Pargo

El pargo rojo es un nombre común para varias especies de peces. Puede referirse a:

• Varias especies del género Lutjanus :
  • Lutjanus campechanus , pargo rojo del norte, comúnmente conocido como pargo rojo en el Golfo de México y el océano Atlántico occidental.
  • Lutjanus purpureus , pargo rojo del sur, es una de varias especies de Lutjanus llamadas pargo rojo (o con el nombre de huachinango en México) o pargo en Sudamérica.
  • Los pargos rojos de las aguas del sudeste asiático pueden ser especies de Lutjanus como Lutjanus argentimaculatus , Lutjanus gibbus , Lutjanus malabaricus y Lutjanus sebae.
• Varias especies del género Sebastes :
  • Sebastes miniatus
  • Sebastes ruberrimus , comúnmente conocido como pargo rojo a lo largo de la costa del Pacífico de América del Norte.
• Varias especies del género Centroberyx :
  • Centroberyx affinis , comúnmente conocido como pargo rojo en Nueva Zelanda.
  • Centroberyx gerrardi , una de las varias especies comúnmente conocidas como pargo rojo en Australia.
• Etelis coruscans , pargo rojo de cola larga, comúnmente conocido como onaga en Hawái.
• Pagrus major , conocido como pargo rojo en inglés en contextos relacionados con la cocina regional japonesa.