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Sidney Mintz

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Sidney Wilfred Mintz (16 de noviembre de 1922 - 27 de diciembre de 2015) fue un antropólogo estadounidense conocido principalmente por sus estudios sobre el Caribe , la criollización y la antropología de la alimentación. Mintz obtuvo su doctorado en la Universidad de Columbia en 1951 y realizó su trabajo de campo principal entre los trabajadores de la caña de azúcar en Puerto Rico. Posteriormente, amplió su investigación etnográfica a Haití y Jamaica, y produjo estudios históricos y etnográficos sobre la esclavitud y el capitalismo global, la hibridez cultural, los campesinos caribeños y la economía política de los productos alimenticios. Enseñó durante dos décadas en la Universidad de Yale antes de ayudar a fundar el Departamento de Antropología de la Universidad Johns Hopkins , donde permaneció durante el resto de su carrera. La historia del azúcar de Mintz, Dulzura y poder , se considera una de las publicaciones más influyentes en la antropología cultural y los estudios de la alimentación . [ 2 ] [ 3 ]

Primeros años y educación

Mintz nació en Dover , Nueva Jersey , [ 4 ] hijo de Fanny y Soloman Mintz. Su padre era un comerciante de Nueva York y su madre era organizadora del sector textil para los Trabajadores Industriales del Mundo . [ 5 ] Mintz estudió en el Brooklyn College , donde obtuvo su licenciatura en psicología en 1943. [ 5 ] Después de alistarse en el Cuerpo Aéreo del Ejército de los Estados Unidos durante el resto de la Segunda Guerra Mundial , se matriculó en el programa de doctorado en antropología de la Universidad de Columbia y completó una disertación sobre los trabajadores de las plantaciones de caña de azúcar en Santa Isabel, Puerto Rico, bajo la supervisión de Julian Steward y Ruth Benedict . [ 2 ] Mientras estuvo en Columbia, Mintz fue uno de un grupo de estudiantes que se formó en torno a Steward y Benedict, conocido como la Sociedad Mundial de la Revuelta. [ 2 ] [ 5 ] Muchos antropólogos prominentes como Marvin Harris , Eric Wolf , Morton Fried , Stanley Diamond , Robert Manners y Robert F. Murphy formaron parte de este grupo.

Carrera

Mintz tuvo una larga trayectoria académica en la Universidad de Yale (1951-1974) antes de contribuir a la fundación del Departamento de Antropología de la Universidad Johns Hopkins . Fue profesor visitante en el Instituto Tecnológico de Massachusetts , la École Pratique des Hautes Études y el Collège de France ( París ), entre otros. Su obra ha sido objeto de diversos estudios [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ], además de sus reflexiones sobre sus propias ideas y trabajo de campo [ 10 ] [ 11 ] . En 1992, se le rindió homenaje con la creación de la Conferencia Anual Sidney W. Mintz [ 12 ].

Mintz fue miembro de la Sociedad Etnológica Americana y presidente de dicha organización entre 1968 y 1969, además de miembro de la Asociación Antropológica Americana y del Real Instituto Antropológico de Gran Bretaña e Irlanda . Mintz impartió clases como profesor en el City College (actualmente City College de la Universidad de la Ciudad de Nueva York ) en 1950, en la Universidad de Columbia , también en Nueva York, en 1951, y en la Universidad de Yale , en New Haven , Connecticut, entre 1951 y 1974. En Yale, Mintz comenzó como instructor, pero fue catedrático de Antropología de 1963 a 1974. También fue catedrático de Antropología en la Universidad Johns Hopkins , en Baltimore , Maryland, desde 1974. Además, Mintz fue profesor visitante en el Instituto Tecnológico de Massachusetts ( MIT ) durante el año académico 1964-1965 y director de estudios en la École Pratique des Hautes Études de París entre 1970 y 1971. Fue profesor titular de la cátedra Lewis Henry Morgan en la Universidad de Rochester en 1972, profesor visitante en la Universidad de Princeton entre 1975 y 1976, profesor titular de la cátedra Christian Gauss entre 1978 y 1979, becario Guggenheim en 1957 y becario de investigación del Consejo de Investigación en Ciencias Sociales entre 1958 y 1959. Obtuvo una maestría de la Universidad de Yale en 1963, una beca Fulbright de investigación sénior entre 1966 y 1967 y entre 1970 y 1971, la Medalla William Clyde DeVane de la Universidad de Yale en 1972 y fue becario de la Fundación Nacional para las Humanidades entre 1978 y 1979. Falleció el 26 de diciembre de 2015, a los 93 años, a consecuencia de un traumatismo craneoencefálico grave provocado por una caída. [ 13 ]

Trabajos adicionales y premios

Mintz ha trabajado como consultor para diversas instituciones, incluido el Programa de Desarrollo de Ultramar, ha realizado trabajo de campo en varios países y ha recibido numerosos premios, entre ellos: Becario de Investigación del Consejo de Investigación en Ciencias Sociales (1958-1959); Máster en Artes por la Universidad de Yale (1963); Beca de la Fundación Ford (1957-1962) y de la Comisión de Estados Unidos y Puerto Rico sobre el Estatuto de Puerto Rico (1964-1965); y Director de Estudios de la École Pratique des Hautes Études (París) (1970-1971). Recibió el Premio Franz Boas en la Asociación Americana de Antropología de 2012.

Formación e influencias

En su formación, Mintz fue influenciado particularmente por Steward, Ruth Benedict (Mintz 1981a) y Alexander Lesser , [ 14 ] y por su compañero de clase y coautor, Eric Wolf (1923-1999). Combinando un enfoque marxista y materialista histórico con la antropología cultural estadounidense , el enfoque de Mintz ha sido aquellos grandes procesos, que comenzaron en el siglo XV, que marcaron el advenimiento del capitalismo y la expansión europea en el Caribe, y la miríada de formas institucionales y políticas que apuntalaron ese crecimiento, por un lado; y por otro, las respuestas culturales locales a tales procesos. Su etnografía se centró en cómo estas respuestas se manifiestan en la vida de los caribeños. Para Mintz, la historia no erosionó las diferencias para crear homogeneidad entre las regiones, incluso mientras emergía un sistema mundial capitalista . Las fuerzas mayores siempre se enfrentaron a respuestas locales que afectaron los resultados culturales. Considerando esta relación, Mintz escribió:

Cabe destacar que la integración de diversas formas de extracción de mano de obra dentro de cualquier región componente aborda la manera en que dicha región, como totalidad, se integra en el llamado sistema mundial. Existía una interacción constante entre las demandas e iniciativas originadas en los centros metropolitanos del sistema mundial y el conjunto de formas de trabajo típicas de las zonas locales con las que estaban entrelazadas... La postulación de un sistema mundial nos obliga frecuentemente a apartar la vista de los detalles de la historia local, lo cual considero beneficioso. Pero igualmente beneficioso es la revisión constante de los acontecimientos "sobre el terreno", para que la arquitectura del sistema mundial pueda quedar al descubierto. [ 15 ]

Esta orientación encontró diversas expresiones en las obras de Mintz, desde su biografía de “Taso” (Anastacio Zayas Alvarado), un trabajador azucarero puertorriqueño, [ 16 ] hasta el debate sobre si el esclavo caribeño podía considerarse proletario . [ 17 ] Argumentó que, dado que la esclavitud en el Caribe estaba implicada en el capitalismo, era diferente de la esclavitud en el Viejo Mundo ; pero también que, dado que la condición de esclavo implicaba trabajo no libre , la esclavitud caribeña no era una forma de trabajo plenamente capitalista para la extracción de plusvalía . Existían otras contradicciones: los esclavos caribeños estaban legalmente definidos como propiedad, pero a menudo poseían propiedades; aunque los esclavos producían riqueza para sus dueños, también reproducían su trabajo a través de la agricultura “protopescastenta” y las actividades de mercado, reduciendo los costos de suministro a largo plazo para los dueños. El esclavo era un bien de capital, por lo tanto, no era trabajo mercantilizado; pero algunos esclavos cualificados alquilados a otros producían ingresos para sus amos y podían quedarse con una parte. En su libro Transformaciones del Caribe [ 18 ] y en otros lugares, Mintz afirmó que la modernidad se originó en el Caribe: las primeras fábricas de Europa se materializaron en un complejo de plantaciones dedicado al cultivo de caña de azúcar y algunos otros productos agrícolas. La llegada de este sistema ciertamente tuvo profundos efectos en la “sociedad de plantaciones” caribeña (Mintz 1959a), pero la comercialización de los productos del azúcar también tuvo efectos duraderos en Europa , desde proporcionar los medios para la revolución industrial hasta transformar por completo los hábitos alimentarios y crear una revolución en los gustos y el comportamiento del consumidor europeos. [ 14 ] [ 19 ] Mintz insistió repetidamente en las particularidades de la región del Caribe [ 20 ] [ 21 ] para refutar las nociones populares de “globalización” y “diáspora”, que convertirían a la región en una mera metáfora sin reconocer su singularidad histórica. [ 22 ] El compromiso de Mintz con la representación adecuada de la sociedad caribeña se ilustra con la declaración del antropólogo haitiano-estadounidense Michel-Rolph Trouillot de que Mintz poseía un "profundo conocimiento de la sociedad haitiana, un conocimiento que solo se compara con su profundo respeto por la cultura haitiana". [ 23 ]

Investigación

Antropología caribeña

Mintz realizó su primer trabajo de campo en el Caribe en 1948 como parte de la aplicación de métodos antropológicos de Julian Steward al estudio de una sociedad compleja. Este trabajo de campo se publicó posteriormente como The People of Puerto Rico  ? [ 24 ]. Desde entonces, Mintz ha escrito varios libros y casi 300 artículos científicos sobre diversos temas, incluyendo la esclavitud , el trabajo , el campesinado caribeño y la antropología de la alimentación en el contexto del capitalismo globalizado . En un campo donde el aislamiento es común y los antropólogos suelen elegir un área lingüística y una potencia colonial para su estudio, Mintz ha realizado trabajo de campo en tres sociedades caribeñas diferentes: Puerto Rico (1948-49, 1953, 1956), Jamaica (1952, 1954) y Haití (1958-59, 1961), además de trabajar posteriormente en Irán (1966-67) y Hong Kong (1996, 1999). Mintz siempre ha adoptado un enfoque histórico y ha utilizado materiales históricos en el estudio de las culturas caribeñas. [ 7 ] [ 9 ]

Campesinado

Trabajador de la caña: una historia de vida puertorriqueña

Una de las principales contribuciones de Mintz a la antropología caribeña [ 25 ] ha sido su análisis de los orígenes y el establecimiento del campesinado. Mintz argumentó que los campesinos caribeños surgieron paralelamente a la industrialización y después de ella , probablemente como en ningún otro lugar del mundo. [ 17 ] [ 26 ] Al definirlos como “reconstituidos” porque comenzaron siendo algo distinto a campesinos, Mintz ofreció una tipología de grupos tentativa. Estos grupos variaban desde los “ocupantes ilegales” que se asentaron en la tierra en los primeros días después de la conquista colombina, pasando por los “primeros yeomen”, trabajadores europeos de plantaciones por contrato que terminaron los términos de sus contratos; hasta el “protopesantado”, que perfeccionaba sus habilidades agrícolas y comerciales mientras aún estaba esclavizado; y los “campesinos fugitivos” o cimarrones, que formaron comunidades fuera de la autoridad colonial, basadas en la agricultura de subsistencia en regiones montañosas o de bosques interiores. Para Mintz, estas adaptaciones fueron un “modo de respuesta” al sistema de plantaciones y un “modo de resistencia” al poder superior. [ 27 ] Reconociendo las dificultades para definir el “campesinado”, Mintz señaló la experiencia caribeña, destacando la diversidad interna campesina en cualquier sociedad caribeña, así como sus relaciones con los trabajadores agrícolas asalariados sin tierra o “proletarios rurales”, y cómo la experiencia de cualquier individuo podría abarcar o combinar estas categorías. [ 28 ] [ 29 ] Mintz también estaba interesada en las relaciones de género y la economía doméstica, y especialmente en el papel de las mujeres en el marketing. [ 30 ] [ 31 ] [ 32 ]

Análisis sociocultural

Ansioso por ilustrar la complejidad y la diversidad dentro del Caribe, así como los puntos en común que unen las fronteras culturales, lingüísticas y políticas, Mintz argumentó en El Caribe como área sociocultural que

Los orígenes muy diversos de las poblaciones caribeñas; la compleja historia de las imposiciones culturales europeas; y la ausencia en la mayoría de estas sociedades de una continuidad firme de la cultura de la potencia colonial han dado como resultado un panorama cultural muy heterogéneo” al considerar la región en su conjunto históricamente. “Y, sin embargo, las sociedades del Caribe —entendiendo por ‘sociedad’ las formas de estructura y organización social— exhiben similitudes que no pueden atribuirse a la mera coincidencia”, de modo que cualquier “uniformidad pancaribeña resulta consistir en gran medida en paralelismos de estructura y organización económica y social, consecuencia de un dominio colonial prolongado y bastante rígido”, de manera que muchas sociedades caribeñas “también comparten culturas similares o históricamente relacionadas. [ 33 ]

Mintz adoptó un enfoque dialéctico que resaltaba fuerzas contradictorias. Así, los esclavos caribeños se individualizaron a través del proceso de la esclavitud y la relación con la modernidad, «pero no fueron deshumanizados por ella». Una vez libres, exhibieron «ideas bastante sofisticadas de actividad colectiva o unidad cooperativa. El impulso en Guyana para comprar plantaciones colectivamente; el uso de grupos de trabajo cooperativos para la construcción de viviendas, la cosecha y la siembra; el crecimiento de las instituciones crediticias; y los vínculos entre el parentesco y el trabajo coordinado sugieren que el poderoso individualismo que la esclavitud ayudó a crear no eliminó por completo la actividad grupal». [ 34 ]

Esclavitud

Mintz comparó la esclavitud y el trabajo forzoso en distintas islas, épocas y estructuras coloniales, como en Jamaica y Puerto Rico (Mintz 1959b); y abordó la cuestión de cómo los diferentes sistemas coloniales generaban distintos grados de crueldad, explotación y racismo . Algunos historiadores y líderes políticos del Caribe y Latinoamérica sostenían que las colonias ibéricas , con su tradición católica y su sentido estético, propiciaban una esclavitud más humana; mientras que las colonias del norte de Europa, con sus religiones protestantes individualistas , encontraban más fácil explotar a los esclavos y establecer categorías sociales rígidas. Sin embargo, Mintz argumentó que el trato a los esclavos dependía, en cambio, de la integración de la colonia en el sistema económico mundial, del grado de control de la metrópoli sobre la colonia y de la intensidad de la explotación del trabajo y la tierra. [ 35 ] En colaboración con el antropólogo Richard Price, Mintz analizó la cuestión de la criollización (una especie de fusión de múltiples tradiciones culturales para crear una nueva) en la cultura afroamericana en el libro El nacimiento de la cultura afroamericana: un enfoque antropológico (Mintz y Price, 1992, publicado por primera vez en 1976 y presentado inicialmente como ponencia en una conferencia en 1973). En él, los autores matizan la opinión del antropólogo Melville J. Herskovits de que la cultura afroamericana consistía principalmente en vestigios de la cultura africana. Pero también se oponen a quienes afirmaban que la cultura africana fue despojada de los esclavos mediante la esclavitud, de tal manera que no queda nada "africano" en las culturas afroamericanas actuales. Combinando el enfoque antropológico cultural de Herskovits y el estructuralismo del antropólogo Claude Lévi-Strauss , Mintz y Price argumentaron que la cultura afroamericana se caracteriza por "principios gramaticales" profundos de diversas culturas africanas, y que estos principios se extienden a los comportamientos motores, las prácticas de parentesco, las relaciones de género y las cosmologías religiosas. Este ha sido un modelo influyente en la antropología actual de la diáspora africana. [ 25 ]

Trabajos recientes

Trabajos más recientes de Mintz se han centrado en la historia y el significado de los alimentos (por ejemplo, Mintz 1985b, 1996a; Mintz y Du Bois 2002), incluyendo un trabajo de 2001 sobre el consumo de alimentos de soja. [ 36 ]

Bibliografía

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Referencias

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  • sidneymintz.net - Sitio web oficial
  • Sidney Mintz en el Departamento de Antropología de la Universidad Johns Hopkins
  • Vídeo de Sidney Mintz hablando sobre la "criollización" en LACNET, Universidad de St Andrews .
  • Sidney Mintz en conversación con Sonia Ryang, 7 de abril de 2007 (película)
  • obituario del New York Times