El calcio de coral es una sal de calcio derivada de arrecifes de coral fosilizados (principalmente de depósitos de piedra caliza y costeros). Se ha promocionado como un tratamiento o cura alternativa, aunque sin fundamento científico, para diversas afecciones de salud.
Suplemento de calcio
El calcio de coral es una sal de calcio derivada de arrecifes de coral fosilizados. Está compuesto de carbonato de calcio y oligoelementos. Las afirmaciones sobre los beneficios para la salud exclusivos del calcio de coral han sido desacreditadas. El calcio de coral, comercializado como cura para diversas enfermedades y vinculado a la longevidad de los habitantes de Okinawa, es simplemente carbonato de calcio y puede considerarse un suplemento de calcio [ 1 ] , y su supuesta superioridad sobre el carbonato de calcio común no ha sido probada. El Estudio de Centenarios de Okinawa (OCS, por sus siglas en inglés) de 2003 aclaró que la longevidad de los habitantes de Okinawa se debe a un estilo de vida saludable, no al calcio de coral. El OCS no respaldó el calcio de coral debido a su costo, la falta de evidencia científica que respalde las afirmaciones sobre la salud y las preocupaciones ambientales sobre los arrecifes de coral. En 2004, la Comisión Federal de Comercio de EE. UU. prohibió a los comercializadores hacer afirmaciones sobre la salud sin fundamento sobre el calcio de coral [ 1 ] .
Afirmaciones sobre la salud
El calcio de coral ha sido promovido como un tratamiento alternativo o cura para diversas afecciones de salud, a menudo como parte de una dieta alcalina , por Robert Barefoot y otros; Barefoot fue coautor del libro titulado The Calcium Factor y comercializó suplementos de calcio de coral mediante infomerciales. [ 2 ] [ 3 ] Según un artículo de la revista Time sobre Barefoot, escrito por Leon Jaroff, "El costo mensual de la dosis recomendada de las tabletas de calcio de Barefoot es aproximadamente 15 veces mayor que el de las tabletas comunes de farmacia". Jaroff calificó la comercialización del calcio de coral por parte de Barefoot como "una de las estafas más exitosas de nuestra época" y "un completo disparate", y lo tildó de "charlatán". [ 2 ]
No existe evidencia médica que respalde estas afirmaciones sobre la salud , y la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) ha identificado el calcio de coral como una "falsa 'cura' contra el cáncer que los consumidores deben evitar". [ 4 ] La Comisión Federal de Comercio (FTC ) procesó a varias personas, incluyendo a Barefoot, por hacer afirmaciones de salud sin fundamento sobre el calcio de coral, [ 5 ] y el Centro Nacional de Medicina Complementaria y Alternativa (NCCM) emitió una advertencia para el consumidor sobre las afirmaciones de marketing falsas y engañosas asociadas con los suplementos de calcio de coral. [ 6 ]
Preocupaciones sanitarias y medioambientales
Los arrecifes de coral vivos están en peligro de extinción y su explotación no puede causar daños significativos al ecosistema. Por ello, el calcio de coral se obtiene moliendo los depósitos de piedra caliza superficiales que alguna vez formaron parte de un arrecife. El calcio procedente de fuentes de coral debe refinarse para eliminar los contaminantes del entorno de origen. Se comercializa como suplemento dietético , pero sus beneficios frente a otros suplementos de calcio no están demostrados y son biológicamente improbables [ 6 ] . Varios comercializadores han sido declarados culpables de fraude y se les ha ordenado pagar 20,4 millones de dólares y abstenerse de realizar afirmaciones sin fundamento en el futuro [ 5 ] . Además, el coral cerca de Okinawa ha absorbido cantidades relativamente altas de plomo y mercurio, lo que genera preocupación por la posible contaminación de estos suplementos no regulados [ 7 ] . Asimismo, el coral tarda milenios en crecer, lo que plantea problemas ambientales si la explotación de coral vivo se generaliza [ 7 ] .
Véase también
Referencias
- 1 2 Straub DA (junio de 2007). "Suplementación con calcio en la práctica clínica: una revisión de formas, dosis e indicaciones". Nutr Clin Pract . 22 (3): 286– 96. doi : 10.1177/0115426507022003286 . PMID 17507729 .
- 1 2 Jaroff L (14 de marzo de 2003). "Calcio de coral: una estafa descalza" . Time . Archivado del original el 5 de junio de 2003.
- ↑ Barrett S (13 de septiembre de 2012). "Una mirada crítica a Robert Barefoot y el calcio de coral" . Quakcwatch. Archivado del original el 12 de marzo de 2018. Recuperado el 8 de marzo de 2018 .
- ↑ "187 supuestas curas contra el cáncer que los consumidores deben evitar" . FDA. 25 de abril de 2017. Archivado del original el 15 de noviembre de 2017.
- 1 2 "La FTC acusa a los comercializadores del suplemento dietético Coral Calcium Supreme y de un producto para el alivio del dolor de hacer afirmaciones falsas y sin fundamento" . Comisión Federal de Comercio . 10 de junio de 2003. Archivado del original el 18 de enero de 2009. Consultado el 15 de enero de 2009 .
- 1 2 "Aviso al consumidor: Calcio de coral" . Centro Nacional de Salud Complementaria e Integrativa . Noviembre de 2004. Archivado del original el 18 de octubre de 2004.
- 1 2 Blumberg S (septiembre de 2004). "¿Es el calcio de coral un suplemento seguro y eficaz?". J Am Diet Assoc . 104 (9): 1335– 6. doi : 10.1016/j.jada.2004.07.022 . PMID 15354144 .
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