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Articulo de referencia

Serratiopeptidasa

La serratiopeptidasa (proteasa de Serratia E-15, también conocida como serralisina , serrapeptasa , serratiapeptasa , serratia peptidasa , serratio peptidasa o serrapeptidasa ) ...

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La serratiopeptidasa (proteasa de Serratia E-15, también conocida como serralisina , serrapeptasa , serratiapeptasa , serratia peptidasa , serratio peptidasa o serrapeptidasa ) es una enzima proteolítica (proteasa) producida por la enterobacteria Serratia sp. E-15, ahora conocida como Serratia marcescens ATCC 21074. [ 1 ] Este microorganismo fue aislado originalmente a finales de la década de 1960 del intestino del gusano de seda ( Bombyx mori L.). [ 2 ] La serratiopeptidasa está presente en el intestino del gusano de seda y permite que la polilla emergente disuelva su capullo. La serratiopeptidasa se produce por purificación a partir de un cultivo de la bacteria Serratia E-15. Es un miembro de la familia de la peptidasa M10B (Matrixin).

Afirmaciones sobre la salud

Algunos defensores de la medicina alternativa afirman que la serratiopeptidasa es beneficiosa para el dolor y la inflamación [ 3 ], pero "los ensayos existentes [han sido] pequeños y generalmente de baja calidad metodológica". [ 4 ] La revista médica en línea Bandolier (especializada en el pensamiento basado en la evidencia sobre la atención médica ) [ 5 ] publicó un artículo (alrededor de 2001) en respuesta a la consulta de un lector sobre la serratiopeptidasa. [ a ] Después de buscar en PubMed y la Biblioteca Cochrane "para ver si hay algún ensayo controlado aleatorizado", el artículo afirmó que "la evidencia de que la serratiopeptidasa sea efectiva para algo no se basa en una base sólida de ensayos clínicos". [ 4 ]

La búsqueda encontró 34 publicaciones en las bases de datos médicas consultadas que abordaban la eficacia de la serratiopeptidasa, de las cuales varias resultaron ser experimentos con animales, cartas personales, ensayos no controlados o con aleatorización inadecuada o inexistente. El artículo advertía sobre la importancia de no ignorar los problemas de seguridad asociados al uso de agentes biológicos. [ 4 ] No se encontraron estudios realizados sobre la eficacia de la serratiopeptidasa como tratamiento para el dolor de espalda, el infarto de miocardio, el accidente cerebrovascular o el asma. De las 10 afecciones médicas con estudios de evidencia aleatorizada archivados en relación con la serratiopeptidasa, la calidad o el diseño de los estudios de ensayo se describió como "generalmente deficiente". [ b ] [ 4 ]

Véase también

Notas

  1. ↑ El artículo de Bandolier no tiene fecha ni firma, pero el texto indica que fue escrito en respuesta a una carta enviada por un lector de un artículo periodístico publicado en 2001. No se citan referencias posteriores a 2001.
  2. ↑ Según Bandolier:
    Los estudios fueron pequeños, los resultados estaban mal definidos y, en algunos casos, se mezclaron diferentes afecciones médicas. Cinco estudios se describieron como doble ciego: uno resultó completamente ininterpretable, tres estudios con metodología deficiente dieron resultados positivos y un ensayo de aparente alta calidad dio resultados negativos. Este último estudio comparó serratiopeptidasa, serraprosa S o placebo en el tratamiento de enfermedades respiratorias crónicas, con aproximadamente 120 pacientes por grupo, y no encontró diferencias significativas entre los grupos en ningún resultado.
    — Bandolier , "Serratiopeptidasa: En busca de la evidencia"

Referencias

  1. ↑ Nakahama K, Yoshimura K, Marumoto R, Kikuchi M, Lee IS, Hase T, et  al. (julio de 1986). "Clonación y secuenciación del gen de la proteasa de Serratia" . Nucleic Acids Research . 14 (14): 5843– 5855. doi : 10.1093 / nar/14.14.5843 . PMC 311595. PMID 3016665 .  
  2. ↑ La preparación y algunos usos de la proteasa se describen en la patente estadounidense 3792160 , Isono M, Kazutaka M, Kodama R, Tomoda K, Miyata K, "Método para tratar la inflamación y su composición", emitida el 12 de febrero de 1974, asignada a Takeda Chemical Industries Ltd.  La enzima también fue descrita por Miyata K, Maejima K, Tomoda K, Isono M (1970). "Proteasa de Serratia. Parte I. Purificación y propiedades generales de la enzima" . Agricultural and Biological Chemistry . 34 (2): 310– 318.La cepa bacteriana productora de serratiopeptidasa se ha depositado en la Colección Americana de Cultivos Tipo (ATCC) como la cepa ATCC 21074. (Para obtener información en línea sobre la ATCC 21074, introduzca 21074 en la página de búsqueda de ATCC/LGC ).
  3. ^ Kokate CK, Purohit AP, Gokhale SB (2008). Farmacognosia (14ª ed.). Bombay: Nirali Prakashan. pag. 12.11. ISBN   978-81-85790-09-1.,
  4. 1 2 3 4 "Serratiopeptidasa: Encontrando la evidencia" . Edición en línea de Bandolier . Archivado del original el 1 de agosto de 2008. Recuperado el 20 de marzo de 2008 .
  5. ↑ "Bandolier - Pensamiento basado en la evidencia sobre la atención médica" .
  • Base de datos en línea MEROPS para peptidasas y sus inhibidores: M10.051