Cocción a fuego lento (Viena)

Cocción a fuego lento ( pronunciación alemana: [ ˈzɪməʁɪŋ ]^ⓘ ;vienés:Simmering) es eldistritodeViena,Austria(alemán:11. Bezirk, Simmering). Limita con elDanubioy fue establecido como distrito en 1892. ^{[ 2 ]} Simmering cuenta con varias iglesias, algunos museos, escuelas, castillos antiguos y cuatro cementerios, uno de ellos elWiener Zentralfriedhof, uno de los cementerios más grandes de Europa. ^{[ 2 ]}

Los primeros indicios del asentamiento de Simmering datan de 1028. En 1605 se construyó una cervecería que siguió generando ingresos para la zona durante más de 300 años. Simmering permaneció pequeño hasta 1860, cuando se construyó el complejo residencial Rinnböckhäuser , que en aquel entonces era el segundo más grande de Viena, y que propició un rápido crecimiento en la zona.

Kaiserebersdorf (antes conocido como Ebersdorf ) fue uno de los pueblos originales del distrito y albergó la residencia de la dinastía Ebendorfer . El emperador del Sacro Imperio Romano Germánico, Maximiliano II, cazaba con frecuencia en la zona y convirtió la residencia en el pabellón de caza Schloss Neugebäude .

El 1 de enero de 1892, Simmering, Kaiserebersdorf y algunas partes muy pequeñas de Kledering , Schwechat y Albern se incorporaron a Viena como el distrito 11.

Los primeros indicios de la existencia del pequeño pueblo de Albern datan de 1162. A lo largo de su historia, el pueblo fue pequeño. Tuvo que ser reubicado dos veces debido a las inundaciones del Danubio . El 15 de octubre de 1938, el pueblo fue trasladado al antiguo distrito 23 de Schwechat. Pero después de la Segunda Guerra Mundial , fue trasladado al distrito 2 de Leopoldstadt para que sus refinerías pertenecieran al barrio de Viena ocupado por los soviéticos. En 1955, mediante el Tratado de Estado austriaco, pasó a formar parte de Simmering.

El escudo de armas del distrito 11 tiene tres partes, cada una representando una de las antiguas aldeas que se unieron para formar el distrito. La "S" plateada sobre fondo azul representa la antigua aldea de Simmering . El unicornio rampante sobre fondo dorado representa a Kaiserebersdorf y proviene del escudo de armas del señor von Hintperg-Ebersdorf, fundador del asentamiento. La tercera parte muestra el símbolo de la antigua aldea de Albern . Los peces cruzados sobre fondo rojo evocan la tradición pesquera que era importante para los habitantes de Albern.

El distrito se ubica en la parte sur de Viena. Limita al este con el Danubio y el Canal del Danubio , y al oeste con la línea férrea del este. De todos los distritos, Simmering es el de menor altitud.

Simmering siempre ha estado en importantes rutas de transporte hacia el sur y el este. Estas incluyen las siguientes:

• Simmering estaba atravesada por el canal Wiener Neustadt , que ha caído en desuso en los alrededores de Simmering.
• Numerosas líneas ferroviarias atraviesan Simmering, como la línea ferroviaria del este , la línea a Aspang y muchas líneas industriales.
• Albern alberga un puerto para cereales en el río Danubio .
• La calle principal de Simmering data de una antigua calzada romana .
• La autopista A4 que lleva al aeropuerto internacional de Viena y continúa hacia Hungría comienza en Simmering.

Simmering fue un bastión de los socialdemócratas ya a principios del siglo XX. En las elecciones distritales de 1919, los socialdemócratas obtuvieron 21 escaños en el gobierno distrital, mientras que el Partido Social Cristiano consiguió el segundo mayor número de votos con tan solo 7 escaños y la Lista Checa ( Tschechische Liste ) obtuvo 2 escaños. Los socialdemócratas de Simmering y del resto de la llamada "Viena Roja" impulsaron la construcción de urbanizaciones en toda Viena y, en 1934, se construyeron 19 Gemeindebauten en Simmering.

El auge del nazismo en Viena apenas se reflejó en las elecciones de Simmering, ya que el partido obtuvo solo el 7,2% de los votos en 1932, el peor resultado de toda la ciudad. Incluso después de 1945, el Partido Socialdemócrata (SPÖ) continuó dominando las votaciones. A mediados de la década de 1990, el SPÖ cayó del 59% al 48% de los votos y perdió su mayoría, mientras que el Partido de la Libertad (FPÖ) ganó apoyo hasta alcanzar el 31%. La tendencia se revirtió en 2001, y el SPÖ recuperó el 59,22% de los votos, el FPÖ obtuvo el 21,37%, el Partido Popular Austríaco (ÖVP) el 9,82%, Los Verdes el 6,77%, y el Foro Liberal apenas consiguió un escaño con el 2,02% de los votos. En 2005, el SPÖ mejoró ligeramente su resultado hasta el 60,7%, antes de perder la mayoría absoluta con una caída del 11% en las siguientes elecciones de 2010, obteniendo el 49,2% de los votos. El ÖVP y Los Verdes también perdieron votantes, mientras que el FPÖ casi duplicó su porcentaje de votos hasta el 34,2%. En 2015, el SPÖ perdió la mayoría relativa frente al FPÖ. Simmering es el primer distrito vienés con un director de distrito del FPÖ.

El distrito 11 siempre se ha caracterizado por su actividad industrial. En el siglo XIX, Simmering generaba y suministraba electricidad para los tranvías de Viena y también contaba con una planta de gas que abastecía de gas natural a la ciudad para su alumbrado. La planta produjo gas natural desde 1899 hasta 1978, pero hoy en día funciona como centro de distribución de gas natural. En sus instalaciones se encontraban enormes tanques de gas de 70 metros de altura, conocidos como el Gasómetro (que aparece en la película de James Bond " Alta tensión "). En 2001, una remodelación transformó las estructuras de contenedores en edificios que hoy albergan apartamentos, oficinas, un centro comercial y un cine. Las torres del Gasómetro se han convertido, junto con el Cementerio Central , en un símbolo del distrito 11.

El distrito también alberga otras infraestructuras municipales, como el EBS (centro de reciclaje de materiales especiales), una planta de tratamiento de aguas residuales que trata aproximadamente el 90% de las aguas residuales de la ciudad, y también un centro de detención de menores .

Simmering alberga extensas zonas verdes sin urbanizar y campos repletos de huertos que abastecen de productos agrícolas a la ciudad.

Muchas industrias tienen su sede en Simmering, entre ellas Simmering-Graz-Pauker (SGP, fabricante de vagones de ferrocarril), Steyr ( fabricante de armamento , armas y vehículos militares), Hoerbiger (fabricante de válvulas de compresión, fundada por Hanns Hörbiger ) y otras empresas de los sectores eléctrico y farmacéutico.

En 1979 , Alexander Schukoff y Reinhard Kofler estrenaron Simmering , un documental poético sobre Simmering . Antes de su muerte, la teórica cultural ruso-estadounidense Svetlana Boym trabajó en el cortometraje Remembering Forgetting, basado en su experiencia en el campo de refugiados de tránsito para emigrantes judíos de la Unión Soviética en 1981, para el cual entrevistó a Schukoff y a otros intelectuales judíos que se alojaron en el campo. Entre ellos se encontraban Masha Gessen , Vitaly Komar , Anton Vidokle y Regina Spektor . ^{[ 3 ]} La película se estrenó en 2016. ^{[ 4 ]}

• Rosa Jochmann , socialdemócrata y luchadora de la resistencia.
• Christian Kern , canciller socialdemócrata de Austria (2016-2017)
• Karl Sesta (Szestak) , futbolista
• Ernst Stojaspal , futbolista
• Gunther (Walter) , luchador profesional

Los siguientes son puntos de interés: ^{[ 2 ]}

• Feuerhalle Simmering - crematorio
• Friedhof der Namenlosen , cementerio de los sin nombre
• Gasómetros , tanques de gas remodelados para convertirlos en viviendas, oficinas y locales comerciales.
• Lueger Kirche - iglesia
• Castillo de Concordia
• Castillo Neugebäude
• Castillo de Thürnlhof
• Wiener Zentralfriedhof , cementerio

• "Wien - 11. Bezirk/Simmering", Wien.gv.at, 2008, página web (15 subpáginas): Wien.gv.at-simmering (en alemán).
• Felix Czeike : Wiener Bezirkskulturführer: XI. Hervir a fuego lento . Jugend und Volk , Viena 1980, ISBN 3-7141-6228-3.
• Hans Havelka : Cociendo a fuego lento. Geschichte des 11. Wiener Gemeindebezirkes und seiner alten Orte . Jugend und Volk, Viena 1983, ISBN 3-7141-6230-5.
• Hans Havelka: Verschwundenes und vergessenes a fuego lento. Ein besinnlicher Spaziergang von St. Marx bis zur alten Laurenzkirche . Museo Heimat a fuego lento , Viena 1968.
• Christine Klusacek , Kurt Stimmer : Cociendo a fuego lento. Von der Had zum Monte Laa . Mohl , Viena 1997, ISBN 3-900272-55-7.
• Petra Leban : Cociendo a fuego lento: Wiens 11. Bezirk . Sutton, Erfurt 2001. ISBN 3-89702-395-4.

• Sitio web comunitario del distrito Simmering
• Gasómetro en Viena (inglés)

48°10′26″N 16°24′58″E / 48.174°N 16.416°E / 48.174; 16.416