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Las Saccharomycetaceae son una familia de levaduras del orden Saccharomycetales que se reproducen por gemación . Las especies de la familia tienen una distribución cosmopolita y están presentes en una amplia variedad de hábitats, especialmente aquellos con un suministro abundante de fuentes de carbohidratos . [1] La familia contiene la especie Saccharomyces cerevisiae , quizás el hongo de mayor importancia económica .
Géneros
Según el Esquema de Ascomycota de 2007, hay 20 géneros dentro de la familia, aunque para varios de ellos (marcados con un signo de interrogación a continuación), la ubicación es incierta y requiere más estudio. [2]
Brettanomyces
Candida
? Citeromyces
? Cyniclomyces
? Debaryomyces
? Issatchenkia
Kazachstania (sinónimo de Arxiozyma )
Kluyveromyces
Komagataella
Kuraishia
Lachancea
? Lodderomyces
Nakaseomyces
? Pachysolen
Pichia
Saccharomyces
Spathaspora
Tetrapisispora
Vanderwaltozyma
Torulaspora
? Williopsis
Zygosaccharomyces
Zygotorulaspora
La especie Fungorum también tiene Schwanniomyces en la familia. [3]
Referencias
- ^ Cannon PF, Kirk PM (2007). Familias de hongos del mundo . Wallingford, Reino Unido: CAB International. pp. 320–21. ISBN 978-0-85199-827-5.
- ^ Lumbsch TH, Huhndorf SM (diciembre de 2007). "Esquema de Ascomycota – 2007". Myconet . 13 . Chicago, EE. UU.: The Field Museum, Departamento de Botánica: 1–58.
- ^ "Schwanniomyces - Página de búsqueda". www.speciesfungorum.org . Species Fungorum . Consultado el 22 de octubre de 2022 .