Hispanopedia Wiki
Articulo de referencia

Rui-be

Salmón rui-be Ika rui-be Rui-be o ruibe ( ルイベ ) es un plato del pueblo Ainu del norte de Japón, que consiste en mariscos congelados al aire libre, cortados en láminas como el sa...

Hispanopedia WikiContenido en espanolLectura gratuita

Salmón rui-be
Ika rui-be

Rui-be o ruibe (ルイベ) es un plato del pueblo Ainu del norte de Japón, que consiste en mariscos congelados al aire libre, cortados en láminas como el sashimi y servidos con salsa de soja y pimienta de agua . [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]

Véase también

Referencias

  1. ↑ Chris Rowthorn (1 de octubre de 2009). Japón . Lonely Planet. págs.  582–. ISBN 978-1-74179-042-9Consultado el 26 de mayo de 2012 .
  2. ↑ Mark K. Watson (14 de marzo de 2014). La minoría ainu de Japón en Tokio: Indigeneidad diaspórica y política urbana . Routledge. págs. 97–. ISBN  978-1-317-80756-8.
  3. ↑ Dave Lowry (enero de 2010). La guía del conocedor del sushi: todo lo que necesitas saber sobre las variedades y acompañamientos del sushi, la etiqueta, consejos para comer y mucho más . ReadHowYouWant.com. págs. 225–. ISBN  978-1-4587-6414-0.