Destornillador (cóctel)

Un destornillador (en inglés norteamericano ) es un cóctel alcohólico tipo highball hecho con jugo de naranja y vodka . En el Reino Unido, se le conoce como " vodka and orange ". ^{[ 1 ]} Si bien la bebida básica consta simplemente de estos dos ingredientes, existen muchas variaciones. Muchas de estas variaciones tienen nombres diferentes en distintas partes del mundo.

La bebida se originó durante la Segunda Guerra Mundial , cuando los estadounidenses en China y Turquía mezclaban alcohol neutro con jugo de naranja. ^{[ 2 ]} El origen del nombre "screwdriver" es menos claro, pero el nombre apareció en Ankara, Turquía , en 1943 ^{[ 2 ]} y 1944 ^{[ 3 ]} y más tarde en Estambul . ^{[ 4 ]} En 1948, existían variaciones de la receta en Turquía, también llamadas destornilladores, como una mezcla de un tercio de vodka y dos tercios de ginebra, ^{[ 5 ]} y otra receta que añadía ginebra, coñac, amargos y otros ingredientes al jugo de naranja y al vodka. ^{[ 6 ]} Una historia popular, aunque sin atribución, sobre el nombre es que los estadounidenses carecían de cuchara y en su lugar usaban un destornillador como varilla para remover. ^{[ 7 ] [ 8 ]} Otra historia, también sin atribución, es que los trabajadores de la industria automotriz en los EE. UU. solían verter vodka en su jugo de naranja del desayuno antes de comenzar el turno y usaban destornilladores para remover el vaso. ^{[ 9 ]}

A partir de mediados de la década de 1950, el vodka aumentó rápidamente su popularidad en Estados Unidos, y con él, los cócteles como el destornillador. ^{[ 10 ]} Las campañas publicitarias de las décadas de 1950 ^{[ 11 ]} y 1960 ^{[ 12 ]} de marcas de vodka como Smirnoff consolidaron el destornillador como uno de los cócteles de vodka favoritos. ^{[ 2 ]}

El destornillador sirvió como base del Harvey Wallbanger . ^{[ 2 ]}

Un destornillador con dos partes de ginebra de endrinas , una parte de Southern Comfort y relleno de zumo de naranja es un «tornillo cómodo de endrinas» o «tornillo cómodo lento». ^{[ 13 ] : 153}

Un destornillador con una parte de ginebra de endrinas, una parte de Southern Comfort, una parte de Galliano y relleno de zumo de naranja es un "torturador cómodo de endrinas contra la pared". ^{[ 13 ] : 155}

Un destornillador con una parte de ginebra de endrinas, una parte de Southern Comfort, una parte de Galliano , una parte de tequila y relleno de jugo de naranja es un "sloe comfort screw up against the wall Mexican style". ^{[ 14 ]}

Un "virgin Screwdriver" es un cóctel sin alcohol (variante sin alcohol), generalmente hecho con jugo de naranja y agua tónica . ^{[ 15 ] [ 16 ] [ 17 ]}

Un destornillador con jugo de manzana en lugar de jugo de naranja es un " cóctel Anita Bryant ". ^{[ 18 ]} Bryant fue una cantante estadounidense y portavoz de la Comisión de Cítricos de Florida durante las décadas de 1960 y 1970. ^{[ 19 ]} A partir de 1977, se convirtió en activista contra los derechos de los homosexuales. ^{[ 20 ]} Debido a que Bryant promovía el jugo de naranja, la comunidad gay tomó represalias boicoteándolo en el boicot al jugo de naranja de Florida de 1977-1980 . ^{[ 21 ]} Los bares gay de toda Norteamérica dejaron de servir destornilladores ^{[ 22 ]} e inventaron este cóctel para reemplazarlo. ^{[ 18 ]} Las ventas y ganancias del cóctel se destinaron a activistas por los derechos de los homosexuales y ayudaron a financiar su trabajo contra Bryant. ^{[ 18 ]} La campaña finalmente tuvo éxito, ya que el activismo de Bryant dañó su carrera musical y empresarial. ^{[ 20 ] [ 19 ]} Su contrato con la Comisión de Cítricos de Florida expiró en 1980 después de que declararan que estaba "agotada" como portavoz. ^{[ 19 ] [ 23 ]}

• Gimlet (cóctel)

• Drinknation.com: Variaciones del destornillador