Cervecería revolucionaria

Revolution Brewing es una cervecería en Chicago, Illinois . Fue fundada como un pub cervecero en 2010 en Milwaukee Avenue en el barrio de Logan Square . ^{[ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]} Una cervecería de producción separada, con líneas de enlatado y embotellado y una sala de degustación, abrió en 2012 a aproximadamente una milla del pub cervecero, en Kedzie Avenue en el barrio de Avondale . ^{[ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ]}

Revolution Brewing fue fundada como una cervecería artesanal en 2010 por su propietario, Josh Deth. Deth estudió en la Universidad de Michigan y se interesó por la elaboración de cerveza gracias a sus frecuentes visitas a Bell's Brewery . Trabajó en Goose Island Brewery y allí conoció al maestro cervecero Jim Cibak. Cibak ha trabajado en varias cervecerías, entre ellas Three Floyds Brewing . ^{[ 11 ]}

Revolution Brewing ha recibido reconocimiento local y nacional con premios del Great American Beer Festival , ^{[ 12 ]} World Beer Cup , ^{[ 13 ]} y Time Out Chicago . ^{[ 14 ]}

La película Drinking Buddies se desarrolla parcialmente en la cervecería y bar Revolution Brewing. Esta comedia dramática romántica, escrita y dirigida por Joe Swanberg , se filmó en 2012 y se estrenó en 2013. Está protagonizada por Olivia Wilde , Jake Johnson , Anna Kendrick y Ron Livingston . En la película, los personajes ficticios interpretados por Wilde y Johnson trabajan en la cervecería. ^{[ 15 ] [ 16 ]}

Revolution Brewing produce más de 20 cervezas diferentes. Algunas están disponibles todo el año y otras son de temporada. ^{[ 17 ]} También hay varias docenas más de cervezas que se elaboraron en diferentes épocas en el pasado. ^{[ 18 ]}

2013

• Cerveza de la semana de Chicagoist: Un poco loca ^{[ 21 ]}
• Premios Time Out Chicago 2013 Eat Out - Mejor microcervecería de Chicago ^{[ 14 ]}
• Competencia de cervecerías artesanales y microcervecerías de Chicagoland - 1er lugar - Mejor maridaje de comida y cerveza ^{[ 22 ]}
• Premios gastronómicos del Chicago Tribune - Mejor fabricante de bebidas del año ^{[ 23 ]}

2012

• Gran Festival de la Cerveza Americana - Medalla de Oro - Cerveza de Verano de Estilo Inglés: Cruz de Oro; Medalla de Bronce - Cerveza de Estilo Americano-Belgo: Un Poco Loco ^{[ 12 ]}
• Lo mejor de Chicago - Encuesta de lectores - Mejor cervecería artesanal; ^{[ 24 ]} Mejor comida de pub ^{[ 25 ]}
• Copa Mundial de la Cerveza - Oro - Cerveza Stout de estilo americano: Rise; Oro - Cerveza de verano de estilo inglés: Cross of Gold ^{[ 13 ]}
• 35.ª Cata Anual de Otoño de la Sociedad Cervecera de Chicago - 1.er Lugar (empate) — Rise Hoppy, American Stout ^{[ 26 ]}
• Lista de RateBeer de los mejores bares de cerveza artesanal de 2012 ^{[ 27 ]}

2011

• Revista Chicago: Las 36 mejores cervezas artesanales locales - Top 36 — Bottom Up Wit, Top 36 — Eugene Porter
• The Reader: Lo mejor de Chicago - Encuesta de lectores: Mejor cervecería artesanal
• Ratebeer.com: Las cinco mejores cervecerías nuevas del mundo
• Comparativa de cervecerías artesanales y microcervecerías de la zona de Chicago: Mejor maridaje de cerveza y comida
• Festival de Cervezas Añejadas en Barrica - Plata: Porter/Stout Clásica — Black Power Oatmeal Stout, Bronce: *Porter/Stout Clásica — The General Molasses Porter

2010

• The Reader: Lo mejor de Chicago - Encuesta de lectores: Mejor cervecería artesanal
• Premios Eat Out - Mejor nuevo gastropub
• Revista Chicago: Lo mejor de Chicago - La mejor cerveza de 2010 — Eugene Porter

• Lista de cervecerías en Illinois

• Sitio web oficial