Robert Cade

James Robert Cade (26 de septiembre de 1927 - 27 de noviembre de 2007) fue un médico, profesor universitario, científico investigador e inventor estadounidense. Cade, originario de Texas , obtuvo su licenciatura y su título de médico en la Universidad de Texas , y se convirtió en profesor de medicina y nefrología en la Universidad de Florida . Aunque Cade participó en muchas áreas de la investigación médica, es más conocido por ser el líder del equipo de investigación que creó la bebida deportiva Gatorade . ^{[ 1 ]} Gatorade tuvo importantes aplicaciones médicas para el tratamiento de la deshidratación en pacientes y ha generado más de 500 millones de dólares en regalías para la universidad.

En sus últimos años, Cade se convirtió en un filántropo destacado, donando importantes sumas a organizaciones benéficas afiliadas a la Iglesia Luterana , creando becas y realizando donaciones generosas a la Universidad de Florida y a otras instituciones de educación superior, además de fundar sus propias organizaciones benéficas. Estableció el Museo Cade para la Creatividad y la Invención en Gainesville, Florida .

Robert Cade nació en San Antonio , Texas, el 26 de septiembre de 1927. ^{[ 2 ]} Era texano de cuarta generación. ^{[ 3 ]} Cade mostró un interés temprano por el atletismo y corrió la milla en cuatro minutos y veinte segundos en la escuela secundaria Brackenridge, ^{[ 2 ]} un tiempo muy respetable para un atleta de secundaria a principios de la década de 1940. ^{[ 4 ]} Se graduó de la escuela secundaria Brackenridge en mayo de 1945 y se unió a la Marina de los Estados Unidos . Sirvió durante tres años y estuvo destinado en la Unidad Cuatro de Investigación Médica Naval en Dublin, Georgia (1 año), el destructor USS Gherardi ( 1 año y medio ) y el crucero USS Rochester . Completó su servicio en septiembre de 1948 con el rango de farmacéutico de tercera clase . ^{[ 5 ]}

Después de ser dado de baja de la marina, se matriculó en la Universidad de Texas . ^{[ 6 ]} Completó cuatro años de estudios de pregrado en dos años calendario y se graduó con su licenciatura en 1950. También fue miembro de la fraternidad Delta Upsilon mientras estaba en la Universidad de Texas. ^{[ 7 ]} En 1953, se casó con Mary Strasburger, una enfermera de Dallas, Texas, a quien había conocido mientras estaba en la facultad de medicina. ^{[ 8 ] [ 9 ]} Después de graduarse con su título de doctor en medicina de la Facultad de Medicina Southwestern de la Universidad de Texas en Dallas en 1954, Cade completó su internado en el Hospital de la Ciudad de Saint Louis en Saint Louis, Missouri y realizó su residencia en el Hospital Parkland Memorial en Dallas. ^{[ 6 ]} También realizó becas en su alma mater, la Facultad de Medicina Southwestern, y en el Colegio Médico de la Universidad de Cornell en la ciudad de Nueva York. ^{[ 6 ]} En 1961, Cade se unió a la facultad de la Facultad de Medicina de la Universidad de Florida en Gainesville, Florida, como profesor asistente de medicina interna en su división renal . ^{[ 2 ] [ 10 ]}

En 1965, Dewayne Douglas , entrenador asistente del equipo de fútbol americano Florida Gators , se acercó a Cade para hablarle sobre la deshidratación extrema que sufrían los jugadores de los Gators al entrenar en las altas temperaturas y la humedad del sur profundo a finales del verano y principios del otoño. ^{[ 11 ]} Douglas le preguntó a Cade por qué sus jugadores no orinaban durante los entrenamientos y los partidos. ^{[ 11 ]} Cade supo, a través de testimonios informales, que los jugadores perdían agua por transpiración y no reponían líquidos durante los entrenamientos y los partidos. ^{[ 11 ]} El equipo de investigación de Cade descubrió que los jugadores perdían hasta 8,2 kilogramos (18 libras) durante las tres horas de un partido de fútbol americano universitario , y que entre el 90% y el 95% de esa pérdida era agua. ^{[ 6 ]} El volumen plasmático de un jugador podía disminuir hasta un 7% y el volumen sanguíneo un 5%, y el sodio y el cloruro se excretaban en el sudor. ^{[ 6 ]}

Durante 1965 y 1966, Cade, junto con su equipo de médicos investigadores Dana Shires , James Free y Alejandro M. de Quesada, llevó a cabo una serie de experimentos de ensayo y error con su bebida de rehidratación de glucosa y electrolitos en miembros del equipo de fútbol americano de los Gators del entrenador Ray Graves , primero con miembros del equipo de primer año y, después de resultados inicialmente prometedores, con miembros titulares del equipo universitario. ^{[ 1 ]} "No sabía a Gatorade", dijo Cade en una entrevista de 1988 con la revista Florida Trend . ^{[ 2 ]} De hecho, según Cade, cuando el liniero de los Gators, Larry Gagner , la probó por primera vez, la escupió y sugirió enfáticamente que la fórmula experimental original sabía más a desechos corporales. ^{[ 2 ] [ 12 ]} Dana Shires recordó que "sabía un poco a limpiador de inodoros". ^{[ 13 ]} Para hacerlo más apetecible, a sugerencia de la esposa de Cade, los investigadores agregaron jugo de limón y ciclamato ^{[ 14 ]} a la fórmula original de agua, sal, citrato de sodio , fructosa y fosfato monopotásico . ^{[ 13 ]}

Cade apareció en los comerciales de televisión "La leyenda de Gatorade" narrados por el veterano locutor de fútbol americano universitario Keith Jackson en 2005, ^{[ 15 ]} durante los cuales Cade declaró: "Naturalmente, llamamos a nuestra bebida Gatorade ". ^{[ 16 ]} Sin embargo, la bebida rehidratante fue conocida primero como "Cade's Ade" ^{[ 17 ]} y "Cade's Cola" para el equipo de fútbol americano Florida Gators, y solo más tarde se la conoció como "Gatorade". ^{[ 13 ]} La bebida recibió su primera prueba real en el partido de 1965 de los Gators contra el equipo de fútbol americano LSU Tigers ; los Tigers se desvanecieron en el calor de 102 °F (39 °C) de la segunda mitad y los Gators no. ^{[ 2 ]} El entrenador Graves quedó convencido y le pidió a Cade que produjera suficiente de su poción para todos los partidos de los Gators. Gatorade alcanzó prominencia nacional como resultado del primer título del Orange Bowl de los Gators sobre los Yellow Jackets de Georgia Tech en enero de 1967. ^{[ 13 ]} Los Gators reforzaron su reputación como un "equipo de segunda mitad" y remontaron para derrotar a los Yellow Jackets 27-10. ^{[ 18 ]} Posteriormente, el entrenador en jefe de Georgia Tech, Bobby Dodd, dijo a los periodistas: "No teníamos Gatorade; eso marcó la diferencia". ^{[ 13 ]}  

Cade patentó la fórmula y ofreció todos los derechos de la bebida a la Universidad de Florida a cambio del respaldo de la universidad para la producción y comercialización de la bebida, pero la universidad rechazó su propuesta. ^{[ 19 ]} Inicialmente obtuvo financiamiento bancario y comenzó a producir "Gatorade" a través de su propio negocio, pero luego firmó un contrato con Stokely-Van Camp, Inc. para producir y vender la bebida. ^{[ 14 ]} Cuando las regalías por ventas alcanzaron los $200,000, la universidad se percató. ^{[ 20 ]} La Junta de Regentes de Florida , impulsada por el Departamento de Salud, Educación y Bienestar de los Estados Unidos , que había proporcionado a Cade una pequeña subvención para su investigación, solicitó los derechos de patente. ^{[ 21 ]} Cade se negó. ^{[ 20 ]} La Junta de Regentes, actuando en nombre de la universidad, entonces presentó una demanda contra Cade para obtener una parte de las ganancias, ^{[ 21 ]} argumentando que las instalaciones, los empleados y los estudiantes de la universidad fueron fundamentales en el desarrollo del producto. ^{[ 20 ] [ 22 ]} Después de treinta y un meses de disputas legales, Cade y la universidad negociaron un acuerdo para resolver su disputa en 1972, ^{[ 20 ]} y la Junta de Regentes y la universidad acordaron una participación del veinte por ciento de las regalías. ^{[ 22 ]} Cade y sus inversionistas en el Gatorade Trust retuvieron el ochenta por ciento. Tras el acuerdo, Cade y la universidad resolvieron sus diferencias amistosamente y ampliaron sus relaciones profesionales: de los primeros $70,500 en regalías de Gatorade recibidas por la universidad, esta reinvirtió $30,000 en investigación renal a cargo del departamento renal de Cade y otros $12,000 en otros proyectos de investigación de Cade. ^{[ 23 ]} Por su parte, Cade creó múltiples becas y contribuyó generosamente a la universidad con sus propias regalías durante los años siguientes.

Hasta 2007, la Universidad de Florida recibió más de 150 millones de dólares por su parte de las regalías de Gatorade. ^{[ 20 ] [ 24 ] [ 25 ]} En 2015, este total aumentó a 281 millones de dólares. ^{[ 26 ]} La parte de las regalías que le correspondió a Cade y sus asociados no se ha revelado, ya que la mayoría de sus derechos se vendieron a Stokely-Van Camp. ^{[ 20 ]} Después del acuerdo, Cade continuó trabajando para la universidad, y la facultad de medicina lo nombró profesor emérito de nefrología al jubilarse en 2004. En abril de 2007, varios meses antes de su muerte, la Asociación Atlética Universitaria incorporó a Cade al Salón de la Fama del Deporte de la Universidad de Florida como " ganador de una carta honorífica ". ^{[ 20 ] [ 27 ]}

Gatorade, ahora propiedad de PepsiCo , se vende hoy en unos ochenta países y en más de cincuenta sabores diferentes. ^{[ 13 ]} A diferencia de los cuarenta y tres dólares que Cade y su equipo gastaron para hacer el primer lote experimental de Gatorade en 1965, ^{[ 13 ]} Gatorade impulsó la evolución de una industria de bebidas deportivas multimillonaria en los años siguientes; a partir de 2007, se vendían más de siete mil millones de botellas de Gatorade anualmente en los Estados Unidos. ^{[ 28 ]} Si bien le sorprendió su éxito comercial como bebida deportiva, ^{[ 6 ]} Cade se enorgulleció más del uso de Gatorade en hospitales, en la recuperación postoperatoria y para tratar la deshidratación relacionada con la diarrea en bebés y niños pequeños. ^{[ 29 ]} La otra investigación de Cade incluyó hipertensión , fisiología del ejercicio , autismo , esquizofrenia y enfermedad renal . ^{[ 13 ]} Su investigación sobre la carga de carbohidratos corroboró las afirmaciones iniciales de los investigadores suecos, y también inventó un casco de fútbol hidráulico que redujo sustancialmente el riesgo de conmoción cerebral en los jugadores de fútbol. ^{[ 28 ] [ 30 ]}

La Fundación del Museo Cade, establecida en 2004 y presidida por la hija de Cade, Phoebe Cade Miles, ^{[ 31 ]} anunció en 2010 que había comenzado a recaudar fondos para construir un nuevo edificio para el Museo Cade de Creatividad e Invención en Gainesville, con una ceremonia de colocación de la primera piedra prevista para 2015. El museo abrió sus puertas en mayo de 2018. ^{[ 32 ]}

El 26 de septiembre de 2013, el gobernador de Florida, Rick Scott, honró póstumamente a Cade como un " Gran Floridiano " durante una ceremonia en el Museo Cade. ^{[ 33 ]} El premio honra a aquellas personas que hicieron "contribuciones importantes al progreso y bienestar" de Florida. ^{[ 33 ]}

Cade fue un miembro activo de la iglesia luterana durante toda su vida , y la iglesia le otorgó el Premio Wittenberg en 1991. ^{[ 9 ]} Realizó generosas donaciones a numerosas universidades y organizaciones luteranas. ^{[ 9 ]} En sus últimos años, Cade y su esposa fundaron la Fundación Gloria Dei, una organización que otorga subvenciones para ayudar a los pobres y desfavorecidos. ^{[ 9 ]}

Cade era un violinista talentoso que a veces tocaba con orquestas sinfónicas locales. ^{[ 13 ]} Cade adquirió colecciones de más de treinta violines y más de sesenta automóviles Studebaker antiguos. ^{[ 9 ] [ 34 ] [ 35 ]} Él y su esposa continuaron viviendo en la misma casa de Gainesville que poseían antes del éxito financiero de Gatorade. ^{[ 20 ]} El 27 de noviembre de 2007, Cade murió de insuficiencia renal , a la edad de 80 años, en Gainesville. ^{[ 6 ]} Le sobrevivieron su esposa Mary, sus seis hijos, veinte nietos y ocho bisnietos. ^{[ 2 ]}

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• El Museo Cade – Sitio web oficial del Museo Cade para la Innovación y la Invención
• Gatorade – Sitio web oficial de Gatorade
• GatorZone.com – Sitio web oficial de los Florida Gators
• Universidad de Florida – Sitio web oficial de la Universidad de Florida
• Robert Cade en Find a Grave