Vino con denominación de origen de viñedo

Un vino de viñedo específico es un vino producido a partir de la fruta de un solo viñedo , cuyo nombre aparece en la etiqueta .

A lo largo de la historia de la viticultura y la elaboración del vino , se han observado diferencias de calidad entre parcelas de tierra y otras, y los límites de estos viñedos suelen estar bien delimitados. En Borgoña , los viñedos de la zona se clasifican, y los de mayor calidad reciben la denominación de Grand Cru . ^{[ 1 ]} Los nombres de estos viñedos, como Montrachet , suelen aparecer en la etiqueta de los vinos de Borgoña con una tipografía más llamativa y prominente que incluso el nombre del productor. ^{[ 2 ]}

En Estados Unidos , la aparición del nombre del viñedo en las etiquetas de vino es un fenómeno relativamente reciente, siendo uno de los primeros vinos premium designados con nombre de viñedo en California el Heitz Martha's Vineyard Cabernet Sauvignon de la cosecha de 1966. ^{[ 3 ]} Ejemplos posteriores incluyen el Robert Young Vineyard Chardonnay de 1975 de la finca vinícola Chateau St. Jean en Sonoma . ^{[ 4 ] [ 5 ]} En la Costa Este, Unionville Vineyards produce vinos de viñedo único, principalmente Chardonnay . ^{[ 6 ]} Según las leyes vinícolas de EE. UU. , si el nombre del viñedo aparece en la etiqueta, al menos el 95 % de las uvas utilizadas para elaborar el vino deben provenir de ese viñedo. ^{[ 7 ]}

• T. Caputo, " Vinos con denominación de origen que ponen de relieve a los productores " , Wine Review Online, 5 de agosto de 2008.
• A. Goldfarb " Viñedos con marca registrada: una protección contra la devaluación de las "denominaciones de viñedos " Appellation America, 17 de mayo de 2007