Somló

Somló ( en alemán : Schomlau , el adjetivo correspondiente, el significado de Somló como en vinos de Somló en húngaro es: somlói ) es una región vinícola de 832 hectáreas en el condado de Veszprém , en el noroeste de Hungría . La mayor parte de la región está situada en las laderas de un volcán extinto , coronado por las ruinas de un castillo del siglo XI, con vistas a la llanura. Los vinos de Somló, exclusivamente blancos, se elaboran con las variedades de uva Hárslevelű , Furmint , Juhfark , Welschriesling , Traminer y Chardonnay . También se cultiva algo de Sylvaner en la región. Si bien tradicionalmente la región consistía en grandes viñedos de aristócratas ricos e instituciones religiosas, incluida la Archiabadía de Pannonhalma , ahora son predominantemente pequeñas parcelas, muchas de ellas pertenecientes a viticultores a tiempo parcial o aficionados, las que gobiernan el paisaje.

Los vinos de Somló tienen una larga y celebrada historia; de hecho, se dice que la fama de la región en algún momento rivalizó con la de Tokaj . Su vino figura como medicina en las antiguas farmacopeas húngaras ( Vinum Somlaianum omni tempore sanum ). En el siglo XVIII y XIX, se afirma que los emperadores/reyes Habsburgo de Austria y Hungría, especialmente María Teresa y José II, favorecían los vinos de Somló. Según la antigua y extendida pero no demostrada tradición, beber vino de Somló hace más probable la concepción de niños varones. De ahí su apodo: el vino de las noches nupciales (en húngaro: a nászéjszakák bora ).

El basalto de las antiguas coladas de lava , junto con el loess y la arena del suelo, el clima ventoso y moderadamente cálido y las tecnologías de vinificación oxidativas mayoritariamente tradicionales ( vinificación en barricas de roble) dan lugar a vinos con un sabor ácido-mineral característico. Envejecen bien y tradicionalmente se beben a una temperatura ligeramente superior a la de la mayoría de los blancos (14-15 °C ).

• Liddell, Alex (2003). "5 El Noroeste". En Los vinos de Hungría , págs. 73-104. Londres: Mitchell Beazley.

47°8′51.93″N 17°22′16.27″E / 47.1477583, -17.3711861