Hispanopedia WikiRepast es la publicación trimestral oficial de la Asociación de Historiadores Culinarios de Ann Arbor (CHAA), fundada en junio de 1987. La CHAA había sido fundada en 1983 por Jan Longone .
Repast publica artículos y reseñas de libros sobre historia de la alimentación , además de cubrir las actividades de CHAA.
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