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Articulo de referencia

Pizza de Ray

First Ray's Pizza, en 27 Prince Street, en el extremo norte de Little Italy, Manhattan. La famosa pizzería Ray's Pizza, en la esquina de la Sexta Avenida y la Calle 11 en Greenw...

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First Ray's Pizza, en 27 Prince Street, en el extremo norte de Little Italy, Manhattan.
La famosa pizzería Ray's Pizza, en la esquina de la Sexta Avenida y la Calle 11 en Greenwich Village , Manhattan.

Ray's Pizza , y sus numerosas variantes como "Ray's Original Pizza", "Famous Ray's Pizza" y "World-Famous Original Ray's Pizza", son los nombres de docenas de pizzerías en el área de la ciudad de Nueva York que generalmente son completamente independientes (algunas tienen varias sucursales) pero que pueden tener menús, letreros y logotipos similares.

Historia

Ralph Cuomo abrió la primera Ray's Pizza, en 27 Prince Street en Little Italy , en 1959, llamada así por su apodo "Raffie". En la década de 1960, fue propietario brevemente de una segunda Ray's Pizza, [ 1 ] [ 2 ] pero la vendió a Rosolino Mangano en 1964. [ 1 ] Mangano conservó el nombre y más tarde afirmó que la suya fue la primera. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] En 1973, Mario Di Rienzo nombró a su nueva pizzería Ray's Pizza (que ahora está cerrada), alegando que se basaba en el apodo de su familia en Italia. También ese año, Joseph Bari compró una pizzería a Mangano y la renombró, junto con varias otras, como Ray Bari Pizza. Para 1991, docenas de pizzerías en la ciudad de Nueva York tenían "Ray's" en su nombre, así como las de otros estados estadounidenses. [ 3 ] [ 1 ]

En 1981, Gary Espozito compró una pizzería a Mangano. Tras abrir varios restaurantes más de "Original Ray's", se asoció con Cuomo y Mangano para combinar los restaurantes independientes de "Ray's" en una cadena de franquicias oficial. [ 3 ] [ 1 ] A partir de 2011Había al menos 49 restaurantes con alguna variante de ese nombre en la guía telefónica de la ciudad de Nueva York , [ 4 ] incluyendo uno llamado "Not Ray's Pizza". [ 3 ]

El primer Ray's Pizza cerró sus puertas el domingo 30 de octubre de 2011, luego de una disputa legal sobre el alquiler y un contrato de arrendamiento que siguió a la muerte de su propietario en 2008. [ 5 ] [ 6 ] La mitad del espacio que alguna vez albergó Ray's Pizza ha sido arrendado a una nueva empresa, Prince Street Pizza. [ 7 ] Mientras tanto, Famous Ray's Pizza en la Sexta Avenida y la Calle 11, que había servido pizza desde la década de 1970, cerró en 2011, [ 8 ] reabrió bajo el nombre de "Famous Roio's Pizza" en 2012, [ 8 ] y cerró nuevamente en 2013. Un restaurante chino ocupó el espacio; sin embargo, cerró en 2023. [ 9 ] A partir de 2024, se ha abierto una nueva pizzería en ese espacio, llamada Roma Pizza. [ 10 ]

Véase también

Referencias

  1. 1 2 3 4 5 Tierney, John (25 de marzo de 1991). "En una guerra de pizzas, son 3 Rays contra el resto" . The New York Times . Recuperado el 18 de septiembre de 2011 .
  2. 1 2 Wilson, Michael (17 de septiembre de 2011). "Ray's Pizza, la primera de muchas, cuenta los días para su última rebanada" . The New York Times . Recuperado el 18 de septiembre de 2011 .
  3. 1 2 3 4 Lurio, Eric (11 de mayo de 2009). "Cincuenta años: La leyenda de Ray's Pizza" . Huffington Post . Recuperado el 16 de febrero de 2010 .
  4. ↑ "Pizza Ray en Nueva York, NY con reseñas" . Yellowpages.com . Consultado el 2 de junio de 2021 .
  5. ↑ Wilson, Michael (24 de octubre de 2011). "Ray's Pizza, 'la' Ray's Pizza, cerrará el domingo" . The New York Times .
  6. ↑ Swalec, Andrea (5 de diciembre de 2011). "La famosa pizzería Ray's de la localidad será adquirida por otra Ray's" . DNA Info . Archivado del original el 15 de enero de 2013.
  7. ↑ Kuban, Adam. "Square Up en Prince Street Pizza en Soho" . slice.seriouseats.com . Archivado del original el 8 de diciembre de 2015. Recuperado el 6 de diciembre de 2015 .
  8. 1 2 Norwick, Hannah (18 de abril de 2012). "El famoso Ray's de la Sexta Avenida reabre como Famous Roio's" . Eater NY . Recuperado el 2 de junio de 2021 .
  9. ↑ Morabito, Greg (27 de noviembre de 2013). "Nueva York pierde un espacio icónico de pizzería con el cierre de Roio's" . Eater NY .
  10. ↑ lincolnvillagesun (14 de febrero de 2024). "Regreso cursi: Roma Pizza abrirá en el antiguo local de Famous Ray's Pizza en la 6.ª Avenida" . The Village Sun. Consultado el 1 de enero de 2025 .
  • "Gatos, perros y... pizza" . La próxima gran novedad . WNYC . 15 de diciembre de 2002. Archivado del original el 23 de febrero de 2010. Consultado el 16 de febrero de 2010 .