de débito o crédito. Los clientes deberán seleccionar Alfamart o Indomaret como su opción de pago y completar el pago con el cajero de la tienda [ 28 ].
Israel
En Israel , a una tienda de conveniencia se la suele llamar makolet (מכלת). Muchas tiendas de conveniencia en Israel están abiertas las 24 horas, 6 días a la semana, y cierran los sábados por Shabat .
Japón

Las tiendas de conveniencia (コンビニエンスストア, konbiniensu sutoa ) , a menudo abreviadas como konbini (コンビニ) , se desarrollaron a un ritmo vertiginoso en Japón . 7-Eleven Japón, mientras luchaba por adaptar su servicio al mercado local entre las décadas de 1970 y 1980, evolucionó su modelo de negocio basado en puntos de venta , hasta que finalmente, Seven & I Holdings Co. , la empresa matriz de 7-Eleven Japón, adquirió 7-Eleven (EE. UU.) de Southland Corporation en 1991. Las tiendas de conveniencia de estilo japonés también influyeron notablemente en las de otras regiones o países asiáticos , como China continental , Taiwán , Tailandia y Corea del Sur . [ 29 ]
Las tiendas de conveniencia dependen en gran medida del punto de venta. La edad y el género de los clientes, así como el pronóstico del tiempo para mañana, son datos importantes. Las tiendas realizan todos los pedidos en línea. Dado que el espacio físico de las tiendas es limitado, deben ser cuidadosas al elegir las marcas que venden. En muchos casos, varias tiendas de la misma cadena operan en zonas vecinas. Esta estrategia abarata la distribución a cada tienda y permite realizar múltiples entregas al día. Generalmente, los productos alimenticios se entregan a cada tienda de dos a cinco veces al día desde las fábricas. Como los productos se entregan según se necesitan, las tiendas no requieren grandes almacenes. [ 30 ]

Según datos de la Asociación Japonesa de Franquicias de julio de 2021, existen 55.931 tiendas de conveniencia en Japón. [ 31 ] 7-Eleven lidera el mercado con 12.467 tiendas, seguido de Lawson (9.562) y FamilyMart (7.604). Otros operadores incluyen Circle K Sunkus (adquirido por Family Mart en 2016; actualmente desaparecido), Daily Yamazaki , Ministop , Am/Pm Japan (adquirido por Family Mart en 2009; actualmente desaparecido), Poplar , Coco Store (adquirido por Family Mart en 2015; actualmente desaparecido) y Seicomart. Muchos artículos disponibles en los supermercados más grandes se pueden encontrar en las tiendas de conveniencia japonesas, aunque la selección suele ser menor. Además, también suelen estar disponibles los siguientes servicios adicionales:
- Servicio de mensajería y correos .
- Servicio de fotocopias y fax .
- Cajeros automáticos .
- Servicio de pago de servicios públicos, otras facturas e impuestos.
- Servicio de venta de entradas para conciertos , parques temáticos , aerolíneas , etc.
- Tarjetas prepago para teléfonos celulares .
Algunas tiendas también venden servicios de recarga de dinero electrónico y cajeros automáticos para tarjetas de crédito o financiación al consumo . Entre los artículos que no se venden habitualmente se incluyen: granizados , billetes de lotería , repuestos para automóviles y gasolina . [ 32 ]
Konbini también ofrece a los clientes la opción de realizar pagos Konbini (a menudo denominados simplemente Konbini ), una solución de pago sin conexión que permite a los clientes sin tarjetas de crédito o débito realizar compras en línea. Un consumidor puede comprar servicios o productos en línea, como videojuegos en Steam [ 33 ] o entradas para eventos. Al seleccionar Konbini como método de pago al finalizar la compra, el consumidor recibe un código de transacción único con una fecha de vencimiento. Dependiendo de la marca (por ejemplo, 7-11 es ligeramente diferente de Family Mart), los consumidores tendrán que ir a cualquier tienda de conveniencia y finalizar la compra, ya sea en la caja o en el quiosco. Varios proveedores ofrecen Konbini como opción de pago para empresas extranjeras que venden en línea en Japón, como Adyen , Degica e Ingenico ePayments.
En 1974, Japón contaba con 1000 tiendas de conveniencia. En 1996, la cifra ascendía a 47 000, y el número aumentaba en 1500 anualmente. Peter Landers, de Associated Press, afirmó que el sistema de distribución informatizado permite a las tiendas de conveniencia japonesas ofrecer una mayor variedad de productos, lo que les permite ser más competitivas en el mercado. Gracias a esta tecnología y a la consiguiente facilidad para mantener el nivel adecuado de existencias, Japón puede mantener una tienda de conveniencia por cada 2000 habitantes, mientras que en Estados Unidos la proporción es de una por cada 8000. Otro factor que contribuye a la proliferación generalizada de tiendas de conveniencia es que, debido a la baja tasa de criminalidad en Japón, los propietarios no tienen inconveniente en mantener sus tiendas abiertas hasta altas horas de la noche, y los clientes no tienen inconveniente en comprar durante ese horario. [ 34 ]
Kazajistán
En Kazajstán , las tiendas de conveniencia suelen denominarse дүкендер ( dukender ), que se traduce como "tiendas" o "comercios" en kazajo. En concreto, las tiendas de conveniencia que ofrecen una amplia variedad de comestibles y artículos de uso diario pueden ser күнделікті тауарлар дүкені ( qosymsha dukender ), que significa "tienda de artículos de uso diario".
Las principales cadenas de tiendas de conveniencia como Magnum Cash & Carry , Small, Atak, Dostyk, Alser, Ramek, Svetofor y Maxi dominan el panorama minorista, ofreciendo una amplia variedad de productos como comestibles, bebidas, refrigerios y artículos básicos para el hogar. Magnum es una de las más grandes, conocida por sus precios asequibles y su amplia selección, con tiendas en Almaty y Astana . [ 35 ] Small ofrece una experiencia de compra rápida con un enfoque en alimentos frescos, mientras que Atak es reconocida por sus precios económicos y su amplia gama de artículos de uso diario. Dostyk destaca por su énfasis en la calidad y los productos locales, atrayendo a clientes leales. Alser ofrece una experiencia de compra conveniente con precios competitivos, y Ramek ha crecido en popularidad debido a su enfoque en productos frescos. Svetofor y Maxi atienden a los clientes que buscan precios con descuento y una variedad de opciones, y Svetofor ofrece formatos de tienda grandes para selecciones de productos más extensas.
Malasia
En Malasia , 7-Eleven es el líder del mercado en tiendas de conveniencia, con más de 2000 establecimientos. [ 36 ] [ 37 ] Otras tiendas de conveniencia en el país son myNEWS.com , 99 Speedmart , KK Super Mart , Quick and Easy y MyMart (propiedad de Mydin ). FamilyMart también está presente en Malasia y, a partir de julio de 2020, abrió su tienda número 200 [ 38 ] en Malasia con el objetivo de abrir 1000 tiendas para 2025, introduciendo el concepto de 'konbini' en Malasia. [ 39 ]
Las tiendas de conveniencia son muy populares entre los malayos, especialmente entre los habitantes urbanos de Kuala Lumpur y otras ciudades densamente pobladas como Penang . Su horario de apertura 24/7 les permite acceder fácilmente a productos de primera necesidad o disfrutar de un lugar de encuentro alternativo, sobre todo porque les encanta cenar a medianoche en restaurantes locales que también abren hasta tarde, ya que cada vez más malayos trabajan o salen hasta tarde. La disponibilidad de comida caliente recién hecha o comida preparada fría es muy apreciada por los jóvenes trabajadores con poco tiempo para cocinar, dado que muchos tienen horarios laborales irregulares, especialmente en la ciudad. Además, facilita la vida de las familias. Muchos malayos también disfrutan de los productos de temporada que ofrecen estas tiendas. Se pueden encontrar en casi cualquier lugar, especialmente en zonas con alta densidad de población, como centros urbanos, condominios, complejos de apartamentos, zonas de oficinas, zonas residenciales, locales comerciales y gasolineras, aunque la densidad de tiendas es tan alta como en Taiwán o Japón.
Los artículos que se venden en estas tiendas de conveniencia suelen incluir comida local preparada como nasi lemak, onigiri, bollos, aperitivos, artículos de aseo personal, bebidas, una cantidad limitada de alcohol, periódicos, revistas, granizados, fideos instantáneos, helados, comida caliente, oden , recargas de juegos y tarjetas de recarga para móviles. Algunas también ofrecen el servicio de recarga de tarjetas Touch N' Go o cajeros automáticos. La mayoría cuenta con horno microondas y hervidor de agua para calentar la comida. Algunas tienen comida de temporada y de edición limitada, postres o productos importados especiales, como FamilyMart, que importa Coca-Cola de fresa de Japón.
En Malasia existen tiendas de artículos diversos que venden productos de uso diario y perecederos a precios más bajos, pero a diferencia de las tiendas de conveniencia, no están abiertas las 24 horas. Algunas de estas tiendas también venden hierbas e ingredientes tradicionales.
México

Oxxo es la cadena más grande del país, con más de 15,000 tiendas en todo México. Otras tiendas de conveniencia, como Tiendas Extra , 7-Eleven , SuperCity , ampm y Circle K , también se encuentran en México . La primera tienda de conveniencia del país, Super 7 (ahora 7-Eleven), abrió sus puertas en 1976 en Monterrey , Nuevo León . También existen algunas cadenas regionales, como Amigo Express y CB Mas, que operan en la Comarca Lagunera ; Super Q y El Matador en Querétaro ; Coyote en el centro de México; Kiosko en Colima y algunas sucursales en estados cercanos; y JV en el noreste de México. Las tiendas venden comida rápida como café , hot dogs , nachos y celulares prepago entre MXN$20 y MXN$500, principalmente Telcel y Movistar , periódicos , revistas , paninis y otros artículos novedosos.
Las misceláneas (que literalmente significa "lugar donde se venden artículos diversos" y que en algunas partes del país se denominan tiendas de abarrotes ) son pequeñas tiendas de conveniencia familiares que se encuentran con frecuencia en el centro y sur de México. Operan en diversos lugares, desde comunidades rurales hasta barrios residenciales suburbanos , generalmente ubicadas frente a la casa familiar o debajo de ella. A menudo funcionan como puntos de encuentro vecinales y lugares para difundir noticias de la comunidad. Si bien ofrecen un surtido de artículos más limitado, y a veces variado, que las grandes cadenas, cubren una necesidad en áreas donde estas no operan. Generalmente venden bocadillos caseros como tortas y sándwiches, elaborados por los propios dueños. También ofrecen artículos en cantidades menores que las que se venderían en tiendas y mercados más grandes; por ejemplo, venden cigarrillos sueltos junto con paquetes completos. [ 40 ]
Mongolia
En Mongolia , las tiendas de conveniencia ( CU , Circle K, etc.) son comunes y siguen ganando popularidad, lo que provoca una creciente saturación del mercado. Actualmente, CU es la empresa líder, con el mayor número de tiendas y la mejor reputación entre los clientes.
Nueva Zelanda
En Nueva Zelanda , las tiendas de conveniencia se conocen comúnmente como lecherías y supertiendas. Las lecherías en Nueva Zelanda suelen ser de propiedad y gestión independientes. El uso del término "lechería" para describir las tiendas de conveniencia era común en Nueva Zelanda a finales de la década de 1930. [ 41 ] Las lecherías se hicieron un hueco en el comercio minorista de alimentos al mantener horarios de apertura más amplios que los supermercados y las tiendas de comestibles; estaban exentas de las leyes laborales que restringían los horarios de apertura y la apertura los sábados. Con la desregulación de los horarios de apertura y tras la legislación de 1989 que prohibía la venta de alcohol en las lecherías, la distinción entre lecherías, supertiendas y tiendas de comestibles se ha desdibujado. [ 42 ]
Perú
Las tiendas de conveniencia en Perú suelen ser pequeñas tiendas de barrio independientes llamadas "bodegas" que incluyen comestibles, bebidas alcohólicas, servicios y cabinas telefónicas. También se encuentran en gasolineras de zonas urbanas y de conexión en carreteras; ejemplos de ello son Listo! (propiedad de Primax) y Repshop ( Repsol ). Recientemente, Tambo+ , propiedad de Corporación Lindley SA , se ha convertido rápidamente en la cadena de tiendas de conveniencia más grande del país, con 300 establecimientos inaugurados en tan solo dos años. [ 43 ] La empresa mexicana Oxxo tiene planes de expandirse a Perú. [ 44 ]
Polonia

Żabka es una de las mayores cadenas de tiendas de conveniencia de Polonia. En 2022, Jarosław Kaczyński , líder del partido Ley y Justicia , afirmó que el gobierno polaco en el poder podría comprar la cadena de tiendas de conveniencia Żabka a CVC Capital Partners . [ 45 ] [ 46 ]
Filipinas
En Filipinas existe una versión local de las tiendas de conveniencia, llamadas sari-sari , que se encuentran en casi todas las calles, esquinas, zonas residenciales y otros lugares públicos del país.
Además de las tiendas de conveniencia locales, otras cadenas internacionales populares están presentes en casi todas las calles, especialmente en las zonas urbanas. 7-Eleven es la cadena de tiendas de conveniencia más grande del país. Es operada por Philippine Seven Corporation (PSC). Su primera tienda, ubicada en Ciudad Quezón , abrió sus puertas en 1984 y actualmente cuenta con aproximadamente 2285 sucursales.
También existen numerosas sucursales de Uncle John's , operadas por Robinsons Convenience Stores, Inc.; FamilyMart , operada y franquiciada por Udenna Corporation ; y All Day Convenience Store , propiedad del empresario filipino y ex senador Manny Villar . Lawson , Circle-K y Alfamart también han abierto tiendas en el país.
En Filipinas también existen tiendas de conveniencia locales similares a 7-Eleven, como Davao Central Convenience Store, concentrada en la región de Davao , en Mindanao . Operada y propiedad de la familia Yap del Grupo de Empresas Felcris, cuenta con 198 sucursales (120 solo en la ciudad de Davao ) en funcionamiento en la isla a julio de 2026.
Rusia

Las principales marcas de tiendas de conveniencia en Rusia son Pyatyorochka ("pequeño 5") con más de 10.000 tiendas en funcionamiento, [ 47 ] Monetka ("pequeña moneda"), "Magnit u doma", "Krasnoe i Beloe" y Diksi . [ 48 ] Sin embargo, los rusos pueden usar ocasionalmente la palabra "supermercado": varias cadenas de tiendas de conveniencia solían posicionarse como "supermercados" durante la década de 1990, como la ahora cerrada empresa "Sed'moy Kontinent" (" el séptimo continente ").
Las tiendas Pyatyorochka , al igual que las Perekryostok , cuentan con cajas de autopago . Ambas marcas pertenecen al Grupo X5 y tienen una tarjeta de fidelización compatible entre sí. Sin embargo, para acceder a muchos descuentos y promociones en ambas tiendas, es necesario presentar la tarjeta de fidelización.
Singapur
Las principales tiendas de conveniencia en Singapur son 7-Eleven, propiedad de Dairy Farm International Holdings , y Cheers, propiedad de NTUC Fairprice . [ 49 ] Las cifras del Departamento de Estadística de Singapur mostraron que había 338 tiendas 7-Eleven y 91 establecimientos Cheers en 2004. [ 50 ] Otras tiendas de conveniencia, como Myshop y One Plus, aparecieron en 1983. Myshop pertenece a una empresa japonesa y One Plus pertenece a Emporium Holdings. [ 51 ]
Se han dado varias razones únicas de Singapur para la popularidad de las tiendas de conveniencia. Estas tiendas venden una amplia gama de productos importados, mientras que los minimercados y las tiendas de abarrotes venden productos locales con una gama limitada de productos no asiáticos. [ 49 ] Las tiendas de conveniencia están ubicadas dentro de urbanizaciones , lo que reduce el tiempo de viaje de los consumidores. La mayoría de las familias en Singapur son familias con dos ingresos. [ 52 ] Dado que ambos cónyuges trabajan, existe una mayor necesidad de conveniencia al comprar artículos de primera necesidad. La política de apertura las 24 horas permite que las tiendas de conveniencia lleguen a un grupo más amplio de consumidores. En primer lugar, la política satisface las necesidades de compra de los consumidores que trabajan por turnos o tienen horarios laborales irregulares. [ 53 ] En segundo lugar, la política satisface el creciente número de singapurenses que se acuestan tarde. Un informe económico de PwC de 2005 reveló que el 54 % de los singapurenses se quedaban despiertos después de la medianoche. [ 54 ]
7-Eleven

7-Eleven inició la tendencia de las tiendas de conveniencia en Singapur cuando abrió su primera tienda en 1982 por Jardines , bajo un acuerdo de franquicia con Southland Corporation de los Estados Unidos. [ 55 ] Dairy Farm International Holdings adquirió la cadena de Jardines en 1989. [ 56 ]
El número de establecimientos 7-Eleven siguió aumentando en 1984, mientras que otras cadenas tenían dificultades para expandirse. One Plus no pudo expandirse debido a la escasez de buenas ubicaciones. Los propietarios originales de la franquicia Myshop, que contaba con siete establecimientos, la vendieron a uno de sus proveedores debido a la falta de demanda. [ 55 ]
En 1985, 7-Eleven tuvo dificultades para encontrar ubicaciones favorables y no logró alcanzar su objetivo de abrir una tienda al mes. La situación mejoró en 1986 con un nuevo sistema de licitación de la Junta de Vivienda y Desarrollo (HDB), que permitió a 7-Eleven obtener locales sin tener que ofrecer un precio demasiado alto. [ 57 ] Las tiendas 7-Eleven están abiertas las 24 horas del día, los siete días de la semana, incluidos domingos y festivos. [ 58 ] Esta política de 24/7 se consideró la razón que le dio a 7-Eleven una ventaja sobre sus competidores.
En 1990, se produjo un aumento en el número de robos en las tiendas 7-Eleven. Los ladrones solían ser adolescentes que robaban artículos pequeños como chocolates, cigarrillos y cerveza. [ 59 ] En respuesta al aumento de robos, 7-Eleven reforzó las medidas de seguridad, lo que logró reducir la tasa de criminalidad en un 60 %. [ 60 ]
Salud

Cheers, fundada en 1999, es propiedad de la corporación local NTUC FairPrice . [ 61 ] Cheers ha adoptado el modelo 24/7 de 7-Eleven y ha implementado medidas de seguridad similares para prevenir robos. Los propietarios de tiendas de conveniencia que buscan franquicias parecen preferir Cheers a 7-Eleven, probablemente debido a su tarifa de franquicia más económica. [ 62 ]
Sudáfrica
Sudáfrica cuenta con una variedad de tiendas de conveniencia propiedad de las principales cadenas de supermercados y asociadas con marcas de gasolineras . Algunas, como FreshStop , utilizan los centros de distribución de sus empresas matrices. FreshStop es la cadena de tiendas de conveniencia más antigua y grande de Sudáfrica, inaugurada en 2009, y que alcanzó un total de 330 establecimientos en noviembre de 2025. [ 63 ]
Las marcas de tiendas de conveniencia sudafricanas incluyen FreshStop (propiedad de Food Lover's Market y asociada con Astron Energy ), Pick n Pay Express (propiedad de Pick n Pay y asociada con BP ), Woolworths FoodStop (propiedad de Woolworths y asociada con Engen ), Spar Express (propiedad de Spar y asociada con Shell ) y OK Express (propiedad de Shoprite y asociada con Sasol , Puma y Total) . [ 64 ]
Corea del Sur
Las tiendas de conveniencia en la República de Corea datan de 1982, cuando Lotte abrió una tienda en Seúl . Estas tiendas experimentaron un crecimiento después de los Juegos Olímpicos de Verano de 1988 con la apertura del primer 7-Eleven, e incluso desde la década de 2010, cuando los grandes almacenes y supermercados han tenido dificultades. A finales de 2023, había alrededor de 55.000 tiendas de conveniencia en Corea del Sur, y en Seúl, esta cifra se había cuadruplicado en comparación con hace 15 años (hasta 2021), expandiéndose hasta el punto de que casi todas las calles contaban con tiendas de conveniencia. [ 65 ] [ 66 ] A partir de 2024, CU y GS25 compiten por el primer o segundo lugar en cuota de mercado con una ligera diferencia en ventas y número de tiendas, seguidos por 7-Eleven. [ 67 ]
Las tiendas de conveniencia en Corea del Sur se expandieron rápidamente a medida que el país experimentaba rápidos cambios sociales y una mezcla de estilos de vida tradicionales y modernos. Su crecimiento también se vio impulsado por una mayor demanda de comidas preparadas y un uso más frecuente de estas tiendas por parte de los consumidores más jóvenes. [ 68 ] Su crecimiento también se vio favorecido por cambios en el comportamiento del consumidor en Corea del Sur, especialmente a medida que las personas ajustaban sus hábitos de compra en respuesta a presiones sociales y económicas. [ 69 ] [ 70 ]
Taiwán
Con más de 10 000 tiendas de conveniencia en un área de 35 980 km² y una población de 23 millones, Taiwán tiene la segunda mayor densidad de tiendas de conveniencia por persona en Asia Pacífico y en el mundo, después de Corea del Sur: una tienda por cada 2065 personas. [ 71 ] Con 4665 tiendas 7-Eleven, Taiwán también tiene la mayor densidad de 7-Eleven por persona en el mundo: una tienda por cada 4930 personas. [ 72 ] En Taipéi , no es raro ver dos 7-Eleven al otro lado de la calle o varios de ellos a unos pocos cientos de metros de distancia.
La segunda cadena de tiendas de conveniencia más grande de Taiwán es FamilyMart , con más de 3000 establecimientos. También compiten por los clientes Hi-Life , una cadena taiwanesa, y OK Mart , una versión local de Circle K.
Debido a su omnipresencia, las tiendas de conveniencia en Taiwán prestan servicios en nombre de instituciones financieras y agencias gubernamentales, como el cobro de tarifas de estacionamiento municipal, facturas de servicios públicos, multas por infracciones de tránsito y pagos con tarjeta de crédito. El ochenta por ciento de los hogares urbanos que realizan compras en Taiwán visitan una tienda de conveniencia cada semana. [ 73 ]

En Taiwán tampoco es raro ver dos tiendas de conveniencia una al lado de la otra.
Pavo

En Turquía , las tiendas de conveniencia suelen llamarse bakkal . Un bakkal es un pequeño comercio tradicional especializado en la venta de alimentos no perecederos o semifrescos, conservas , bebidas y productos de limpieza para el hogar . Muchos bakkals también ofrecen productos básicos de cuidado personal , tabaco y, a veces, periódicos o billetes de lotería .
Los bakkals suelen funcionar como tiendas de barrio. Generalmente son negocios familiares que proveen artículos de primera necesidad a los residentes de un vecindario específico. A diferencia de los supermercados , los bakkals suelen permitir a los clientes comprar a crédito, llevando registros informales conocidos como libretas de crédito ( veresiye defteri ).
Tradicionalmente, el bakkal ha ocupado un lugar central en la vida de los barrios turcos, funcionando no solo como punto de venta, sino también como centro social donde los vecinos interactúan.
En las últimas décadas, el número de bakkales ha disminuido significativamente debido al auge de las grandes cadenas de supermercados y tiendas de descuento . Estos competidores modernos se benefician de las economías de escala, una mayor variedad de productos y precios más bajos, lo que dificulta cada vez más la competencia para los pequeños bakkales independientes. El desarrollo urbano, el aumento de los alquileres y los cambios en los hábitos de consumo también han contribuido al declive del bakkal tradicional. A pesar de estos desafíos, los bakkales siguen siendo un símbolo del emprendimiento a pequeña escala en Turquía y continúan operando en muchos barrios, especialmente en las zonas menos urbanizadas.
Reino Unido

Las tiendas de barrio en el Reino Unido surgieron con el inicio de la Revolución Industrial , a medida que grandes poblaciones se trasladaban del campo agrícola a las nuevas urbanizaciones modelo y, posteriormente, a las viviendas adosadas en pueblos y ciudades. Estas tiendas eran pequeños negocios de propiedad local, fundados por emprendedores que a menudo tenían otras profesiones antes de establecer un negocio de este tipo. Muchas marcas comerciales conocidas, como Marks & Spencer , Sainsbury's y, más recientemente, Tesco , tuvieron su origen en la época victoriana como sencillas tiendas de barrio de gestión familiar.
El nombre "tienda de la esquina" se originó porque este tipo de tiendas tradicionalmente se ubican en la esquina de una intersección.
El auge de las tiendas de barrio y los mercados semanales comenzó a desvanecerse tras la Segunda Guerra Mundial, con la llegada del automóvil particular y la introducción, a partir de la década de 1950, del formato de supermercado de origen estadounidense . El cambio en el mercado, centrado en el precio y la comodidad, propició el establecimiento de marcas comerciales comunes que operaban como franquicias virtuales para recuperar al consumidor, como Budgens , Costcutter , Londis , Nisa y SPAR . También se produjo una consolidación de algunas tiendas bajo marcas corporativas más grandes, como One Stop .
La principal competencia para este modelo de "tienda de barrio" de propiedad privada provino de la red de cooperativas de consumo que se crearon después del éxito de la creada por la Rochdale Society of Equitable Pioneers en 1844. En lugar de ser propiedad de particulares, estas tiendas eran propiedad de sus socios clientes y, debido a su popularidad, el número de tiendas cooperativas había alcanzado las 1439 en 1900. [ 74 ] Las cooperativas surgieron como respuesta al problema de los alimentos adulterados que existía en ese momento, y más tarde permitieron a los socios comprar tipos de alimentos que de otro modo no podrían permitirse. En su apogeo en la década de 1950, las cooperativas de consumo representaban aproximadamente el 20 % [ 75 ] del mercado de comestibles del Reino Unido; sin embargo, con la creciente competencia, esta cifra se redujo a alrededor del 6 % en 2015.
Debido a varias fusiones a lo largo de los años, el sector de las cooperativas de alimentación en el Reino Unido está compuesto principalmente por la cooperativa nacional The Co-operative Group y algunas grandes cooperativas regionales como Midcounties Co-operative y Scotmid . Hoy en día, la mayoría de las cooperativas de venta minorista de alimentos comercializan sus tiendas de conveniencia bajo la marca Co-op Food , y juntas forman la segunda cadena de tiendas de conveniencia más grande del Reino Unido y la mayor por número de establecimientos, con una tienda en cada código postal del país. [ 76 ]

Desde finales de la década de 1960 en adelante, muchas de estas tiendas comenzaron a ser propiedad de indios africanos expatriados, expulsados de sus países de origen por los gobernantes de los países recién independizados (véase Expulsión de asiáticos de Uganda ). Según la Ley de Tiendas de 1950 , el comercio dominical era ilegal para la mayoría de los comerciantes, con excepciones solo para pequeñas tiendas que vendían productos perecederos (como leche, pan, mantequilla, carne fresca y verduras), y la mayoría de las tiendas que no eran licorerías (es decir, que vendían alcohol) debían cerrar a las 20:00. La Ley de Comercio Dominical de 1994 permitió que las tiendas de gran formato de más de 280 metros cuadrados (3000 pies cuadrados ) abrieran los domingos durante no más de seis horas, a pesar de varias propuestas de los ciudadanos para eliminar las restricciones en diferentes momentos. [ 77 ] [ 78 ]
Más recientemente, debido a una combinación de leyes de competencia y la falta de espacio para el desarrollo a gran escala, muchas de las marcas minoristas más grandes han desarrollado formatos de tienda basados en espacios propios de tiendas de conveniencia y tiendas de barrio, como Sainsbury's Local , Little Waitrose y Tesco Express .
Estados Unidos

Las ventas de las tiendas de conveniencia dentro de los establecimientos crecieron un 2,4%, alcanzando un récord de 195.000 millones de dólares en 2011. [ 79 ] Combinadas con los 486.900 millones de dólares en ventas de combustibles para motores, las ventas totales de las tiendas de conveniencia en 2011 fueron de 681.900 millones de dólares, o uno de cada 22 dólares del producto interno bruto total de EE. UU. de 15,04 billones de dólares . [ 80 ] En la ciudad de Nueva York , " bodega " ha llegado a significar cualquier tienda de conveniencia o tienda de delicatessen. [ 81 ]
La primera cadena de tiendas de conveniencia en los Estados Unidos fue inaugurada en Dallas, Texas, en 1927 por Southland Ice Company, que con el tiempo se convirtió en 7-Eleven , la cadena de tiendas de conveniencia más grande. [ 82 ] Las tiendas conectadas a una estación de servicio se convirtieron en una tendencia, celebrada por algunos arquitectos progresistas:
En 1939, [ 83 ] un propietario de una lechería llamado JJ Lawson abrió una tienda en su planta lechera cerca de Akron, Ohio , para vender su leche. La Lawson 's Milk Company creció hasta convertirse en una cadena de tiendas, principalmente en Ohio. [ 83 ] Circle K , otra gran cadena de tiendas de conveniencia propiedad de la empresa, se fundó en 1951.
Desde entonces, se han desarrollado muchas marcas diferentes de tiendas de conveniencia , y sus establecimientos pueden ser propiedad de corporaciones o franquicias . Los artículos que se ofrecen a la venta tienden a ser similares independientemente de la marca, e incluyen casi siempre papas fritas , leche , café , refrescos , pan , bocadillos , helado , dulces , chicles , cigarrillos , bálsamo labial , condones , tarjetas telefónicas , mapas , revistas , periódicos , juguetes pequeños , artículos para el automóvil , productos de higiene femenina , comida para gatos , comida para perros y papel higiénico . Otros artículos menos comunes incluyen sándwiches , pizza y alimentos congelados . Casi todas las tiendas de conveniencia también cuentan con un cajero automático (ATM), aunque otros servicios bancarios generalmente no están disponibles. También se pueden comprar boletos de lotería estatal en estas tiendas.
En 1966, la industria de las tiendas de conveniencia en Estados Unidos alcanzó por primera vez los mil millones de dólares en ventas. Para finales de la década, la industria ya registraba ventas anuales de 3.500 millones de dólares. La primera tienda abierta las 24 horas abrió sus puertas en Las Vegas en 1963. A finales de la década de 1960, el número de tiendas de conveniencia abiertas las 24 horas aumentó para satisfacer las necesidades de una población más joven y de las personas que trabajaban en turnos nocturnos o de madrugada.
Algunas tiendas de conveniencia en los EE. UU. también venden gasolina . Solo 2500 tiendas contaban con autoservicio en el surtidor para 1969. No fue hasta la década de 1970 que los minoristas se dieron cuenta de que vender gasolina podía ser rentable y competitivo. [ 84 ] Al mismo tiempo, dos crisis energéticas en esa década hicieron que muchos propietarios de gasolineras dejaran de vender combustible por completo, ya que ganaban más dinero con el mantenimiento de vehículos, mientras que otros decidieron convertir sus talleres mecánicos en tiendas de conveniencia, al darse cuenta de que satisfacían una necesidad y, en algunos casos, generaban más ganancias que los talleres mecánicos.
En la gasolinera se puede apreciar el inicio de un importante avance en la descentralización a través de la distribución, así como el comienzo del establecimiento de Broadacre City. Dondequiera que se ubique la gasolinera, estas unidades, ahora rudimentarias y aparentemente insignificantes, crecerán y se expandirán hasta convertirse en diversos centros de distribución de mercancías de todo tipo. Esto ya está ocurriendo en gran medida en el suroeste.
En 2011, había aproximadamente 47 195 gasolineras con tiendas de conveniencia que generaron 326 000 millones de dólares en ingresos. [ 85 ] De las 150 000 tiendas de conveniencia del país, 120 000 están ubicadas en gasolineras, que venden aproximadamente el 80 por ciento de los combustibles que se compran en el país. [ 86 ]
Las políticas sobre la venta de revistas para adultos varían, pero generalmente las grandes cadenas (como 7-Eleven y Casey's General Stores ) no las venden, mientras que las tiendas independientes más pequeñas sí pueden hacerlo. Una excepción notable es la cadena regional de rápido crecimiento Sheetz , que hasta finales de la década de 2010 vendía material pornográfico suave como Playboy , Penthouse y Playgirl . Sheetz puso fin a esta práctica como parte de una decisión más amplia de dejar de vender todos los medios impresos .
Debido a que las leyes sobre la venta de bebidas alcohólicas varían de un estado a otro en los EE. UU., la disponibilidad de cerveza , vino y licores varía enormemente. Por ejemplo, mientras que las tiendas de conveniencia en Alaska , Pensilvania y Nueva Jersey no pueden vender ningún tipo de alcohol, las tiendas en Nevada , Nuevo México y California pueden vender bebidas alcohólicas de cualquier tipo, mientras que las tiendas en Virginia , Idaho u Oregón pueden vender cerveza y vino, pero no licores. De manera similar a los supermercados, las tiendas de conveniencia en Nueva York solo pueden vender cerveza, no vino ni licores. Sheetz, con sede en Altoona, Pensilvania, intentó encontrar una laguna legal en 2007 clasificando parte de una de sus tiendas prototipo en Altoona como un restaurante , lo que permitiría la venta de alcohol. [ 87 ] Los tribunales estatales de Pensilvania anularon rápidamente esta decisión. La ley estatal exige que los restaurantes permitan el consumo en el local, pero Sheetz no lo hizo. [ 88 ] Sheetz continúa vendiendo alcohol en otros estados. En los últimos años, Sheetz también ha comenzado a vender cerveza (en forma de "cabinas cerveceras" a las que se puede acceder directamente) y vino en la mayoría de sus tiendas de Pensilvania . [ 89 ]
Delito
Las tiendas de conveniencia estadounidenses suelen ser blanco de robos a mano armada . En algunas zonas de EE. UU., no es raro que los empleados trabajen detrás de vitrinas blindadas , incluso durante el día. Algunas tiendas de conveniencia pueden restringir el acceso al interior por la noche, obligando a los clientes a acercarse a una ventanilla para realizar sus compras. Los principales peligros radican en que casi todas las tiendas de conveniencia cuentan con un solo empleado durante el turno de noche; la mayoría de las transacciones se realizan en efectivo; y se venden productos fácilmente revendibles, como licores, billetes de lotería y cigarrillos .
La mayoría de las tiendas de conveniencia cuentan con una ranura para depositar efectivo en una caja fuerte con temporizador para limitar la cantidad de dinero en efectivo. Muchas han instalado cámaras de seguridad para disuadir robos y hurtos . Debido a su vulnerabilidad a la delincuencia, casi todas las tiendas de conveniencia mantienen una buena relación con la policía local . Para reducir los robos cuando la tienda está cerrada, algunas tiendas de conveniencia tienen rejas en las ventanas.
Conceptos similares
Las tiendas de conveniencia, en cierta medida, reemplazaron a las antiguas tiendas de abarrotes . Son similares a las lecherías australianas , pero a diferencia de estas, suelen ser franquicias y no pequeños negocios familiares. En Gran Bretaña, las tiendas de barrio en las ciudades y las tiendas de pueblo en el campo cumplían funciones similares y fueron las precursoras de las modernas tiendas de conveniencia europeas (por ejemplo, Spar ). En la provincia canadiense de Quebec , los dépanneurs (a menudo llamados "deps" en inglés) suelen ser tiendas de barrio de propiedad familiar que cumplen funciones similares. Las paradas de camiones , también conocidas como "centros de viaje", combinan una tienda que ofrece productos similares con una tienda de conveniencia con servicios para conductores profesionales de camiones semirremolque . Esto puede incluir restaurantes de comida rápida, duchas e instalaciones para comprar grandes cantidades de combustible diésel . El equivalente en Europa son las estaciones de servicio de autopista .
Las tiendas de barrio que no son lo suficientemente grandes como para ser consideradas supermercados suelen competir con las tiendas de conveniencia. Por ejemplo, en Los Ángeles , una cadena local gestiona tiendas de barrio que cubren un nicho entre un supermercado tradicional y una tienda de conveniencia. Dado que ofrecen fruta y carne frescas y cuentan con más de 5000 artículos, tienen mucho en común con un supermercado. Debido a su tamaño relativamente pequeño, los clientes pueden entrar y salir con facilidad o recibir sus compras a domicilio. En Bélgica , las tiendas de conveniencia conocidas como tiendas nocturnas solo pueden abrir por la noche. [ 90 ]
Véase también
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Lecturas adicionales
- Sanabria, Carlos (2017). La Bodega: Piedra Angular de los Barrios Puertorriqueños . La Colección Justo Martí. Chicago: Centro Prensa. ISBN 978-1-945662-06-5.
- Wang, Hansi Lo (10 de marzo de 2017). "Las bodegas de la ciudad de Nueva York y las generaciones que las aman" . Code Switch (serie de historias). All Things Considered . National Public Radio . Recuperado el 11 de marzo de 2017 .
- Werner, Cosima (2023). Las tiendas de conveniencia como espacios sociales: confianza y relaciones en barrios desfavorecidos de EE . UU. Lexington Books. ISBN 978-1666930771.
Enlaces externos
- Noticias sobre tiendas de conveniencia (publicación especializada del sector de las tiendas de conveniencia y fuente de noticias en línea)
- Convenience Store News Canada (publicación comercial, evento y fuente de noticias del sector de las tiendas de conveniencia en Canadá)
- Decisiones sobre tiendas de conveniencia (publicación especializada del sector de las tiendas de conveniencia)
- Noticias de tiendas de conveniencia australianas (publicación especializada del sector)
- NACS, la Asociación para la Venta Minorista de Combustibles y Tiendas de Conveniencia
- Tiendas de conveniencia