Ssukcha

El ssukcha ( en coreano : 쑥차 ), también llamado té de artemisa o té de ajenjo , es un té tradicional coreano elaborado con artemisa coreana (llamada ssuk ( 쑥 ) en coreano). ^{[ 1 ] [ 2 ]} Se consume comúnmente tanto en Corea del Norte como en Corea del Sur. ^{[ 3 ]} 

La preparación implica hojas de artemisa cosechadas alrededor del mes dano (el quinto día del quinto mes; generalmente entre mayo y junio en el calendario gregoriano ). Las hojas se lavan, se escurren, se pican y se secan a la sombra durante 3 a 10 días. ^{[ 1 ] [ 4 ]} Luego, las hojas secas de artemisa se tuestan en un deokkeum-sot de fondo redondo ( caldero para tostar té). ^{[ 5 ] [ 6 ]} En una tetera, se añade un puñado de artemisa y una taza de agua, y se hierve durante 5 a 10 minutos. ^{[ 4 ]}

El ajenjo coreano es rico en vitamina A , vitamina C y minerales . ^{[ 4 ]} En el pasado, se creía que el té de ajenjo ayudaba a prevenir y tratar el resfriado común , reduciendo la fiebre y la inflamación , aliviando el dolor y disminuyendo la presión arterial . ^{[ 4 ]}

Ssukcha puede servir como herbicida natural . ^{[ 7 ]}

• té coreano