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Articulo de referencia

Cocinas solares internacionales

\"[http://www.guidestar.org/FinDocuments//2014/680/153/2014-680153141-0aac90b1-9.pdf Form 990: Return of Organization Exempt from Income Tax]\". ''Solar Cookers International''....

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Solar Cookers International ( SCI ) es una organización no gubernamental sin fines de lucro , clasificada como 501(c)(3), que trabaja para mejorar la salud humana y ambiental mediante el apoyo a la expansión de la cocción solar eficaz y libre de carbono en las regiones del mundo con mayores necesidades. SCI lidera a través de la promoción, la investigación y el fortalecimiento de la capacidad del movimiento global de la cocción solar. SCI tiene estatus consultivo ante el Consejo Económico y Social de las Naciones Unidas (ECOSOC) y fue fundada en 1987. [ 5 ]

Reconocimiento

Solar Cookers International ganó un premio Ashden en 2002 por su trabajo con cocinas solares en Kenia . En agosto de 2006, SCI fue ganadora del Premio Mundial de Energía Renovable . [ 6 ] SCI fue nombrada ganadora del Premio Keeling Curve por soluciones planetarias sostenibles en agosto de 2021. SCI ganó por su trabajo de “mejora de la salud humana y ambiental mediante el apoyo a la expansión de la cocina solar efectiva y libre de carbono en las regiones del mundo con mayor necesidad” en la categoría de Vías Sociales y Culturales. SCI también ha sido reconocida por entidades como la Legislatura del Estado de California [ 7 ] y el Centro para la Paz y la Resolución de Conflictos en África.

Historia

Solar Cookers International se fundó en 1987 como Solar Box Cookers International. Barbara Kerr y Sherry Cole se asociaron con otros simpatizantes para formar esta organización. [ 8 ]

SCI produjo y distribuyó manuales que describían la construcción y el uso de cocinas solares tipo caja. Se convirtieron en promotores de cómo la cocina solar podría incorporarse a los programas de las agencias de desarrollo y ayuda humanitaria. El papel de SCI evolucionó hacia la creación de redes con otras organizaciones de cocina solar en todo el mundo. Organizaron foros de diálogo, incluyendo el copatrocinio de tres conferencias internacionales sobre cocina solar con la Universidad del Pacífico , EE. UU., en 1992, la Universidad Nacional de Costa Rica en 1994 y la Universidad de Coimbatore, India, en 1997. [ 9 ]

SCI también administró una serie de proyectos de campo de cocinas solares. Desde 1995, SCI ha gestionado o cogestionado proyectos de cocina solar en el distrito de Nyakach , Kenia ; en el campo de refugiados de Kakuma , Kenia; en el campo de refugiados de Aisha, Etiopía ; en varias comunidades, Zimbabwe ; y en el campo de refugiados de Dadaab , Kenia.

SCI apoyó el desarrollo de CooKit, una cocina solar plegable y de producción masiva en la década de 1990. [ 10 ]

Programas y proyectos

Indicador de pasteurización de agua de SCI. El tubo de la izquierda muestra el estado cuando se coloca en un recipiente con agua para pasteurizar. Al retirarlo del agua, si la cera se ha derretido y se ha depositado en el fondo del tubo (como en el tubo de la derecha), entonces el agua ha alcanzado la temperatura de pasteurización durante el calentamiento.

En su esfuerzo por promover la cocina solar a nivel mundial, SCI lidera la promoción, la investigación y el fortalecimiento del sector. SCI publica varias obras al año, difundiendo información relevante sobre la cocina solar. Para contribuir al desarrollo de capacidades en este ámbito, SCI ofrece una amplia gama de recursos educativos gratuitos en línea en su sitio web.

SCI ha organizado conferencias regionales e internacionales sobre cocina solar, incluyendo la 6.ª Conferencia Mundial de SCI 2017 en Vadodara, Gujarat, India, y la Convención Regional de SCI 2015 en Sacramento, California, EE. UU. SCI también participa y realiza presentaciones en eventos de alto nivel como la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático de 2021 (COP26), la Comisión de la Condición Jurídica y Social de la Mujer de las Naciones Unidas (UNCSW) y la conferencia CONSOLFOOD para promover y defender la cocina solar.

SCI también gestiona la Asociación Internacional de Cocinas Solares, un grupo de académicos, responsables de la toma de decisiones, diseñadores, fabricantes, emprendedores, innovadores, defensores, humanitarios, ecologistas y ONG que trabajan para promover la cocción solar térmica en todo el mundo.

Para demostrar el impacto de la cocción solar, SCI recopila y analiza datos sobre este tema. La creación de resúmenes del impacto económico por país y un mapa de la distribución mundial de cocinas solares contribuyen a ofrecer resultados basados ​​en evidencia sobre las ventajas de la cocción solar. SCI estima que hay más de 4 millones de cocinas solares en uso en todo el mundo.

Proceso de evaluación del desempeño

Solar Cookers International lidera el Proceso de Evaluación del Rendimiento (PEP) de las cocinas solares. El programa de pruebas PEP es un proceso objetivo y científico para evaluar el rendimiento de las cocinas solares. La evaluación del rendimiento, la experiencia del usuario y la calidad de las cocinas solares fue identificada como una prioridad por los asistentes a la 5.ª Conferencia Mundial de SCI en Sacramento, California, EE. UU., en 2014. El proceso y la instrumentación se presentaron y demostraron en la 6.ª Conferencia Mundial de SCI en Gujarat, India, en enero de 2017.

El programa de pruebas PEP de SCI tiene como objetivo fomentar el uso de cocinas solares de alta calidad en todo el mundo. Las estaciones de prueba PEP automatizan un protocolo que se ajusta a las directrices publicadas por la Organización Internacional de Normalización (ISO). El programa se basa en el protocolo ASAE S580.1 para la evaluación y el informe del rendimiento de las cocinas solares. Actualmente, SCI cuenta con centros de pruebas en Estados Unidos, Kenia y Nepal.

Wiki de cocina solar

SCI patrocina y mantiene una wiki sobre cocina solar [ 11 ] que incluye más de 1700 artículos sobre cocina solar categorizados por país, ONG, fabricante y diseño de cocina solar. Esta wiki funciona como una comunidad virtual que colabora para mejorar y difundir la tecnología solar térmica por su impacto positivo en la salud y la degradación ambiental . También incluye información sobre tecnologías relacionadas, como la cocción con retención de calor, la pasteurización del agua , el procesamiento solar de alimentos , el secado solar de alimentos , el autoclave solar y el enlatado solar .

Kit de cocina

SCI desarrolló el CooKit como una adaptación de una cocina portátil diseñada por el Dr. Roger Bernard en Francia. Esta cocina consiste en un reflector de cartón revestido de papel de aluminio con una olla oscura dentro de una bolsa de plástico. Este sencillo mecanismo convierte cientos de vatios de luz solar en calor y permite cocinar una o dos ollas de comida a la vez.

Cartón, papel de aluminio y bolsas de plástico para más de 10 000 cocinas solares han sido donados a los campos de refugiados de Iridimi y Touloum en Chad gracias a los esfuerzos conjuntos de Jewish World Watch , la fundación holandesa KoZon y SCI. Los refugiados construyen las cocinas ellos mismos, utilizando los materiales donados y goma arábiga comprada localmente , [ 12 ] y las usan para las comidas del mediodía y la noche. El objetivo de este proyecto era reducir la necesidad de que las mujeres de Darfur abandonaran la relativa seguridad del campamento para recoger leña, lo que las exponía a un alto riesgo de ser golpeadas, violadas, secuestradas o asesinadas. [ 13 ] [ 14 ] [ 15 ] También ha reducido significativamente el tiempo que las mujeres pasan cada día cuidando el fuego, lo que ha resultado en una mejor salud para ellas y más tiempo para cultivar verduras para sus familias y elaborar artesanías para la exportación. [ 12 ]

Véase también

Referencias

  1. 1 2 " Formulario 990: Declaración de organización exenta del impuesto sobre la renta ". Solar Cookers International . Guidestar . 30 de junio de 2014.
  2. 1 2 " Personas archivadas el 5 de febrero de 2016 en Wayback Machine ". Solar Cookers International . Consultado el 1 de febrero de 2016.
  3. 1 2 "Formulario 990: Declaración de organización exenta del impuesto sobre la renta. Solar Cookers International" (PDF) . Guidestar . 2020. Consultado el 12 de marzo de 2022 .
  4. ↑ "Asociación Internacional de Cocinas Solares" .
  5. ↑ " Solar Cookers International Archivado el 15/03/2015 en Wayback Machine ". Búsqueda de entidades comerciales . Secretaría de Estado de California. Consultado el 1 de febrero de 2016.
  6. ↑ "Premios de Energía Renovable 2018" . www.reiaward.com . Archivado del original el 8 de julio de 2016. Consultado el 10 de julio de 2016 .
  7. ↑ "La Legislatura del Estado de California reconoce a Solar Cookers International (SCI)" . Consejo Solar Global . Consultado el 3 de marzo de 2024 .
  8. ↑ "Inventor convierte cajas de cartón en un horno ecológico" . CNN International. 9 de abril de 2009. Consultado el 29 de noviembre de 2009 .
  9. ↑ "Historia" . Cocinas Solares Internacionales. Archivado del original el 25 de abril de 2010. Consultado el 30 de noviembre de 2009 .
  10. ↑ "La sencilla cocina de panel que alimenta a decenas de miles de personas diariamente" . Herramientas de supervivencia . Consultado el 25 de noviembre de 2017 .
  11. ↑ "Cocina solar" . solarcooking.org .
  12. 1 2 "La energía solar salva a las mujeres de Darfur" . CNN.com. 17 de septiembre de 2007. Consultado el 6 de marzo de 2008 .
  13. ↑ "Sides, Phyllis. Una mujer local ayuda a mantener el foco en la crisis de Darfur. Journal Times: Beyond Wisconsin. 16 de mayo de 2007, consultado el 29 de mayo de 2007" .
  14. ↑ Jewish World Watch. Proyecto de cocina solar . 2007, consultado el 29 de mayo de 2007.
  15. ↑ Tugend, Tom. Jewish World Watch busca proyección nacional . Jewish Journal of Greater Los Angeles. 16 de junio de 2006, consultado el 29 de mayo de 2007.
  • Sitio web oficial
  • SCI aloja la Wiki de Cocina Solar.
  • Informe de la Alianza para la Donación Inteligente del Better Business Bureau
  • Calificación de Charity Navigator
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