Sándwich de marinero

Un sándwich marinero es un sándwich caliente de carne y queso popular en las charcuterías judías del área de Richmond, Virginia . ^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]} Sus ingredientes principales son pastrami caliente , salchicha knackwurst a la parrilla , queso suizo derretido y mostaza caliente en pan de centeno . ^{[ 1 ]}

El New York Deli, una charcutería judía fundada en 1929, afirma ser el creador del sándwich marinero. ^{[ 1 ] [ 5 ]} Según la leyenda local, durante la Segunda Guerra Mundial , los marineros de la Armada del programa V-12 de la Universidad de Richmond frecuentaban el New York Deli y pedían este sándwich, que entonces no tenía nombre. Con el tiempo, se le conoció como sándwich marinero, aunque se desconoce quién le dio el nombre oficial. ^{[ 1 ] [ 5 ]}

El sándwich marine es popular en algunas bases de la Infantería de Marina , como MCB Quantico . ^{[ 6 ]} Generalmente se sirve en pan italiano con knackwurst, pastrami o salami , mostaza al estilo judío y pimientos . La versión de la Costa Oeste suele incluir rodajas de tomate como acompañamiento. ^{[ 6 ]}

• Patricia Cornwell , cuyas novelas de Kay Scarpetta a menudo se desarrollan en el área de Richmond, incluye personajes que piden y comen sándwiches marineros en Cause of Death ^{[ 7 ]} y Cruel and Unusual . ^{[ 8 ]}
• En el libro de Guy Fieri , Diners, Drive-ins and Dives: An All-American Road Trip , el capítulo sobre Virginia presenta Dot's Back Inn en Richmond como un lugar para comer un sándwich marinero. ^{[ 9 ]} Dot's Back Inn y el sándwich marinero aparecieron en un episodio de Diners, Drive-Ins and Dives filmado en 2007. ^{[ 10 ]}

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