Ricola

Ricola Ltd. / Ricola AG es un fabricante suizo de pastillas para la tos , té instantáneo , bolsitas de té y pastillas para el aliento . La sede central de Ricola se encuentra en Laufen , Basilea-Campiña ^[1] y tiene filiales en Italia , Gran Bretaña , Asia y Estados Unidos . Según la empresa, exporta a unos 45 países de Europa, Asia y América del Norte.

Ricola es una empresa familiar propiedad de la familia Richterich. El presidente del consejo de administración es Felix Richterich. A finales de noviembre de 2011, asumió también el cargo de director general ^[2] hasta que fue sustituido por Thomas P. Meier en mayo de 2019. ^[3] Desde entonces, la gestión operativa de Ricola Group AG ha estado completamente en manos de ejecutivos que no pertenecen a la familia propietaria. ^[4]

Desde 2014 hasta finales de 2018, Eva Richterich, hija de Alfred Richterich, fue vicepresidenta del consejo de administración de Ricola. Eva Richterich dejó el consejo de administración a finales de 2018 para incorporarse a la dirección de Ricola Group AG. A finales de 2020, Eva Richterich dejó la dirección del grupo y se dedicó a su función estratégica como miembro del consejo de administración de Ricola Familienholding AG. ^[5] Tras varios años en la dirección operativa, Raphael Richterich, hijo de Felix Richterich y representante de la cuarta generación de la familia, fue elegido miembro del consejo de administración de Ricola Group AG en 2018, pasando a ser vicepresidente en 2019. ^[6]

Ricola es miembro del Interessengemeinschaft Tee, Gewürze und verwandte Produkte (Grupo de interés para el té, las especias y productos afines; IGTG). ^[7]

Ricola facturó 307,2 millones de francos suizos en 2016 y emplea a 400 trabajadores. Alrededor de 200 empresas de producción independientes en los alrededores dan servicio a Ricola. Para obtener suficientes hierbas para la producción de sus gotas de hierbas, la empresa contrata a más de 100 granjas autogestionadas en el Valais , Emmental , Val Poschiavo y en el pie sur de las montañas del Jura , en Suiza central, y en Ticino . Ricola es conocida por sus anuncios publicitarios en los que aparece Heidi ( Ramona Pringle ) representando a montañeros gritando "¡Ri-co-la!" y soplando a través de una gran trompa alpina .

Una demanda colectiva en febrero de 2019 alegó ingredientes no naturales ( ácido málico , aspartamo , ácido cítrico , sorbitol , ácido ascórbico , ascorbato de sodio ) mientras que las etiquetas decían "Naturalmente calmante" o "Ayuda naturalmente a reforzar el sistema inmunológico". ^{[8] [9]} En noviembre de 2019, el juez desestimó dos reclamos y dejó que dos reclamos continuaran. ^[10] Una demanda colectiva anterior en noviembre de 2015 alegó que se usaron ingredientes sintetizados industrialmente (ácido ascórbico, ácido cítrico y ácido málico) mientras que las etiquetas decían "Naturalmente calmante". ^{[11] [12]} La demanda fue retirada sin explicación en enero de 2016. ^[13]

Ricola comenzó en 1930 cuando el maestro panadero Emil Wilhelm Richterich y Daniel Ruoss Sr. establecieron Confiseriefabrik Richterich & Co. Laufen después de la compra de una pequeña panadería en su lugar de nacimiento Laufen , en las afueras de Basilea . Bajo la dirección de Richterich, la panadería se especializó en productos de confitería como Fünfermocken , un dulce similar al caramelo. En 1940 Richterich experimentó con el poder curativo de las hierbas y creó el dulce de hierbas suizo de Ricola incorporando una mezcla de 13 hierbas, que permanece casi sin cambios en la actualidad. ^{[14] En la década de 1950, el dulce se hizo apreciado por su capacidad de disolverse en agua hirviendo, creando un} té de hierbas aromático o tisana, lo que inspiró a Richterich a crear un té de hierbas Ricola unos años más tarde. ^[15]

En 1967, Emil Richterich y sus hijos Hans Peter y Alfred rebautizaron la empresa como Ricola , abreviatura de Richterich & Company Laufen . La exportación comenzó en la década de 1970, introduciendo los productos de Ricola en los mercados extranjeros de Japón , Hong Kong , Singapur y Estados Unidos . A finales de la década, Ricola se trasladó a una nueva fábrica construida especialmente en las cercanías de Laufen, donde todavía se encuentra su sede. ^[15]

En 1976, después de una extensa investigación sobre confitería sin azúcar, Ricola lanzó el primer caramelo masticable de hierbas sin azúcar de Suiza. Ricola comenzó a anunciar sus productos en televisión en la década de 1980, una época en la que aumentó la conciencia sobre la necesidad de una buena higiene dental, lo que aumentó la demanda de productos sin azúcar como los que ofrecía Ricola. En 1985, comenzó la cooperación con agricultores suizos para el cultivo natural de hierbas según los estándares de Bio Suisse . ^[16] El Grupo Klosterfrau Healthcare ha sido responsable de la distribución de los productos Ricola en Alemania desde 1987. ^[17] En 1988, la empresa comenzó a envasar sus productos en pequeñas cajas. ^[15] En 2019, las ventas en Alemania pasaron a manos de CFP Brands, una empresa conjunta en la que participó Ricola. ^{[18] [19]}

En 1993 se adquirió el fabricante de dulces Disch de Othmarsingen , que en 2015 se vendió a la sociedad de inversión Alrupa Finanz Holding. Disch produce las marcas Sportmint y Mocken, que pertenecen a Ricola. ^[20]

En 2006, la empresa puso en funcionamiento una fábrica de caramelos de última generación en Laufen ^[21] y en 2014 se puso en funcionamiento en el mismo lugar el nuevo edificio de producción Kräuterzentrum ^{. [22]} Está hecho de arcilla y es la casa de arcilla más grande de Europa. La construcción fue desarrollada por el ceramista austriaco y pionero de la construcción en arcilla Martin Rauch, los arquitectos fueron Herzog & de Meuron . ^[23]

En 2022, la empresa abrió la primera tienda Ricola en París , donde los clientes también pueden crear sus propios dulces. ^[24] En marzo de 2023, la empresa abrió su tienda Ricola en Laufen, Suiza. ^[25]

En 2023, Ricola e IP-SUISSE acordaron una asociación a largo plazo para el cultivo sostenible de remolacha azucarera para producir 25.000 toneladas de azúcar al año sin el uso de fungicidas, insecticidas y herbicidas. ^{[26] [27]}

En diciembre de 2023, Ricola fue certificada como B Corporation por la organización sin fines de lucro B Lab . ^[28]

Actualmente, la empresa está dirigida por Thomas P. Meier como director general y Felix Richterich como presidente del consejo de administración. En la actualidad, Ricola exporta a más de 50 países de Asia, América del Norte y Europa. ^[29]

Si bien el ingrediente activo de la mayoría de los productos Ricola es el mentol , una parte importante de los productos Ricola es la mezcla de hierbas. Las siguientes hierbas se destacan como parte de la mezcla clásica de 13 hierbas de Ricola: ^[30]

• Saúco ( Sambucus nigra )
• Marrubio ( Marrubium vulgare )
• Malva ( Malva silvestris )
• Menta ( Mentha × piperita )
• Salvia ( Salvia officinalis )
• Tomillo ( Thymus vulgaris )
• Prímula ( Primula veris )
• Pimpinela ( Pimpinella saxifraga )
• Milenrama ( Achillea millefolium )
• Malvavisco ( Althaea officinalis )
• Alchemilla vulgaris ( manto de la dama )
• Verónica, también conocida como Verónica ( Veronica officinalis )
• Llantén de lanceolata ( Plantago lanceolata )

En el mercado estadounidense, diez hierbas componen la mezcla de hierbas, tres de las cuales no están en la lista anterior. ^{[¿ Por qué? ]} Estas son flores de tilo ( Tilia platyphyllos ), tomillo silvestre ( Thymus serpyllum ) e hisopo ( Hyssopus officinalis ). ^[31]

La empresa ofrece más de 60 tipos de dulces de hierbas que se complementan con aceites esenciales , aromas naturales o vitamina C. Todos los productos Ricola se fabrican en Laufen , donde Ricola produce 7 mil millones de caramelos al año. ^[32] Las variantes disponibles en Suiza incluyen Herbs Original, Melissa, Honey Herbs, Orange Mint, Herbs Caramel, Honey Sage, Echinacea Honey Lemon, Cranberry, Mixed Berry, Sage, Elderflower, Glacial Mint, Eucalyptus y Calendula. ^[33]

También hay versiones sin azúcar disponibles. Desde principios de 2022, algunos de sus productos se han endulzado con glucósidos de esteviol de la planta de stevia . ^[34] En noviembre de 2023 ^[actualizar], el sitio oficial de Ricola en EE. UU. mencionó que seguían usando el edulcorante artificial aspartamo en algunos productos, así como una opción endulzada con stevia. ^[35]

Los productos Ricola también son libres de gluten , halal y kosher . ^[35]

La gama de productos se adapta a cada mercado de forma individual. Por ejemplo, también se comercializan caramelos rellenos en Alemania y Norteamérica. Todos los productos de Ricola se basan en la mezcla de 13 hierbas. También contiene isomaltosa , que conlleva un riesgo de malestar intestinal si se consume en grandes cantidades (por encima de unos 20-30 g (1 oz) al día). ^[36]

Ricola tiene seis jardines de exhibición en Suiza. Están abiertos al público ^[37] y los visitantes de los jardines de hierbas pueden aprender sobre la mezcla original de hierbas en su entorno natural y aprender sobre el cultivo y el poder de las hierbas desde mayo hasta septiembre. ^[38] Los jardines están ubicados en los siguientes lugares: ^[39]

• Nenzlingen , cerca de la sede de la empresa
• Trogberg, una montaña en el cantón de Solothurn
• Klewenalp por encima de Beckenried
• Kandersteg en el Oberland bernés
• Zermatt en el Valais
• Pontresina en la parte sur de los Grisones

Las hierbas que se utilizan para producir las pastillas para la tos de Ricola no se cultivan en estos jardines, sino en plantaciones naturales en las montañas suizas de acuerdo con estrictas directrices orgánicas o BioSuisse . Ricola garantiza que sus áreas de cultivo no estén situadas cerca de sitios industriales o redes de carreteras para evitar el contacto con contaminantes dañinos. Más de 100 granjas autogestionadas están bajo contrato con Ricola en Valais, Emmental, Puschlav y las montañas del Jura , en Suiza Central y Ticino . Cultivan las hierbas para los productos de Ricola en un área equivalente a 124 campos de fútbol. ^[32] No se utilizan pesticidas, insecticidas ni herbicidas en el cultivo de hierbas. ^[40]

En colaboración con Arosa Tourismus, Ricola inauguró en 2021 el Ricola Adventure Trail en Arosa. En diez estaciones interactivas a lo largo del recorrido de 3 km (1,9 mi), los visitantes pueden aprender sobre las abejas, las hierbas y el proceso de elaboración de dulces. ^[41]

En 1980 se introdujo el jingle para Ricola que se sigue utilizando en la actualidad. En los comerciales, Ramona Pringle , entre otros, canta el característico "RIII-CO-LAAAAAAA"; en algunos videos imita a Heidi .

En 1998 se emitieron los primeros vídeos de la campaña publicitaria con el lema Wer hat's erfunden? ( ¿ Quién lo inventó? ) . Los anuncios se filmaron en Finlandia (1998), Australia (1998), Inglaterra (1999), México (2000), China (2004), Brasil (2004) y Groenlandia (2008). El actor fue Erich Vock. ^[42]

Desde 2013, Ricola se publicita a nivel internacional con el eslogan suizo-alemán Chrüterchraft ( ‘ el poder de las hierbas ’ ). “ Chrüterchraft es una palabra suiza que significa hierbas, efecto y placer. En esta palabra se encuentran todos los valores de Ricola: la mezcla mágica de hierbas y el origen suizo, el efecto beneficioso y el buen sabor de nuestros productos”, afirma Felix Richterich, presidente del consejo de administración de Ricola, a Blick.ch . ^[43]

Ricola lanzó entonces la campaña "Wish you Well", que se desarrolló desde 2018. ^[44] En otoño de 2021, fue sustituida por la nueva campaña publicitaria "Just take Ricola", que desde entonces se ha emitido en toda Europa. "Con la nueva campaña publicitaria, queríamos centrarnos en lo que hace especial a Ricola: las hierbas alpinas cultivadas de forma natural, el origen suizo de nuestra empresa y el equilibrio entre el disfrute y la funcionalidad de los productos. Estos son los pilares del éxito de Ricola y seguiremos desarrollándolos en el futuro. Y como deja claro nuestro anuncio, una pizca de humor juega un papel importante en Ricola", dijo Thomas P. Meier, CEO de Ricola, a Werbewoche . ^[45] La campaña publicitaria también incluyó una revisión del embalaje y del logotipo. ^[46]

En 2022, Ricola fue demandada en Estados Unidos por engañar a los consumidores. El demandante alegó que el envase daba a entender que las hierbas suizas aliviarían el dolor de garganta, cuando en realidad el mentol era el único ingrediente con ese efecto. El demandante exigía 5 millones de dólares en daños y perjuicios. Ricola, por su parte, afirmó que había "cumplido correctamente con todas las regulaciones en todo momento". ^[47]

• Sitio web oficial