congrio americano

El congrio americano ( Conger oceanicus ) es una especie de anguila de la familia Congridae . Otros nombres comunes para este pez incluyen congrio , anguila perro , ^{[ 1 ]} anguila venenosa ^{[ 1 ]} y anguila marina . ^{[ 1 ]} Es un pez marino con una amplia distribución en el Atlántico occidental desde Cabo Cod en Massachusetts hasta el noreste de Florida en Estados Unidos y el norte del Golfo de México , y también se ha reportado cerca de la isla de Santa Elena en el Atlántico medio y frente a la costa de Nueva Escocia en Canadá. Con un color gris oscuro, puede crecer hasta aproximadamente 6.5 pies (2.0 m) de largo y pesar más de 40 kg (88 lb) .   

El congrio americano es un pez grande, alargado y cilíndrico que alcanza una longitud máxima de más de 2 m (6,6 pies) y un peso máximo de más de 40 kg (88 lb) , aunque lo más común es que mida alrededor de un metro. La mandíbula superior se proyecta más hacia adelante que la inferior. La aleta dorsal comienza justo detrás de las aletas pectorales y se extiende en una cinta continua y uniforme hasta la punta de la cola, donde se fusiona con la aleta anal, igualmente larga y uniforme. La superficie dorsal es de un tono gris oscuro, mientras que la ventral es blanquecina. Las aletas dorsal y anal tienen un margen oscuro. ^{[ 2 ] [ 3 ]}    

Esta anguila vive en el lecho marino y es un depredador nocturno. Su dieta consiste principalmente en peces, pero también se alimenta de moluscos y crustáceos . Es migratoria, pero aunque los juveniles utilizan los estuarios, la anguila americana no tiene una fase de agua dulce como otras especies de anguila. Los individuos maduros abandonan la plataforma continental durante el verano, cruzan la Corriente del Golfo y se dirigen al Mar de los Sargazos, al norte de las Bahamas ; allí desovan en masas flotantes de sargazo en otoño e invierno, tras lo cual se cree que mueren. Las larvas se llaman leptocéfalos y, tras eclosionar, abandonan la masa de algas y pronto son arrastradas por la Corriente del Golfo. Allí se desarrollan a través de cuatro estadios larvarios hasta que experimentan la metamorfosis en anguilas jóvenes cuando alcanzan unos 10 cm (4 pulgadas) de longitud. Al abandonar la Corriente del Golfo, nadan hacia la costa, donde se vuelven bentónicas y pueden entrar en las desembocaduras de los ríos, pero como son crípticas en esta etapa, son difíciles de estudiar. ^{[ 2 ]}  

C. oceanicus tiene una amplia distribución y se encuentra tanto en aguas someras como en aguas más profundas sobre la plataforma continental . Es un pez común, no se han reconocido amenazas particulares y la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza ha evaluado su estado de conservación como de " preocupación menor ". ^{[ 1 ]} El congrio americano es objeto de algunas actividades pesqueras, siendo capturado recreativamente o como captura incidental , con anzuelo y sedal, en trampas para peces o mediante arrastre a través del fondo marino. ^{[ 1 ]} La captura con red o trampa en la etapa de anguila está estrictamente regulada por el Estado de Maine , ^{[ 4 ]} con licencia otorgada a través de un sistema de lotería administrado por el Estado y un tercero neutral. ^{[ 5 ]} El congrio fue históricamente pescado comercialmente; su carne es comestible, a menudo se ahúma antes de su consumo. ^{[ 2 ]}