Staphylococcus equorum

Staphylococcus equorum es una bacteria grampositiva , coagulasa negativa, perteneciente algénero Staphylococcus , que se presenta como cocos agrupados. Aislada originalmente de la piel de caballos sanos, esta especie posee una pared celular similar a la de Staphylococcus xylosus .^{[ 1 ]}

Se han aislado cepas de S. equorum de salchichas ^{[ 2 ]} y se han aislado cepas que comprenden subespecies de esta especie de quesos de montaña suizos. ^{[ 3 ]}

Referencias

^ Schleifer, KH; Kilpper-Bälz, R.; Devriese, LA (1 de diciembre de 1984). " Staphylococcus arlettae sp. nov., S. equorum sp. nov. y S. kloosii sp. nov.: tres nuevas especies de animales resistentes a la novobiocina y coagulasa negativa". Microbiología Sistemática y Aplicada . 5 (4): 501– 509. doi : 10.1016/S0723-2020(84)80007-7 .
↑ Leroy, S; Lebert, I; Chacornac, JP; Chavant, P; Bernardi, T; Talon, R (2009-08-31). "Diversidad genética y formación de biopelículas de Staphylococcus equorum aislado de salchichas fermentadas naturalmente y su entorno de fabricación". International Journal of Food Microbiology . 134 ( 1– 2): 46– 51. doi : 10.1016/j.ijfoodmicro.2008.12.012 . PMID 19157614 .
↑ Place, RB; Hiestand, D; Gallmann, HR; Teuber, M (marzo de 2003). " Staphylococcus equorum subsp. linens , subsp. nov., un componente de cultivo iniciador para quesos semiduros madurados en superficie". Systematic and Applied Microbiology . 26 (1): 30–7 . doi : 10.1078/072320203322337281 . PMID 12747407 .

Enlaces externos

Tipo de cepa de Staphylococcus equorum en Bac Dive : la metadatos de diversidad bacteriana

[1] Schleifer, KH; Kilpper-Bälz, R.; Devriese, LA (1 de diciembre de 1984). " Staphylococcus arlettae sp. nov., S. equorum sp. nov. y S. kloosii sp. nov.: tres nuevas especies de animales resistentes a la novobiocina y coagulasa negativa". Microbiología Sistemática y Aplicada . 5 (4): 501– 509. doi : 10.1016/S0723-2020(84)80007-7 .

[2] Leroy, S; Lebert, I; Chacornac, JP; Chavant, P; Bernardi, T; Talon, R (2009-08-31). "Diversidad genética y formación de biopelículas de Staphylococcus equorum aislado de salchichas fermentadas naturalmente y su entorno de fabricación". International Journal of Food Microbiology . 134 ( 1– 2): 46– 51. doi : 10.1016/j.ijfoodmicro.2008.12.012 . PMID 19157614 .

[3] Place, RB; Hiestand, D; Gallmann, HR; Teuber, M (marzo de 2003). " Staphylococcus equorum subsp. linens , subsp. nov., un componente de cultivo iniciador para quesos semiduros madurados en superficie". Systematic and Applied Microbiology . 26 (1): 30–7 . doi : 10.1078/072320203322337281 . PMID 12747407 .

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