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Russian Standard (ruso: Ру́сский Станда́рт , romanizado : Rússkу Standárt , IPA: [ˈrusːkʲɪj stɐnˈdart] ) es una importante empresa rusa que produce la marca de vodka del mismo nombre. La marca fue fundada por Roustam Tariko en 1998.
Historia
La marca fue introducida como vodka "Russian Standard" en 1998 por la compañía Russian Standard de Roustam Tariko .
Dos años después de su exitoso lanzamiento en el mercado ruso, se inició la expansión internacional, acompañada por el lanzamiento del producto Russian Standard Platinum en 2001 y de la marca de lujo Imperia en 2004. [1] El producto original fue rebautizado como Original .
En 2006 se inauguró en San Petersburgo una nueva destilería con capacidad para producir cuatro millones de cajas al año . [2]
En respuesta a la invasión rusa de Ucrania en 2022 , la empresa se vio afectada por varios boicots minoristas al vodka de marca rusa. Algunas legislaciones también adoptaron políticas de boicot. El 26 de febrero de 2022, el gobernador de Ohio, Mike DeWine, anunció que había ordenado al Departamento de Comercio de Ohio que "cesara tanto la compra como la venta de todo el vodka fabricado por Russian Standard". [3] [4] El 11 de marzo, el presidente estadounidense Joe Biden emitió una orden ejecutiva que bloqueaba las importaciones estadounidenses de productos rusos clave, incluido el vodka, y prohibía las exportaciones de productos de alta gama a Rusia. [ cita requerida ] En el Reino Unido , las cadenas de supermercados Sainsbury's , Morrisons , Co-op Food y Aldi retiraron el vodka Russian Standard de sus estantes. [5]
Posición en el mercado
En una revisión de los vodkas premium rusos realizada en 2006 para Vanity Fair , el producto "Imperia" obtuvo la máxima calificación A+. [6]
Producción
La producción del original estándar ruso se basa en un protocolo de cuatro pasos: [7]
- maceración y fermentación
- Destilación y rectificación
- filtración y relajación
- embotellado y embalaje .
Los productos de gama alta agregan más pasos de purificación.
El cereal de invierno de las estepas rusas se muele y se fermenta.
Los aguardientes se mezclan con agua del lago Ladoga . La proximidad del lago Ladoga fue una de las principales razones por las que la empresa decidió establecer su destilería en San Petersburgo. Las fuentes subterráneas del lago proporcionan una de las aguas más blandas que existen de forma natural. [8]
Luego el producto se filtra cuatro veces a través de carbón .
El mito de Mendeleev
El marketing afirma que, "En 1894, Dmitri Mendeleev , el científico más grande de toda Rusia, recibió el decreto para establecer el estándar de calidad imperial para el vodka ruso y nació el 'Estándar Ruso'", [9] o que el vodka "cumple con la más alta calidad del vodka ruso aprobado por la comisión del gobierno real encabezada por Mendeleev en 1894". [10]
Sin embargo, esto se basa en un mito popular que sostiene que la tesis doctoral de Mendeleev de 1865, "Discurso sobre la combinación de alcohol y agua", contenía una afirmación de que el 38% es la graduación ideal del vodka, y que esta cifra se redondeó posteriormente al 40% para simplificar el cálculo del impuesto sobre el alcohol. Sin embargo, la tesis de Mendeleev trataba sobre concentraciones de alcohol superiores al 70% y nunca escribió nada sobre el vodka. Además, la graduación estándar del 40% fue introducida por el gobierno ruso ya en 1843, cuando Mendeleev tenía nueve años. [10]
Variantes
- Vodka estándar ruso
- Producto original lanzado en 1998
- Materias primas: cereales de invierno de las estepas rusas, agua glacial del lago Ladoga
- Destilado cuatro veces y filtrado cuatro veces a través de carbón.
- Oro estándar ruso
- Notas de vainilla, caramelo y menta verde.
- Ingrediente añadido: extracto de ginseng siberiano
- Platino estándar ruso
- Producto de gama alta, lanzado en 2001
- Filtrado dos veces más a través de plata.
- Imperial
- La marca de lujo, lanzada en 2004
- Destilado cuatro veces más.
- Filtrado dos veces más a través de cuarzo .
Véase también
Referencias
- ^ Nora FitzGerald (24 de febrero de 2006), "El vodka de alta gama mantiene el ánimo", The New York Times , consultado el 25 de diciembre de 2010
- ^ Dermot Davitt (13 de noviembre de 2008), "Russian Standard revela grandes ambiciones para convertirse en una fuerza global en el segmento del vodka premium", The Moodie Report , Londres: Moodie International, archivado desde el original el 22 de julio de 2011 , consultado el 22 de noviembre de 2011
- ^ Remington, Kaylee; cleveland; .com (26 de febrero de 2022). "El gobernador de Ohio, Mike DeWine, ordena detener las ventas de vodka de fabricación rusa". cleveland . Consultado el 27 de febrero de 2022 .
- ^ DeWine, Mike [@GovMikeDeWine] (26 de febrero de 2022). "Hoy ordené a @OhioCommerce que cesara tanto la compra como la venta de todo el vodka elaborado por Russian Standard, la única destilería rusa en el extranjero que vende vodka en Ohio. El vodka de Russian Standard se vende bajo las marcas Green Mark Vodka y Russian Standard Vodka" ( Tweet ). Archivado del original el 12 de marzo de 2022 . Consultado el 18 de marzo de 2022 – vía Twitter .
- ^ "Sainsbury's cambia el nombre de los pollos Kiev y retira el vodka de fabricación rusa". The Guardian . 4 de marzo de 2022.
- ^ Brett Forrest (12 de diciembre de 2006), "The Great Vodka Taste Test", Vanity Fair , archivado desde el original el 28 de noviembre de 2010 , consultado el 25 de diciembre de 2010
- ^ "Proceso de producción", sitio web corporativo de Russian Standard , Compañía Russian StandardTenga en cuenta que aparece una pantalla de consulta que solicita la fecha de nacimiento y el país de origen. Además, la dinámica de la página no funciona correctamente en Chrome con Ubuntu Linux.
- ^ "Russian Standard Vodka". Sitio web corporativo de Russian Standard Vodka . Compañía Russian Standard Vodka . Consultado el 22 de febrero de 2019 .
- ^ Sainsburys: "Vodka Russian Standard 1L". Consultado el 28 de junio de 2014
- ^ ab Evseev, Anton (21 de noviembre de 2011). «Dmitry Mendeleev y 40 grados de vodka ruso». Science . Moscú: Pravda.Ru en inglés . Consultado el 6 de julio de 2014 .
Enlaces externos
- Sitio web oficial