Regla sobre el límite de porciones de bebidas azucaradas

La regla del límite de porción de bebidas azucaradas , ^{[ 1 ] [ 2 ]} también conocida como la prohibición de refrescos , ^{[ 2 ]} fue un límite propuesto para el tamaño de los refrescos en la ciudad de Nueva York destinado a prohibir la venta de muchas bebidas azucaradas de más de 16 onzas líquidas (0,47 litros ) de volumen, que entró en vigor el 12 de marzo de 2013. ^{[ 3 ]} El 26 de junio de 2014, el Tribunal de Apelaciones de Nueva York , el tribunal más alto del estado, dictaminó que la Junta de Salud de la Ciudad de Nueva York , al adoptar la regulación, excedió el alcance de su autoridad regulatoria y, como tal, fue derogada. ^{[ 1 ] [ 4 ]} Antes de la derogación, la regulación estaba codificada en la sección 81.53 del Código de Salud de la Ciudad de Nueva York (título 24 de las Reglas de la Ciudad de Nueva York ). ^{[ 5 ]}

Según el plan, todos los restaurantes, establecimientos de comida rápida, delicatessen, cines, estadios deportivos y puestos de comida regulados de la ciudad de Nueva York tendrían prohibido vender bebidas azucaradas en vasos de más de 16 onzas (0,5 litros). La regulación no se aplicaría a las bebidas vendidas en supermercados o tiendas de conveniencia, incluyendo 7-Eleven , que están reguladas por el estado. ^{[ 6 ]} Además, la regulación excluiría: bebidas con más del 70 % de jugo de fruta, refrescos dietéticos, bebidas con al menos un 50 % de leche o sustituto de la leche, y bebidas alcohólicas. ^{[ 7 ]}

La regulación fue respaldada firmemente por el alcalde Michael Bloomberg y continuó siendo respaldada por su sucesor, el alcalde Bill de Blasio . Se recibieron aproximadamente 32,000 comentarios escritos y orales en apoyo de la propuesta, y aproximadamente 6,000 comentarios en contra. ^{[ 8 ] [ 2 ]} Entre los opositores se encuentran compañías de bebidas como PepsiCo y sus embotelladores y distribuidores independientes que prestan servicios a la ciudad, los cuales han lanzado campañas en contra del límite. Estas compañías opositoras afirman que el límite afectaría negativamente a las familias de bajos ingresos y las obligaría a beber menos bebidas poco saludables. ^{[ 9 ]} La regulación propuesta también fue rechazada por la Conferencia del Estado de Nueva York de la NAACP y la Hispanic Federation, una organización representativa de 90 agencias latinas sin fines de lucro que brindan servicios de salud y humanos en el área metropolitana de Nueva York . Coca-Cola ha sido un importante patrocinador de la iniciativa de la NAACP para la alimentación saludable. Pepsi y Coca-Cola han patrocinado las conferencias anuales del capítulo del Estado de Nueva York de la NAACP, y Coca-Cola fue copresidenta de la Gala de la Hispanic Federation de 2014. ^{[ 10 ]} Los abogados de la ciudad dijeron que la cantidad de onzas no importaba y que la cantidad carecía de evidencia científica. ^{[ 11 ]}

El alcalde Bill de Blasio también se reunió con Mary Bassett , comisionada del Departamento de Salud e Higiene Mental de la ciudad, Lilliam Barrios-Paoli , vicealcaldesa de salud y servicios humanos, The Coca-Cola Company , PepsiCo Inc. y Dr Pepper Snapple Group en un intento continuo por regular el tamaño de las bebidas con alto contenido de azúcar. En septiembre de 2014, en la conferencia anual de la Iniciativa Global Clinton en Manhattan, Coca-Cola, PepsiCo y Dr Pepper Snapple Group se comprometieron voluntariamente a reducir el consumo de calorías en bebidas azucaradas en EE. UU. en un promedio del 20 % para 2025. ^{[ 12 ]}

El 30 de mayo de 2012, el alcalde Michael Bloomberg anunció la regla del límite de porción, una enmienda propuesta al artículo 81 del Código de Salud de la Ciudad de Nueva York, que exigiría a los "establecimientos de servicio de alimentos" (ESA) limitar a 16 onzas (475 ml) el tamaño de los vasos y recipientes utilizados para ofrecer, proporcionar y vender bebidas azucaradas. ^{[ 2 ]} El 12 de junio de 2012, el Departamento de Salud e Higiene Mental de la Ciudad de Nueva York (DOHMH) presentó a la Junta de Salud de la Ciudad de Nueva York la enmienda propuesta. ^{[ 2 ]} El 19 de junio de 2012, se publicó un aviso de intención de enmendar el artículo 81 en el Registro de la Ciudad , ^{[ 13 ]} y se celebró una audiencia pública el 24 de julio de 2012. ^{[ 8 ]}

El 13 de septiembre de 2012, la Junta de Salud votó por unanimidad para aceptar el límite propuesto. ^{[ 14 ] [ 15 ]} El límite entraría en vigor seis meses después de su aprobación y sería aplicado por el equipo regular de inspección de restaurantes de la ciudad, lo que permitiría a los dueños de negocios tres meses para adaptarse a los cambios antes de enfrentar multas. ^{[ 16 ] [ 17 ]} Esos planes fracasaron debido a la invalidación de la regulación por parte del juez de la Corte Suprema de Nueva York, Milton Tingling, el 11 de marzo de 2013. ^{[ 18 ]} La oficina del alcalde indicó que la ciudad apelaría. ^{[ 19 ]} El 11 de junio de 2013, el DOHMH acudió a los tribunales para impugnar el fallo que bloqueaba el límite. ^{[ 20 ]} El 30 de julio de 2013, la División de Apelaciones de la Corte Suprema de Nueva York falló en contra del límite propuesto, afirmando que viola "el principio de separación de poderes" y que la junta "no actuó dentro de los límites de su autoridad legalmente delegada". ^{[ 2 ] [ 21 ]}

El 26 de junio de 2014, el Tribunal de Apelaciones de Nueva York , el tribunal más alto del estado, dictaminó que la Junta de Salud de la Ciudad de Nueva York, al adoptar la norma que limitaba las porciones de bebidas azucaradas, excedió el alcance de su autoridad regulatoria. ^{[ 1 ] [ 4 ] [ 22 ]} La enmienda fue derogada el 9 de julio de 2015, con vigencia a partir del 8 de agosto de ese mismo año.

• Obesidad en los Estados Unidos
• Alcaldía de Michael Bloomberg
• Ley del estado de Nueva York

• Normativa sobre el límite de porciones de bebidas azucaradas en las normas de la ciudad de Nueva York (vía Wayback Machine)
• Bebidas azucaradas del Departamento de Salud de la Ciudad de Nueva York