cangrejo real rojo

En la década de 1960, la Unión Soviética transportó cangrejos reales rojos desde el Océano Pacífico Norte hasta el fiordo de Murmansk. No sobrevivieron al transporte terrestre, por lo que se transportó un lote por vía aérea, que sí sobrevivió, fue liberado y se reprodujo y extendió en la naturaleza.

Se descubrió por primera vez en Noruega en 1977. En el mar de Barents , es una especie invasora ^{[ 10 ]} y su población está aumentando enormemente. Esto causa gran preocupación a los ambientalistas y pescadores locales, ya que el cangrejo come todo lo que encuentra y se está propagando muy rápidamente, consumiendo la mayor parte de la vida del fondo marino y "creando un desierto". Desde su introducción en la década de 1960, se ha extendido hacia el oeste a lo largo de la costa noruega y también ha llegado a Svalbard . ^{[ 11 ] [ 12 ]} La especie continúa avanzando hacia el sur a lo largo de la costa de Noruega y algunos científicos creen que avanza alrededor de 50 km (31 mi) por año. ^{[ 13 ]} En Noruega a veces se les llama "cangrejos de Stalin", ya que fueron introducidos por la Unión Soviética. ^{[ 14 ]}  

A mediados de la década de 1990, los cangrejos rey llegaron al Cabo Norte . El Instituto Noruego de Investigación Marina descubrió entre 2010 y 2013 que habían llegado a Sørøya y se estaban reproduciendo allí. Se han capturado algunos ejemplares tan al sur como Tromsø . Existe preocupación por las consecuencias si llegan a las zonas de cría de bacalao frente a las islas Lofoten .

Un informe del 8 de junio de 2009 decía que se había capturado un cangrejo real rojo frente a Skogsvåg en Sotra , al sur de Bergen , en el sur de Noruega. Un importante depredador natural del cangrejo real rojo, el pulpo gigante del Pacífico ( Enteroctopus dofleini , antes llamado Octopus apollyon ), no se encuentra en aguas europeas. Un pescador de Honningsvåg (una ciudad cerca del Cabo Norte) se quejó de que las pinzas de los cangrejos reales estaban arruinando las redes de pesca y las líneas de pesca profunda. ^{[ 15 ]} A pesar de estas preocupaciones, la especie está protegida por acuerdos diplomáticos entre Noruega y Rusia como parte de un acuerdo pesquero entre Noruega y Rusia sobre el Mar de Barents, y una comisión de pesca bilateral decide cómo gestionar las poblaciones e impone cuotas de pesca. Al oeste del Cabo Norte, en el extremo norte de Noruega, Noruega gestiona su propia población de cangrejos. ^{[ 15 ]} En mayo de 2006, solo 259 pescadores noruegos tenían permiso para pescarlo al este del Cabo Norte. ^{[ 15 ]}

En el mar de Noruega, algunas evidencias indican que los cangrejos reales rojos comen las masas de huevos del capelán , que es una presa importante para el bacalao . ^{[ 16 ]} El informe (al 24 de mayo de 2006) decía que en el mar de Noruega, en el mar de Barents (al este del Cabo Norte), la captura de cangrejo real rojo está permitida solo con licencia debido a un acuerdo pesquero entre Noruega y Rusia, pero en otras partes de los mares noruegos, la captura de cangrejo real es mucho más libre. ^{[ 16 ]}

En enero de 2022 se informó que pescadores del Reino Unido habían capturado cangrejos reales rojos, ^{[ 17 ]} pero posteriormente se identificaron como Lithodes maja, especie nativa . ^{[ 18 ]}

En promedio, los desechos del procesamiento del cangrejo pueden representar el 69% de la masa de la captura. La fracción de masa del caparazón proveniente de estos desechos es aproximadamente el 60%; el resto comprende las vísceras (incluido el órgano digestivo, el hepatopáncreas ). En el cangrejo real rojo, el hepatopáncreas constituye alrededor del 90% de los intestinos del caparazón y entre el 5% y el 10% del peso total del animal. El hepatopáncreas del sistema digestivo de los cangrejos comerciales es una valiosa fuente de un complejo de enzimas con diversas actividades: colagenasa , proteasa, hialuronidasa , lipasa, nucleasa, etc. El complejo de enzimas proteolíticas del hepatopáncreas del cangrejo real rojo es de interés en diversas industrias. ^{[ 19 ]}

El cangrejo real rojo tiene cinco pares de branquias que utiliza para respirar, las cuales se encuentran en la cámara bronquial dentro del caparazón . El caparazón es una cubierta de láminas de exoesqueleto que cuelgan verticalmente sobre el tórax para ajustarse a la base de las patas torácicas. El caparazón encierra dos cámaras branquiales que contienen las branquias. Las superficies branquiales están cubiertas de una cutícula quitinosa, que es permeable a los gases, lo que permite el intercambio de gases. Las branquias internas, como otras branquias especializadas, necesitan energía metabólica para impulsar el agua sobre la superficie respiratoria. ^{[ 25 ] : 622} Para inducir una corriente en la cámara branquial, el cangrejo utiliza movimientos de vaivén de un apéndice llamado escafognatito . ^{[ 26 ]} El agua es aspirada desde detrás de las patas caminadoras y luego expulsada de las cámaras branquiales a través de los tubos llamados aberturas prebronquiales, que se encuentran junto a la boca. ^{[ 27 ]} Para filtrar el agua antes de entrar en la cámara branquial, los cangrejos tienen pelos branquiostegales que pueden recoger los detritos. ^{[ 28 ]} Debido al entorno al que está expuesto, las branquias posteriores del cangrejo también pueden limpiarse de parásitos y sedimentos aumentando el movimiento de su quinto par de patas primitivas. ^{[ 29 ]}

Cada branquia tiene un eje principal con muchos filamentos laterales o lamelas vascularizadas . El canal aferente transporta la sangre desde el eje branquial hacia cada filamento a través de un fino canal aferente hasta la punta de la branquia. La sangre regresa por un diminuto canal eferente hasta la punta de la branquia, al canal eferente y pasa a la cámara pericárdica, que contiene el corazón. Los gases se intercambian en los numerosos filamentos, y la absorción de oxígeno se ve especialmente facilitada por la hemocianina . Los cangrejos rey rojos presentan ventilación unidireccional. Esto se puede describir como el flujo de agua en forma de U; el agua pasa posteriormente desde la abertura de entrada, una abertura en el caparazón cerca de la base de los quelípedos, dorsalmente sobre las branquias y anteriormente para salir junto a la cabeza.

Debido a la capacidad limitada de su sistema respiratorio para entregar por difusión, los gases respiratorios deben transportarse por todo el cuerpo. ^{[ 26 ] : 303–306} Paralithodes camtschaticus tiene un sistema circulatorio abierto con un corazón dorsal y ostiado. ^{[ 30 ]} Un sistema circulatorio abierto tiene un fluido circulante que pasa de forma relativamente libre entre los tejidos antes de ser recogido y recirculado. El corazón se encuentra en una cámara pericárdica, y la sangre pasa a través de esta cámara hacia la luz del corazón a través de dos pares de ostiolos. ^{[ 26 ]} Siete arterias conducen la sangre desde el corazón a varias regiones del cuerpo. Cada arteria se ramifica extensamente, y las arterias más pequeñas terminan finalmente en el hemocele. La sangre venosa drena en el seno esternal, donde es transportada por canales a las branquias para su aireación y regresa de nuevo al seno pericárdico .

Tienen un corazón neurogénico, que tiene una despolarización rítmica que es responsable de iniciar los latidos cardíacos. ^{[ 25 ] : 653} Los latidos cardíacos se originan en el tejido nervioso; las células musculares inervadas hacen que el corazón se contraiga cuando son estimuladas por impulsos nerviosos. El ganglio cardíaco, que consta de nueve neuronas, se une a la pared dorsal del corazón. Las neuronas anteriores inervan el corazón, mientras que las otras neuronas posteriores hacen contacto sináptico con esas neuronas anteriores. La neurona posterior actúa como marcapasos pero también funciona como oscilador celular y generador de patrones central. Esta neurona posterior produce un tren de impulsos, que excita a las otras neuronas posteriores. El corazón se contrae cuando las neuronas posteriores activan las cinco neuronas anteriores, que envían impulsos a las células musculares. Así es como funciona el mecanismo de Frank-Starling dentro de los crustáceos. El mecanismo de Frank-Starling se refiere al control intrínseco de vital importancia del corazón; Principalmente, el estiramiento del músculo cardíaco tiende a aumentar la fuerza de su contracción por un efecto a nivel celular. ^{[ 25 ] : 654} Este mecanismo es importante ya que permite al organismo igualar su salida de sangre con su entrada de sangre. Debido al estiramiento entre latidos, el mecanismo de Frank-Starling permite que el corazón se contraiga naturalmente con más fuerza, permitiendo un mayor flujo de sangre, lo que resulta en una salida cardíaca igualada al aumento de sangre recibida. ^{[ 25 ] : 654} El mecanismo de Frank-Starling es un poco diferente en los crustáceos, ya que involucra al ganglio cardíaco como se describió anteriormente. El estiramiento del corazón induce al ganglio a dispararse de manera más regular y potente.

La sangre del cangrejo real rojo contiene leucocitos y el segundo pigmento respiratorio más común, llamado hemocianina . ^{[ 26 ] : 488} La hemocianina de los artrópodos es una variación distintiva específica de estos animales y es una metaloproteína que utiliza átomos de cobre unidos a su estructura. Se necesitan dos átomos de cobre para unirse a una molécula de O₂ _. Debido a que es una molécula proteica grande, se encuentra en el plasma sanguíneo, pero no en los tejidos corporales ni en los músculos. Las hemocianinas reciben este nombre porque, al oxigenarse , su color cambia de incoloro a azul. ^{[ 25 ] : 622}