Steve Ells

Steve Ells (nacido el 12 de septiembre de 1965) ^{[ 1 ]} es un empresario estadounidense. Es el fundador, ex director ejecutivo y ex presidente ejecutivo de Chipotle Mexican Grill . Ells fundó Chipotle en 1993, ^{[ 1 ]} y bajo su dirección, ^{[ 2 ]} la cadena sirve lo que describe como "carne criada de forma natural" y promueve la agricultura sostenible . ^{[ 3 ]}

En noviembre de 2017, Chipotle anunció la renuncia de Ells como director ejecutivo, a la espera de la búsqueda de un nuevo director ejecutivo con "experiencia en reestructuración". Tras el nombramiento del nuevo director ejecutivo, Ells fue presidente ejecutivo y formó parte del comité de búsqueda. Brian Niccol se convirtió en director ejecutivo de Chipotle en febrero de 2018. En marzo de 2020, Ells renunció a la presidencia y abandonó el consejo de administración, rompiendo así sus vínculos definitivos con la empresa. ^{[ 4 ] [ 5 ]}

Ells nació en Indianápolis el 12 de septiembre de 1965, hijo de un ejecutivo farmacéutico. ^{[ 6 ]} Asistió a la escuela secundaria Boulder High School y a la Universidad de Colorado en Boulder, donde obtuvo una licenciatura en Historia del Arte y se convirtió en miembro de la fraternidad Delta Chi . Posteriormente, Ells se matriculó en el Culinary Institute of America en Hyde Park, Nueva York , y se graduó en 1990. ^{[ 7 ]}

Ells trabajó durante dos años como sous chef bajo la dirección de Jeremiah Tower ^{[ 8 ]} en el restaurante Stars en San Francisco antes de lanzar Chipotle. Ells abrió una taquería temática de Chipotle en Denver, Colorado, cerca del campus de la Universidad de Denver, utilizando $85,000 prestados de su familia y amigos. ^{[ 1 ] [ 9 ] [ 10 ]} Ells fue CEO de la cadena desde 1993 hasta 2009, cuando compartió las funciones de co-CEO con Monty Moran. ^{[ 11 ]} Ells regresó como CEO único el 12 de diciembre de 2016, tras la jubilación de Moran. ^{[ 11 ]} En 2007, Ells recibió el premio al CEO del Año de la revista ColoradoBiz . ^{[ 3 ]} Anteriormente formó parte de la junta directiva del Land Institute . ^{[ 1 ]}

En 2010, Ells se unió al panel de jueces e inversores de la serie de NBC America's Next Great Restaurant junto a Bobby Flay , Curtis Stone y Lorena Garcia . ^{[ 12 ]} Ells no había visto previamente programas de telerrealidad y se sintió decepcionado con la experiencia. ^{[ 13 ]}

Chipotle anunció el 29 de noviembre de 2017 que Ells dejaría su cargo de director ejecutivo tras el nombramiento de un nuevo director ejecutivo con "experiencia en reestructuración". Tras el nombramiento del nuevo director ejecutivo, Ells fue presidente ejecutivo y formó parte del comité de búsqueda del director ejecutivo junto con los demás miembros del consejo de administración de Chipotle, Robin Hickenlooper y Ali Namvar. ^{[ 14 ]} Ells dejó la empresa en marzo de 2020.

En mayo de 2025, Forbes informó que Ells se había convertido en multimillonario 32 años después de fundar Chipotle. ^{[ 15 ]}

Ells ha recibido críticas por su salario. En 2013, The New York Times informó que ganaba 25,1 millones de dólares, más que ejecutivos equivalentes en empresas como Ford , Boeing y AT&T . ^{[ 16 ]} A principios de la década de 2010, Ells y su codirector ejecutivo, Montgomery Moran, ganaban más de 300 millones de dólares. En mayo de 2014, los accionistas rechazaron un plan para aumentar aún más los salarios de los ejecutivos. ^{[ 17 ]}

• Steve Ells en IMDb
• Reportaje fotográfico, revista Time: Steve Ells
• Apariciones en C-SPAN
• Cómo construí esto con Guy Raz - Chipotle: Steve Ells (entrevista de audio)