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Comida cuadrada

SquareMeal es una guía de restaurantes y locales que ofrece reseñas de críticos gastronómicos profesionales, junto con un directorio de restaurantes y locales. Historia SquareMe...

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SquareMeal es una guía de restaurantes y locales que ofrece reseñas de críticos gastronómicos profesionales, junto con un directorio de restaurantes y locales.

Historia

SquareMeal fue cofundada por los amigos de la escuela Mark de Wesselow y Simon White en 1989 [ 1 ] como una guía impresa —y más tarde en línea— para comer fuera en la City de Londres, el histórico centro financiero de la capital británica . Desde entonces, la guía se ha expandido para cubrir todo el Reino Unido, además de contar con sitios web hermanos en los Emiratos Árabes Unidos, Irlanda, Hong Kong y Singapur.

En 2018, Dean Yardley, fundador y ex director general del sitio web de planificación de bodas y directorio de lugares para eventos hitched.co.uk, se unió a la empresa como director ejecutivo.

En 2020, SquareMeal cerró oficialmente todas sus publicaciones impresas para convertirse en una plataforma totalmente digital.

SquareMeal apoya a la organización benéfica para personas sin hogar StreetSmart. [ 2 ] La campaña cuenta con el apoyo de Stephen Fry y chefs como Angela Hartnett , Marcus Wareing , Jason Atherton y Fergus Henderson . [ 3 ]

Premios

SquareMeal tiene tres premios anuales: los 100 mejores restaurantes del Reino Unido, [ 4 ] los 100 mejores restaurantes de Londres [ 5 ] y Chef Femenina del Año. [ 6 ]

Premios Top 100 del Reino Unido

Las listas de los 100 mejores son una recopilación de las mejores experiencias gastronómicas del año.

Restaurantes ganadores en ediciones anteriores del Top 100 de SquareMeal en el Reino Unido:

Premios a los 100 mejores de Londres

Paralelamente al Top 100 del Reino Unido, se encuentra el Top 100 de Londres , que destaca los mejores restaurantes de la capital inglesa. Ganadores anteriores del Top 100 de Londres de SquareMeal:

Premio SquareMeal a la Chef Femenina del Año

SquareMeal también celebra anualmente su premio a la Chef Femenina del Año. En 2018, Angela Hartnett ganó el premio, seguida de Skye Gyngell en 2019, [ 11 ] con Sally Abe ganando en 2021, [ 12 ] Lisa Goodwin-Allen ganando en 2022, [ 13 ] Roberta Hall-McCarron en 2023 y Adejoké Bakare en 2024. [ 14 ]

Referencias

  1. ↑ Piggott, Sudi (6 de mayo de 2005). "De ofertas a comidas" . Financial Times . Consultado el 23 de marzo de 2023 .
  2. ↑ "Guía de restaurantes apoya a una organización benéfica para personas sin hogar con una campaña de un chef famoso" . PR Web . Archivado del original el 18 de marzo de 2014. Consultado el 18 de marzo de 2014 .
  3. ↑ "Ayudando a las personas sin hogar en Navidad" . StreetSmart . Consultado el 19 de marzo de 2014 .
  4. ↑ "Los 100 mejores restaurantes del Reino Unido para 2023" . www.squaremeal.co.uk . Consultado el 23 de marzo de 2023 .
  5. ↑ "Los 100 mejores restaurantes de Londres 2023" . www.squaremeal.co.uk . Consultado el 23 de marzo de 2023 .
  6. ↑ Food, Telegraph (15 de octubre de 2018). "La columnista del Telegraph, Angela Hartnett, gana el premio a la Chef Femenina del Año" . The Telegraph . ISSN 0307-1235 . Consultado el 23 de marzo de 2023 . 
  7. ↑ "Gracia y Sabor" . Hampton Manor . Consultado el 23 de marzo de 2023 .
  8. ↑ "Local de Somerset nombrado como el mejor restaurante en la lista Top 100 de SquareMeal" . Somerset County Gazette . Consultado el 23 de marzo de 2023 .
  9. ↑ "El restaurante Bethnal Green fue elegido el mejor en la lista de los 100 mejores de Londres de SquareMeal" . The Resident . Consultado el 23 de marzo de 2023 .
  10. ↑ "SquareMeal anuncia los 100 mejores restaurantes de Londres y el Reino Unido" . CLH News: Noticias para empresas de catering, licenciatarios y hoteleros . Consultado el 23 de marzo de 2023 .
  11. ↑ Ellis, David (21 de octubre de 2019). "Skye Gyngell nombrada 'Chef Femenina del Año' en los premios de la industria" . Evening Standard . Consultado el 23 de marzo de 2023 .
  12. ↑ "¿Quién es Sally Abé, la chef de Great British Menu 2022?" . www.thestaffcanteen.com . Consultado el 23 de marzo de 2023 .
  13. ↑ Londres, Lujo; Lewis, Annie (13 de enero de 2023). "Conozca a la chef: Lisa Goodwin-Allen de The Game Bird" . Lujo Londres . Consultado el 23 de marzo de 2023 .
  14. ↑ Dreyer, Pete (18 de octubre de 2023). "Premios SquareMeal y AYALA a la Chef Femenina del Año 2023" . SquareMeal . Consultado el 18 de octubre de 2023 .
  • Sitio web oficial