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Los Somniosidae son una familia de tiburones del orden Squaliformes , comúnmente conocidos como tiburones durmientes . [1] El nombre común " tiburón durmiente " proviene de su natación lenta, su bajo nivel de actividad y su naturaleza percibida como no agresiva. [2] [3]
Distribución y hábitat
Los Somniósidos se pueden encontrar en:
- Aguas del Ártico a las subantárticas
- Estantes en aguas frías
- Continental y pendientes
- Aguas templadas y tropicales [4]
Dieta
Los picos recuperados de los estómagos de tiburones durmientes sugieren que se alimentan de calamares colosales . [5]
Géneros y especies
- Centroscymnus Barbosa du Bocage y Brito Capello, 1864
- Centroscymnus coelolepis Barbosa du Bocage & Brito Capello, 1864 (cazón portugués)
- Centroscymnus owstonii Garman , 1906 (cazón de piel áspera)
- Centroselachus Garman, 1913
- Centroselachus crepidater Barbosa du Bocage & Brito Capello, 1864 (cazón de nariz larga)
- Scymnodalatias Garrick , 1956
- Scymnodalatias albicauda Taniuchi & Garrick, 1986 (cazón de cola blanca)
- Scymnodalatias garricki Kukuyev & Konovalenko, 1988 (cazón de las Azores)
- Scymnodalatias oligodon Kukuyev & Konovalenko, 1988 (cazón de dientes escasos)
- Scymnodalatias sherwoodi Archey , 1921 (Pez mielgo de Sherwood)
- Scymnodon Barbosa du Bocage y Brito Capello, 1864
- Scymnodon ichiharai Yano & S. Tanaka (II), 1984 (cazón japonés)
- Scymnodon macracanthus Regan , 1906 (cazón de espinas grandes)
- Scymnodon plunketi Waite , 1910 (tiburón de Plunketi)
- Scymnodon ringens Barbosa du Bocage & Brito Capello, 1864 (cazón de dientes de cuchillo)
- Somniosus Lesueur , 1818
- Somniosus antarcticus Whitley , 1939 (tiburón durmiente del sur)
- Somniosus cheni Hsu, Lin y Joung, 2020 (tiburón durmiente de Taiwán)
- Somniosus longus Tanaka, 1912 (tiburón rana)
- Somniosus microcephalus Bloch & JG Schneider , 1801 (tiburón de Groenlandia)
- Somniosus pacificus Bigelow & Schroeder , 1944 (tiburón durmiente del Pacífico)
- Somniosus rostratus Risso , 1827 (pequeño tiburón durmiente)
- Somniosus sp. A Aún no descrito (tiburón dormilón de hocico largo)
- Zameus D. S. Jordan y Fowler , 1903
- Zameus squamulosus Günther , 1877 (cazón aterciopelado)
Hákarl
Los tiburones de Groenlandia de la familia Somniosidae se cazan para su consumo en Islandia . En la actualidad, muchos de los tiburones de Groenlandia que se utilizan para la producción de hákarl se compran a barcos pesqueros en los que los tiburones quedan atrapados en las redes de pesca. El cadáver del tiburón se fermenta tradicionalmente en un pozo poco profundo, con piedras colocadas encima del tiburón, lo que permite prensar y drenar los fluidos internos venenosos, como la urea y el óxido de trimetilamina, fuera del cuerpo. Luego, la carne se cura durante varios meses, lo que la hace segura para el consumo humano. [6]
Referencias
- ^ Froese, Rainer ; Pauly, Daniel (eds.). "Familia Somniosidae". FishBase . Versión de febrero de 2011.
- ^ Erin McCarthy (18 de diciembre de 2014). "7 datos interesantes sobre los tiburones de Groenlandia". MentalFloss.com . Consultado el 17 de agosto de 2016 .
- ^ Bruce A. Wright (8 de diciembre de 2000). "Los tiburones durmientes no son tan soñolientos". Arctic Science Journeys, Universidad de Alaska Fairbanks . Consultado el 17 de agosto de 2016 .
- ^ "Familia Somniosidae - Tiburones durmientes". Fish Base . Consultado el 29 de diciembre de 2012 .
- ^ Cherel, Y. & G. Duhamel 2004. "Mandíbulas antárticas: presas cefalópodas de tiburones en aguas de Kerguelen" (PDF) .[ enlace muerto permanente ] (531 KB) Investigación en aguas profundas Parte I 51 : 17–31.
- ^ Wheatley, Gale (20 de septiembre de 2010). "Las salvajes tradiciones culinarias de Islandia: Hákarl y Brennivín".