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Shiroi Koibito (白い恋人; literalmente "amante blanco") es una galleta de estilo europeo fabricada y vendida por la empresa japonesa de confitería Ishiya Co., Ltd. en Sapporo , Hokkaido . Consiste en chocolate entre dos capas de masa de hojaldre . Existen dos variedades principales: Shiroi Koibito White, con chocolate blanco en el centro, y Shiroi Koibito Black, con chocolate con leche en el centro. El diseño del envase presenta una base blanca y azul claro con una imagen del monte Rishiri de la isla de Rishiri en el centro.
Resumen
Las ventas comenzaron en diciembre de 1976. El nombre surgió un día de diciembre, cuando el fundador regresaba a casa después de esquiar y comentó casualmente: «¡Está nevando, amantes del blanco!». Esto se menciona en la parte posterior de la caja. El hecho de que el color blanco del producto recordara los paisajes nevados de Hokkaido y que las ventas se limitaran a Hokkaido fue clave para su éxito, y se popularizó como recuerdo en viajes de negocios y vacaciones.
En la actualidad, las ventas anuales han aumentado a alrededor de doscientos millones de unidades. Shiroi Koibito ocupa el segundo lugar a nivel nacional en ventas de unidades de souvenirs después de Akafukumochi (de la prefectura de Mie ). [ 1 ] Una revista comercial seleccionó "recuerdos que representan el siglo XX" basándose en una encuesta y Shiroi Koibito quedó en primer lugar, superando por goleada a Karashi Mentaiko, que quedó en segundo lugar. [ 2 ] En 1986, ganó el primer premio en Monde Selection .
También existe un servicio para personalizar el envase de Shiroi Koibito con un retrato fotográfico de su elección. Además, en 1997 se lanzó al mercado la bebida de chocolate "Shiroi Koibito" como producto complementario.
Dado que Ishiya Co. es el patrocinador oficial del Consadole Sapporo en la J.League , el logotipo de Shiroi Koibito aparece en sus equipaciones.
En el distrito oeste de la ciudad de Sapporo hay una instalación llamada "Shiroi Koibito Park" donde se puede ver la línea de producción de Shiroi Koibito, la historia del chocolate y obras de arte, entre otras cosas, como la fábrica de chocolate Ishiya, los campos de entrenamiento del Consadole Sapporo, conocidos como el estadio de fútbol Miyanosawa Shiroi Koibito, y su casa club, también los visitantes pueden tomar clases para hacer dulces al estilo Shiroi Koibito. [ 3 ] En las cercanías de la antigua Ruta Nacional 5 en las orillas del río Hassamu y alrededor de la Ruta Nacional 36 hay vallas publicitarias gigantes basadas en la imagen del uniforme del Consadole Sapporo.
Sanción por falsificar la fecha de caducidad.
En agosto de 2007, se suspendieron las ventas debido a que una parte del stock de Shiroi Koibito se estaba vendiendo con una fecha de caducidad falsificada , en violación tanto de la Ley de Higiene Alimentaria como de la Ley de Normas Agrícolas Japonesas.
Reanudación de la producción y las ventas.
El 22 de octubre de 2007, el director ejecutivo Shunpei Shimada ofreció una rueda de prensa en la que anunció oficialmente que la producción se reanudaría el 15 de noviembre y las ventas el 22 de noviembre. Tras el incidente, la fecha de caducidad se imprimió en los paquetes individuales.
Las ventas se reanudaron en 400 tiendas el 22 de noviembre, pero la gran afluencia de fans que esperaban el regreso provocó que todas las tiendas agotaran sus existencias ese mismo día. La escasez de productos continuó, y la producción de otros dulces que Ishiya tenía previsto reanudar se retrasó temporalmente para poder hacer frente a la demanda.
Productos derivados
En otoño de 2003, el pastel enrollado "Shiroi" salió a la venta. Al principio, solo se vendía en Hokkaido Bussanten (feria de alimentos y productos) y en el parque Shiroi Koibito, pero las ventas en línea a nivel nacional comenzaron el 3 de marzo de 2011.
Además, las ventas de "Shiroi Baum Tsumugi" ( baumkuchen con chocolate blanco de Shiroi Koibito incorporado a la masa) comenzaron el 17 de diciembre de 2009.
Demanda por infracción de marca registrada
El 28 de noviembre de 2011, Ishiya demandó a Yoshimoto Kogyo por la suspensión de ventas por infracción de marca registrada y en virtud de la Ley de Prevención de la Competencia Desleal en relación con su producto de imitación "Omoshiroi Koibito" ( jp:面白い恋人, lit. "Amante Interesante") vendido con un empaque y un nombre similares. [ 4 ] [ 5 ]
El 13 de febrero de 2013 se llegó a un acuerdo entre Ishiya y Yoshimoto Kogyo. Yoshimoto Kogyo modificó el diseño del envase y las ventas se restringieron a la región de Kansai . [ 6 ]
Otros productos similares a Shiroi Koibito, como "Doara no Koibito" (vendido por Nagatoya Co., Ltd.) y "Nijigen no Koibito" (vendido por Daito Corporation), entre otros, se fabrican y venden en todo Japón. [ 7 ]
Referencias
- ^ Nihon Keizai Shimbun MJ 4 de enero de 2003
- ^ "【社説】赤福偽装 "みそぎ"をしないと" . Noticias de Tokio . 中日新聞社. 2007-10-13. Archivado desde el original el 26 de octubre de 2007.
- ^ "Parque Shiroi Koibito | en |白い恋人パーク" . Archivado desde el original el 29 de noviembre de 2016 . Consultado el 24 de marzo de 2015 .
- ↑「白い恋人」製造・販売の石屋製菓、「面白い恋人」販売の吉本興業などを提訴Fuji News 2011-11-28
- ↑お知らせ (PDF) Archivado el 16 de julio de 2021 en Wayback Machine - 石屋製菓（2011年11月28日）
- ↑和解による訴訟の解決に関するお知らせ (PDF) Archivado el 4 de marzo de 2016 en Wayback Machine - 石屋製菓（2013年2月13日）
- ↑他にもこんなにあるの？！噂の「白い恋人」のパロディ商品が多すぎてワロタ。、APPGIGA!!、2011年12月06日配信、2013年2月14日閲覧。
- Galletas
- Confitería japonesa
- Productos introducidos en 1976