Hispanopedia WikiSelsko meso ( macedonio : селско месо , "carne de pueblo") es un guiso macedonio de cerdo y champiñones, que también se encuentra en la cocina de Bulgaria . Los ingredientes típicos incluyen cerdo , cebollas , carne ahumada , carne picada , tomates , queso crema , champiñones , pimientos , especias , vino y sal . Se prepara tradicionalmente en una olla de barro.
Ingredientes
- Cerdo
- Trozos de cebolla
- Carne ahumada
- Carne molida
- Tomates / Ketchup
- Queso crema
- Hongos
- Pimientos , especias y sal
- Vino