Articulo de referencia

PepsiCo

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PepsiCo, Inc. [ 1 ] es una corporación multinacional estadounidense de alimentos y bebidas con sede en Harrison, Nueva York , en la localidad de Purchase . El negocio de PepsiCo abarca todos los aspectos del mercado de alimentos y bebidas. Supervisa la fabricación, distribución y comercialización de sus productos. PepsiCo se formó en 1965 con la fusión de Pepsi-Cola Company y Frito-Lay, Inc. Desde entonces, PepsiCo se ha expandido desde su producto homónimo Pepsi a una gama diversificada de marcas de alimentos y bebidas. Entre las adquisiciones más importantes se incluyen Tropicana Products en 1998, Quaker Oats Company en 2001, que añadió la marca Gatorade a la cartera de Pepsi, y Pioneer Foods en 2020 por 1700 millones de dólares estadounidenses. [ 3 ]

A enero de 2021, la compañía posee 23 marcas que tienen más de $1 mil millones en ventas anuales. [ 4 ] Los productos de PepsiCo se distribuyeron en más de 200 países y territorios, lo que resultó en ingresos netos anuales de más de US$70 mil millones. PepsiCo es la segunda empresa de alimentos y bebidas más grande del mundo según los ingresos netos, las ganancias y la capitalización de mercado, después de Nestlé . En 2023, la compañía estaba en el puesto 82 en el Forbes Global 2000. [ 5 ] El producto insignia de PepsiCo, Pepsi Cola, ha estado involucrado en una rivalidad durante generaciones con Coca-Cola ; comúnmente se le conoce como la guerra de las colas . Aunque Coca-Cola vende más que Pepsi Cola en Estados Unidos, PepsiCo dentro del mercado norteamericano es la compañía de alimentos y bebidas más grande por ingresos netos. La distribución y embotellado de bebidas de la compañía es realizada por PepsiCo así como por embotelladores con licencia en ciertas regiones.

PepsiCo ha recibido críticas por sus malas condiciones laborales, su contribución a la deforestación , el uso de ingredientes genéticamente modificados , el elevado consumo de agua , la presencia de residuos de pesticidas en sus productos , su contribución a la contaminación global por plásticos , las importantes emisiones de dióxido de carbono y la baja calidad nutricional de sus productos. En 2024, PepsiCo fue el segundo mayor productor mundial de contaminación por plásticos de marca. [ 6 ]

Historia

Orígenes

El refresco Pepsi fue desarrollado por Caleb Bradham , farmacéutico y empresario del condado de Duplin, Carolina del Norte . Acuñó el nombre "Pepsi-Cola" en 1898 y comercializó la bebida desde su farmacia en New Bern, Carolina del Norte . El nombre refleja los efectos de la enzima pepsina , que ayuda a la digestión. [ 7 ] A medida que su bebida ganaba popularidad, Bradham fundó la Pepsi-Cola Company en 1902 y registró una patente para su receta en 1903. [ 8 ] La empresa se constituyó bajo la Ley General de Corporaciones de Delaware en 1919. La empresa de Bradham disfrutó de años de éxito hasta la Primera Guerra Mundial . Sin embargo, el racionamiento de azúcar durante la guerra y la volatilidad del mercado azucarero en la posguerra dañaron la salud financiera de la empresa hasta tal punto que, en 1923, Bradham se declaró en bancarrota y volvió a administrar farmacias en Carolina del Norte. [ 9 ]

Pepsi y Lay's, marcas que dan nombre a PepsiCo, son dos de sus marcas insignia.

El 8 de junio de 1923, Craven Holding Corporation adquirió la marca registrada y la receta secreta de la compañía. En 1931, Roy Megargel, un corredor de bolsa de Wall Street, compró la marca registrada, el negocio y el fondo de comercio de Pepsi a Craven Holding en asociación con Charles Guth . Guth también era presidente de Loft, Incorporated , un fabricante líder de dulces con sede en Long Island City, Nueva York. En el momento de la adquisición por parte de Guth, Loft operaba una red de 115 tiendas en la región del Atlántico Medio. Guth utilizó los laboratorios y químicos de Loft para reformular la receta del jarabe de Pepsi y, aprovechando su cargo como presidente de la compañía, sustituyó la Coca-Cola por Pepsi Cola en las tiendas y restaurantes de Loft. Guth también utilizó los recursos de Loft para promocionar Pepsi y trasladó la empresa de refrescos a una ubicación cercana a las instalaciones de Loft en la ciudad de Nueva York. [ 10 ]

En 1935, los accionistas de Loft demandaron a Guth por su participación del 91% en Pepsi-Cola Company en el histórico caso Guth v. Loft Inc. Loft ganó la demanda y el 29 de mayo de 1941, absorbió formalmente a Pepsi en Loft, que ese mismo año pasó a llamarse Pepsi-Cola Company. Los restaurantes y las tiendas de dulces de Loft se independizaron en ese momento. [ 11 ]

A principios de la década de 1960, las líneas de productos de Pepsi-Cola se expandieron con la creación de Diet Pepsi y la compra de Mountain Dew . [ 12 ] En 1965, Pepsi-Cola Company se fusionó con Frito-Lay, Inc. para convertirse en PepsiCo, Inc. En el momento de su fundación, PepsiCo se constituyó bajo la Ley General de Corporaciones de Delaware y tenía su sede en Manhattan , Nueva York. La sede de la compañía se trasladó a su ubicación actual en Purchase, Nueva York, en 1970, [ 13 ] y en 1986 PepsiCo se reconstituyó en el estado de Carolina del Norte . [ 14 ]

Adquisiciones y desinversiones

Entre finales de la década de 1970 y mediados de la década de 1990, PepsiCo se expandió mediante la adquisición de negocios fuera de su enfoque principal de marcas de alimentos y bebidas envasadas; sin embargo, se desprendió de estas líneas de negocio no principales en gran medida en 1997, vendiendo algunas y escindiendo otras en una nueva empresa llamada Tricon Global Restaurants, que más tarde se conoció como Yum! Brands, Inc. [ 15 ] PepsiCo también poseía anteriormente varias otras marcas que luego vendió para poder centrarse en sus principales líneas de refrigerios y bebidas, según analistas de inversión que informaron sobre las desinversiones en 1997. [ 16 ] Las marcas que antes pertenecían a PepsiCo incluyen: Pizza Hut , [ 17 ] Taco Bell , [ 17 ] KFC , [ 17 ] Hot 'n Now , [ 18 ] East Side Mario's , [ 19 ] D'Angelo Sandwich Shops , [ 20 ] Chevys Fresh Mex , [ 21 ] California Pizza Kitchen , [ 22 ] Stolichnaya [ 23 ] (a través de un acuerdo de licencia), Wilson Sporting Goods , [ 24 ] y North American Van Lines . [ 25 ]

Las desinversiones que concluyeron en 1997 fueron seguidas por múltiples adquisiciones a gran escala, a medida que PepsiCo comenzó a extender sus operaciones más allá de los refrescos y los bocadillos hacia otras líneas de alimentos y bebidas. PepsiCo compró la empresa de jugo de naranja Tropicana Products en 1998, [ 26 ] y se fusionó con Quaker Oats Company en 2001, [ 27 ] agregando con ella la línea de bebidas deportivas Gatorade y otras marcas de Quaker Oats como Chewy Granola Bars y Aunt Jemima , entre otras. [ 28 ]

En agosto de 2009, PepsiCo hizo una  oferta de US$7 mil millones para adquirir las dos embotelladoras más grandes de sus productos en Norteamérica: Pepsi Bottling Group y PepsiAmericas . Esta adquisición se completó en 2010, dando como resultado la formación de una nueva subsidiaria de propiedad total de PepsiCo, Pepsi Beverages Company . [ 29 ]

En febrero de 2011, la empresa realizó su mayor adquisición internacional al comprar una participación de dos tercios (mayoritaria) en Wimm-Bill-Dann Foods , una empresa alimentaria rusa que produce leche, yogur, zumos de frutas y productos lácteos. [ 30 ] Cuando adquirió la participación restante del 23% de Wimm-Bill-Dann Foods en octubre de 2011, PepsiCo se convirtió en la mayor empresa de alimentos y bebidas de Rusia. [ 31 ] [ 32 ]

En julio de 2012, PepsiCo anunció una empresa conjunta con Theo Muller Group, que se denominó Muller Quaker Dairy. Esto marcó la primera incursión de PepsiCo en el sector lácteo en Estados Unidos [ 33 ]. La empresa conjunta se disolvió en diciembre de 2015 [ 34 ].

El 20 de diciembre de 2017, PepsiCo trasladó sus acciones al Nasdaq después de cotizar durante 39 años en la Bolsa de Nueva York . [ 35 ]

El 25 de mayo de 2018, PepsiCo anunció que adquiriría el fabricante de snacks de frutas y verduras Bare Foods . [ 36 ] Comenzó a poseer una cuarta parte de allMotti a finales de noviembre de 2018 y fue la primera empresa de tecnología y servicios informáticos propiedad de PepsiCo.

El 20 de agosto de 2018, PepsiCo anunció que había llegado a un acuerdo para adquirir SodaStream . [ 37 ] [ 38 ] La compra se completó en diciembre de 2018 como parte de un plan estratégico para orientar a Pepsi hacia la oferta de productos más saludables. [ 39 ] [ 40 ] [ 41 ]

En abril de 2019, PepsiCo India demandó a cuatro pequeños agricultores de Gujarat por infracción de propiedad intelectual , alegando que cultivaban la variedad de patata FC5 —utilizada para la producción de Lay's— sobre la cual la empresa tenía derechos exclusivos de obtentor de plantas en virtud de la Ley de Protección de Variedades Vegetales y Derechos de los Agricultores de 2001. [ 42 ] [ 43 ] [ 44 ] La empresa ofreció llegar a un acuerdo si los agricultores se unían a su programa de cultivo de patatas o dejaban de cultivar patatas FC5. [ 43 ] [ 45 ] Posteriormente, en mayo, la empresa retiró las demandas tras conversaciones con el gobierno indio y la presión de los activistas. [ 46 ] [ 47 ]

El 3 de octubre de 2019, PepsiCo anunció su salida de Indonesia tras la rescisión de su acuerdo de colaboración con el distribuidor local PT Anugerah Indofood Barokah Makmur (AIBM). Ambas compañías cesaron la producción de productos PepsiCo el 10 de octubre. Esto provocó que las cadenas KFC y Pizza Hut del país optaran por los productos Coca-Cola. [ 48 ] [ 49 ]

El 2 de diciembre de 2019, PepsiCo adquirió la marca de snacks BFY Brands , que luego se integró a la división Frito-Lay. [ 50 ]

En marzo de 2020, PepsiCo anunció que había llegado a un acuerdo para adquirir Rockstar Energy por US$3.85 mil millones. [ 51 ]

En enero de 2021, como parte de un plan para combatir el calentamiento global, PepsiCo anunció que planea alcanzar cero emisiones netas de gases de efecto invernadero para 2040, sabiendo que ya había comenzado a generar alrededor de 57 millones de toneladas métricas de emisiones de gases de efecto invernadero a nivel mundial en 2019. [ 52 ]

El 3 de agosto de 2021, PepsiCo anunció que había acordado vender una participación mayoritaria en Tropicana , Naked y otras marcas de jugos norteamericanas a la firma francesa de capital privado PAI Partners por US$3.300 millones, para que la compañía pueda concentrarse en su negocio de refrigerios saludables. Pepsi tendrá una participación del 39% en la empresa conjunta, además de los derechos exclusivos de la marca en Estados Unidos. [ 53 ] [ 54 ]

En diciembre de 2021, la Autoridad de Protección de Variedades Vegetales y Derechos de los Agricultores revocó el registro de la variedad de patata FC5 de PepsiCo India tras una petición de Kavitha Kuruganti, activista por los derechos de los agricultores. [ 55 ] [ 56 ] PepsiCo India apeló ante el Tribunal Superior de Delhi para que se restableciera el registro, que inicialmente fue desestimado en julio de 2023. Sin embargo, en una segunda apelación ante el mismo tribunal, el registro fue restablecido en enero de 2024. [ 57 ] [ 58 ]

En agosto de 2022, PepsiCo adquirió una participación de 550 millones de dólares en el fabricante de bebidas energéticas Celsius. [ 59 ] [ 60 ]

El 1 de octubre de 2024, PepsiCo anunció que adquiriría Siete Foods por 1200 millones de dólares. [ 61 ] La adquisición se completó el 17 de enero de 2025. [ 62 ]

En marzo de 2025, PepsiCo anunció que comprará la marca de refrescos prebióticos Poppi por más de 1.600 millones de dólares. [ 63 ]

El 8 de diciembre de 2025, PepsiCo anunció que recortaría casi el 20% de su línea de productos en EE. UU. para principios de 2026 como parte de un acuerdo con el inversor activista Elliott Investment Management para simplificar su cartera y centrarse en las marcas principales, y bajar los precios para impulsar las ventas. Se cerrarían 3 plantas de fabricación, se paralizarían las líneas de producción y se despediría a un número indeterminado de empleados. [ 64 ] [ 65 ] [ 66 ]

Divisiones de negocio

La estructura de las operaciones globales de PepsiCo ha cambiado varias veces en su historia como resultado de la expansión internacional, y a diciembre de 2021 está dividida en siete divisiones principales: PepsiCo Beverages North America (PBNA); Frito-Lay North America (FLNA); Quaker Foods North America (QFNA); Latinoamérica; Europa; África, Oriente Medio y Asia Meridional (AMESA); y Asia-Pacífico, Australia, Nueva Zelanda y China (APAC). [ 67 ] A diciembre de 2015, el 73 por ciento de los ingresos netos de la compañía provenían de América del Norte y del Sur; el 17 por ciento de Europa y África subsahariana; y el 10 por ciento de Asia, Oriente Medio y África. [ 68 ] PepsiCo y sus subsidiarias combinadas empleaban aproximadamente a 263.000 personas en todo el mundo a diciembre de 2015. [ 69 ]

Bebidas PepsiCo Norteamérica

Esta división contribuyó con el 35 por ciento de los ingresos netos de PepsiCo a partir de 2015, [ 68 ] e incluye la fabricación (y en algunos casos la concesión de licencias ), la comercialización y las ventas de bebidas carbonatadas y no carbonatadas en Norteamérica. [ 70 ] Las principales marcas distribuidas bajo esta división incluyen Pepsi , Mountain Dew , Gatorade , 7 Up (fuera de EE. UU.), Starry , SoBe Lifewater, AMP Energy , Naked Juice e Izze . Aquafina , la marca de agua embotellada de la compañía, también se comercializa y se licencia a través de North America Beverages. [ 71 ] En 2015, PepsiCo también lanzó Stubborn Soda , una línea de bebidas carbonatadas sin jarabe de maíz de alta fructosa . [ 72 ]

PepsiCo también ha formado alianzas con varias marcas de bebidas que no le pertenecen, con el fin de distribuirlas o comercializarlas con sus propias marcas. [ 71 ] A partir de 2010, sus alianzas incluyen: Starbucks (Frappuccino, DoubleShot y café helado), las marcas con licencia de Lipton de Unilever (Lipton Brisk y Lipton Iced Tea) y Dole (jugos y bebidas con licencia).

Frito-Lay Norteamérica

Frito-Lay North America , resultado de la fusión en 1961 entre Frito Company y HW Lay Company, produce la línea de snacks más vendida en Estados Unidos. Sus principales marcas en EE. UU., Canadá y México incluyen papas fritas Lay's y Ruffles ; totopos Doritos ; totopos y salsas Tostitos; snacks con sabor a queso Cheetos ; chips de maíz Fritos ; pretzels Rold Gold ; Sun Chips ; y palomitas de maíz Cracker Jack . Los productos fabricados por esta división se venden a distribuidores y minoristas independientes, y se transportan desde las plantas de fabricación de Frito-Lay a los centros de distribución, principalmente en vehículos propiedad de la empresa y operados por ella. [ 73 ]

La división contribuyó con el 23 por ciento de los ingresos netos de PepsiCo en 2015. [ 68 ] Hasta noviembre de 2009, Christopher Furman, presidente de Ventura Foods Inc., ocupó el cargo de director ejecutivo de Servicios de Alimentos. [ 74 ] [ 75 ] [ 76 ]

En la segunda mitad de 2023, Frito-Lay, como parte de la iniciativa PepsiCo Positive, enviará más de 700 vehículos eléctricos (VE) a Estados Unidos. La compañía prevé que esta medida reducirá las emisiones de gases de efecto invernadero en 7000 toneladas métricas. Las medidas previas de la compañía fueron: el pedido de 100 camiones Tesla Semi , de los cuales 30 ya se han recibido, 40 camiones Ford eTransit para el área de Dallas -Fort Worth, así como el uso de almacenamiento de energía renovable, tractores eléctricos BYD , Tesla Semis y camiones eléctricos Peterbilt en una fábrica en Modesto, California . [ 77 ]

Quaker Foods Norteamérica

Quaker Foods North America , creada tras la adquisición de Quaker Oats Company por parte de PepsiCo en 2001, fabrica, comercializa y vende los cereales Quaker Oatmeal, Rice-A-Roni , Cap'n Crunch y Life , así como guarniciones de Near East en Norteamérica. Esta división también es propietaria y produce la marca Pearl Milling Company , que en 2009 era la línea de jarabes y mezclas para panqueques más vendida en esta región. [ 78 ] [ 79 ]

Sabritas y Gamesa son dos de las líneas de negocio de alimentos de PepsiCo con sede en México; fueron adquiridas en 1966 y 1990, respectivamente. Sabritas comercializa productos de Frito-Lay en México, incluyendo marcas locales como Poffets, Rancheritos, Crujitos y Sabritones. Gamesa es el mayor fabricante de galletas en México, distribuyendo marcas como Emperador, Arcoiris y Marías Gamesa. [ 80 ]

La división contribuyó con el 4 por ciento de los ingresos netos de PepsiCo en 2015. [ 68 ]

América Latina

Las operaciones de PepsiCo Latin America Foods (en español: Snacks América Latina ) comercializan y venden principalmente snacks de las marcas Quaker y Frito-Lay/Sabritas/Elma Chips en México, Centroamérica y Sudamérica, incluyendo Argentina, Brasil, Perú y otros países de esta región. [ 81 ] Snacks América Latina compró la empresa peruana Karinto SAC, incluyendo su empresa de producción Bocaditas Nacionales (con tres plantas de producción en Perú), a la familia Hayashida de Lima en 2009, agregando la marca Karito a su línea de productos, incluyendo Cuates, Fripapas y Papi Frits. [ 82 ]

La compañía inició una nueva estrategia de mercado para vender su producto Pepsi Cola en México, argumentando que aproximadamente un tercio de la población tiene dificultades para pronunciar "Pepsi". Con la fabricación y venta de su producto bajo la etiqueta "Pécsi", la campaña publicitaria presenta al famoso futbolista mexicano Cuauhtémoc Blanco . En 2009, PepsiCo ya había utilizado con éxito la misma estrategia en Argentina. [ 83 ] [ 84 ]

Pepsico comercializará y distribuirá productos de Starbucks en varios países latinoamericanos durante 2016. [ 85 ]

La división contribuyó con el 13 por ciento de los ingresos netos de PepsiCo en 2015. [ 68 ]

Europa

PepsiCo comenzó a expandir su distribución en Europa en la década de 1980, y en 2015, representó el 17 por ciento de los ingresos netos globales de la compañía. [ 68 ] A diferencia de los segmentos de negocio de PepsiCo en América, tanto los alimentos como las bebidas se fabrican y comercializan bajo una división paraguas en esta región, conocida como PepsiCo Europa . Las principales marcas vendidas por PepsiCo en Europa incluyen las bebidas Pepsi-Cola, los snacks Frito-Lay, los jugos Tropicana y los productos alimenticios Quaker, así como marcas regionales exclusivas de Europa como las patatas fritas Walkers , Copella , Paw Ridge, Snack-a-Jack, Duyvis y otras. PepsiCo también produce y distribuye el refresco 7UP en Europa a través de un acuerdo de licencia. PepsiCo tiene 3 plantas en Sudáfrica (Isando, Parrow y Prospecton) que producen patatas fritas Lay's y Simba. [ 71 ]

La presencia europea de PepsiCo se expandió en Rusia en 2009 cuando la compañía anunció una inversión de US$1.000 millones, [ 86 ] y con su adquisición de la marca rusa de jugos y productos lácteos Wimm-Bill-Dann Foods en diciembre de 2010 y del productor de jugos Lebedyansky en marzo de 2008. [ 87 ] Según Reuters, "PepsiCo informó que en 2017, sus operaciones rusas generaron ingresos netos de US$3.230 millones, que representaron el 5,1 por ciento de los ingresos netos totales de la compañía". [ 88 ] Tras la invasión rusa de Ucrania en 2022 , varias empresas enfrentaron una creciente presión para detener sus operaciones en Rusia después de no haberlo hecho inicialmente. [ 89 ] [ 90 ] [ 91 ] [ 92 ] [ 93 ] [ 94 ] El 8 de marzo de 2022, PepsiCo anunció en una carta del CEO Laguarta la "suspensión de la venta de Pepsi-Cola  ... nuestras marcas de bebidas globales en Rusia, incluyendo 7 Up y Mirinda  ... [y] inversiones de capital y todas las actividades publicitarias y promocionales en Rusia". Sin embargo, PepsiCo sostuvo que tenía una "responsabilidad" de continuar vendiendo "leche y otros productos lácteos, fórmula para bebés y alimentos para bebés", y que "[al] continuar operando, también continuaremos apoyando el sustento de nuestros 20 000 asociados rusos y los 40 000 trabajadores agrícolas rusos en nuestra cadena de suministro". [ 95 ] En julio de 2022, se anunció que PepsiCo cambiaría la marca de sus productos en Rusia a marcas rusas de PepsiCo como Evervess y Frustyle, en respuesta a la invasión rusa. [ 96 ] En septiembre de 2023, la Agencia Nacional Ucraniana para la Prevención de la Corrupción incluyó a PepsiCo como "patrocinador de la guerra" por seguir operando en Rusia y, en particular, por pagar impuestos. [ 97 ]

África, Oriente Medio y Asia Meridional (AMESA)

El sector AMESA comprende las regiones de África, Oriente Medio y Asia Meridional, e incluye numerosas marcas líderes de snacks, tanto globales como locales, como Lay's, Cheetos y Doritos, además de marcas locales populares como Chipsy (Egipto), Simba (Sudáfrica) y Kurkure (India y Pakistán), así como diversas marcas de bebidas como 7UP, Pepsi, Aquafina, Mtn Dew, Mirinda y Sting. El sector AMESA abarca una amplia gama de mercados en desarrollo y emergentes, incluyendo países clave como Egipto, India, Arabia Saudita, Pakistán y Sudáfrica. En 2020, PepsiCo adquirió Pioneer Foods, una empresa líder en el sector de alimentos y bebidas en Sudáfrica, incorporando sus marcas sólidas y reconocidas, como Weet-Bix, Bokomo y Ceres, a su cartera. La adquisición de Pioneer Foods es fundamental para la estrategia de crecimiento de PepsiCo en todo el continente africano. [ 67 ]

Además de la producción y venta de varias líneas de productos de bebidas y alimentos de Pepsi-Cola, Quaker Foods y Frito-Lay a nivel mundial (incluidas Pepsi y Doritos), este segmento del negocio de PepsiCo comercializa marcas regionales como Mirinda , Kurkure y Red Rock Deli , entre otras. [ 71 ] Si bien PepsiCo posee sus propias instalaciones de fabricación y distribución en ciertas partes de estas regiones, gran parte de esta producción se lleva a cabo a través de medios alternativos como licencias (que realiza con Aquafina), fabricación por contrato, empresas conjuntas y operaciones de filiales . Los negocios de PepsiCo en estas regiones, a partir de 2015, contribuyeron con el 10 por ciento de los ingresos netos de la compañía a nivel mundial. [ 68 ]

En 1992, la campaña de marketing Pepsi Number Fever en Filipinas distribuyó accidentalmente 800.000 tapas de botellas ganadoras de un gran premio de 1 millón de pesos , lo que provocó disturbios y la muerte de cinco personas. [ 98 ]

En agosto de 2012, PepsiCo firmó un acuerdo con un distribuidor local de Myanmar para vender sus refrescos después de una pausa de 15 años para reingresar al país. [ 99 ]

SodaStream, que PepsiCo adquirió en 2018, tiene su sede en Israel, mientras que Sabra (de la que PepsiCo es copropietaria junto con el conglomerado alimentario israelí Strauss Group ) tiene una cuota de mercado del 60% en ventas de hummus en Estados Unidos a partir de 2015. [ 100 ] [ 101 ] El Grupo Strauss produce y distribuye productos Frito-Lay en Israel.

En mayo de 2026, PepsiCo anunció planes para invertir ₹5.700 crore en India para 2030 para expandir sus operaciones de fabricación de alimentos y bebidas, infraestructura de cadena de suministro y cartera de productos en el país. [ 102 ]

Asia Pacífico, Australia, Nueva Zelanda y China (APAC)

En 1998, PepsiCo compró Smith's Snackfood Company a United Biscuits . [ 103 ] En 2006, PepsiCo compró Bluebird Foods a Burns Philp . [ 104 ] PepsiCo Indonesia comenzó la producción en una planta en Cikarang , Indonesia , en marzo de 2025.

gobierno corporativo

Con sede en Harrison, Nueva York , en la aldea de Purchase , y sede de investigación y desarrollo en Valhalla , Nueva York, el presidente y director ejecutivo de PepsiCo es Ramón Laguarta . [ 105 ] La junta directiva está compuesta por once directores externos a partir de 2010, incluidos Ray Lee Hunt , Shona Brown , Victor Dzau , Arthur C. Martinez, Sharon Percy Rockefeller , Daniel Vasella , Dina Dublon , Ian M. Cook, Alberto Ibargüen y Lloyd G. Trotter. Entre los ex altos ejecutivos de PepsiCo se encuentran Steven Reinemund , Roger Enrico , D. Wayne Calloway , John Sculley , Michael H. Jordan , Donald M. Kendall , Christopher A. Sinclair , Irene Rosenfeld , David C. Novak , Brenda C. Barnes y Alfred Steele .

El 1 de octubre de 2006, la exdirectora financiera y presidenta Indra Nooyi reemplazó a Steve Reinemund como directora ejecutiva. Nooyi continuó como presidenta de la corporación y se convirtió en presidenta del consejo de administración en mayo de 2007. Posteriormente (en 2010), fue nombrada número 1 en la lista de Fortune de las "50 mujeres más poderosas" [ 106 ] y número 6 en la lista de Forbes de las "100 mujeres más poderosas del mundo" [ 107 ] . PepsiCo recibió una calificación del 100% en el Índice de Igualdad Corporativa publicado por el grupo defensor de los derechos LGBT Human Rights Campaign a partir de 2004, el tercer año del informe [ 108 ] .

En noviembre de 2014, el presidente de la empresa, Zein Abdalla, anunció que dejaría su cargo en la empresa a finales de 2014. [ 109 ] En 2017, Ramón Laguarta se convirtió en presidente y en director ejecutivo en 2018.

Propiedad

Los 10 mayores accionistas de PepsiCo a diciembre de 2023 eran: [ 110 ]

Sede

La sede de PepsiCo se encuentra en la aldea de Purchase, Nueva York , en el municipio de Harrison, Nueva York . Fue una de las últimas obras arquitectónicas de Edward Durell Stone . Consta de siete edificios de tres plantas. Cada edificio está conectado al vecino por una esquina. La propiedad incluye los Jardines de Esculturas Donald M. Kendall, con 45 esculturas contemporáneas abiertas al público. Entre las obras se incluyen piezas de Alexander Calder , Henry Moore y Auguste Rodin . La revista Westchester Magazine afirmó: «Los bloques cuadrados de los edificios se elevan desde el suelo formando zigurats bajos e invertidos, con franjas de ventanas oscuras en cada una de las tres plantas; paneles de hormigón prefabricado con patrones añaden textura a las superficies exteriores». [ 111 ] En 2010, la revista clasificó el edificio como uno de los diez edificios más bellos del condado de Westchester. [ 111 ]

Durante la década de 1960, PepsiCo tuvo su sede en 500 Park Avenue en Midtown Manhattan , Ciudad de Nueva York. [ 112 ] En 1956, PepsiCo pagó US$2  millones por el edificio anterior en el sitio. [ 113 ] PepsiCo construyó 500 Park Avenue en 1960. [ 114 ] En 1966, el alcalde de la Ciudad de Nueva York, John Lindsay, inició una campaña privada para convencer a PepsiCo de que permaneciera en la Ciudad de Nueva York. [ 115 ] Seis meses después, la compañía anunció que se mudaría a 112 acres (45 ha) en el Blind Brook Polo Club en Purchase. [ 116 ] 

Actividades benéficas

Cartel publicitario de Pepsi-Cola en Venezuela ( ES )

PepsiCo ha mantenido un programa filantrópico desde 1962 llamado Fundación PepsiCo, [ 117 ] en el que financia principalmente "nutrición y actividad, agua potable y eficiencia en el uso del agua, [ 118 ] y educación", según el sitio web de la fundación. [ 119 ] En 2009,  se aportaron 27,9 millones de dólares estadounidenses a través de esta fundación, incluyendo subvenciones a United Way [ 120 ] y YMCA , [ 121 ] entre otros.

En 2009, PepsiCo lanzó una iniciativa llamada Pepsi Refresh Project . Por primera vez en 23 años, PepsiCo no invirtió en publicidad del Super Bowl para su icónica marca. En cambio, la compañía destinó estos US$20 millones al Pepsi Refresh Project impulsado por las redes sociales: el innovador programa de marketing con causa de PepsiCo en el que los consumidores enviaron ideas para subvenciones para causas de salud, medio ambiente, sociales, educativas y culturales. [ 122 ] [ 123 ] en el que las personas envían y votan sobre colaboraciones caritativas y sin fines de lucro . [ 124 ] Los principales beneficiarios de las subvenciones como parte del proyecto refresh son organizaciones comunitarias con un enfoque local y organizaciones sin fines de lucro, como una escuela secundaria en Michigan que, como resultado de ser seleccionada en 2010, recibió US$250,000 para la construcción de una sala de fitness. [ 125 ] Tras el derrame de petróleo en el Golfo de México en la primavera de 2010, PepsiCo donó US$1.3 millones a los ganadores de subvenciones determinados por votación popular. [ 126 ] Hasta octubre de 2010, la compañía había proporcionado un total acumulado de US$11.7  millones en financiación, distribuidos entre 287 ideas de proyectos participantes de 203 ciudades de Norteamérica. [ 127 ] A finales de 2010, se informó que el proyecto de actualización se expandiría para incluir países fuera de Norteamérica en 2011. [ 128 ]

Finanzas

Para el año fiscal 2017, PepsiCo reportó ganancias de US$4.857 mil millones, con ingresos anuales de US$62.525 mil millones, un aumento del 1,2% con respecto al ciclo fiscal anterior. Las acciones de PepsiCo se cotizaron a más de US$109 por acción, y su capitalización de mercado se valoró en más de US$155.9 mil millones en septiembre de 2018. [ 130 ] PepsiCo ocupó el puesto número 45 en la lista Fortune 500 de 2018 de las corporaciones más grandes de Estados Unidos por ingresos totales. [ 131 ]

Marcas

La mezcla de productos de PepsiCo a partir de 2015 (basada en los ingresos netos mundiales) consta de un 53 por ciento de alimentos y un 47 por ciento de bebidas. [ 68 ] A nivel mundial, las líneas de productos actuales de la compañía incluyen varios cientos de marcas que en 2009 se estimó que generaron aproximadamente US$108 mil millones en ventas minoristas  anuales acumuladas . [ 74 ]

El principal indicador de una marca principal en la industria de alimentos y bebidas son las ventas anuales superiores a US$1.000 millones. En 2015, 22 marcas de PepsiCo alcanzaron esa marca, entre ellas: Pepsi , Diet Pepsi, Mountain Dew , Lay's , Gatorade , Tropicana , 7 Up / Teem , Evervess , Doritos , Brisk , Quaker Foods , Cheetos , Mirinda , Ruffles , Aquafina , Naked, Kevita, Propel , Sobe, H2oh, Sabra, Starbucks (bebidas listas para beber), Pepsi Max , Tostitos , Sierra Mist (descontinuada en 2023 en favor de Starry ), Fritos , Walkers y Bubly . [ 132 ]

Competencia

Históricamente, The Coca-Cola Company ha sido considerada la principal competidora de PepsiCo en el mercado de bebidas, [ 133 ] y en diciembre de 2005, PepsiCo superó a The Coca-Cola Company en valor de mercado por primera vez en 12 años desde que ambas compañías comenzaron a competir. En 2009, The Coca-Cola Company tenía una mayor participación de mercado en ventas de refrescos carbonatados en EE. UU. [ 78 ] En el mismo año, PepsiCo mantuvo una mayor participación en el mercado de bebidas refrescantes de EE. UU., lo que refleja las diferencias en las líneas de productos entre las dos compañías. [ 78 ] Como resultado de fusiones, adquisiciones y asociaciones llevadas a cabo por PepsiCo en las décadas de 1990 y 2000, su negocio se ha diversificado para incluir una base de productos más amplia, que incluye alimentos, refrigerios y bebidas. La mayor parte de los ingresos de PepsiCo ya no provienen de la producción y venta de refrescos carbonatados. [ 134 ] Las bebidas representaron menos del 50 por ciento de sus ingresos totales en 2009. En el mismo año, un poco más del 60 por ciento de las ventas de bebidas de PepsiCo provinieron de sus principales marcas no carbonatadas, a saber, Gatorade y Tropicana . [ 78 ] Keurig Dr Pepper es otro competidor importante. En 2024, los datos de mercado mostraron que la marca insignia de la compañía, Dr Pepper , había superado en ventas a Pepsi por primera vez. [ 135 ]

Las marcas Frito-Lay y Quaker Oats de PepsiCo poseen una participación significativa en el mercado estadounidense de snacks, representando aproximadamente el 39 por ciento de las ventas de snacks en EE. UU. en 2009. [ 78 ] Uno de los principales competidores de PepsiCo en el mercado general de snacks es Mondelez International (anteriormente Kraft Foods), que en el mismo año poseía el 11 por ciento de la cuota de mercado de snacks en EE. UU. [ 78 ]

Unión Soviética

En 1959, la URSS organizó una exposición de tecnología y cultura soviéticas en Nueva York. Estados Unidos respondió con una exposición en el Parque Sokolniki de Moscú , lo que dio lugar al famoso debate sobre la cocina . Uno de los productos estadounidenses expuestos fue la Pepsi Cola. Tras obtener una fotografía del entonces vicepresidente estadounidense Richard Nixon y del primer ministro soviético Nikita Khrushchev bebiendo Pepsi, el ejecutivo de PepsiCo, Donald Kendall, logró captar la atención del pueblo soviético y, en 1972, negoció un monopolio de la cola en la URSS. Pepsi se convirtió así en el primer producto de consumo estadounidense producido y comercializado en la Unión Soviética. [ 4 ] Debido a las restricciones soviéticas para el transporte de rublos al extranjero, PepsiCo realizó un trueque mediante el cual el vodka Stolichnaya se intercambiaría por jarabe de Pepsi. [ 136 ]

En 1989, en medio de la caída de las ventas de vodka, PepsiCo negoció por 2 nuevos petroleros soviéticos, 17 submarinos desmantelados (por $150,000 cada uno), una fragata , un crucero y un destructor , que a su vez podrían vender por moneda no soviética. [ 137 ] [ 138 ] Los petroleros fueron arrendados a través de una compañía noruega, mientras que los otros barcos fueron vendidos inmediatamente como chatarra. [ 139 ] Un acuerdo alcanzado al año siguiente habría visto a Pepsi adquirir 85 barcos por un valor de casi $3 mil millones durante los siguientes 10 años, [ 140 ] [ 141 ] [ 142 ] [ 143 ] pero solo adquirió 10 barcos adicionales antes de la caída de la Unión Soviética en 1991. El acuerdo fue renegociado con las antiguas naciones de la URSS, e incluyó la recepción de queso de Rusia para abastecer sus locales de Pizza Hut y la recepción de petroleros de doble casco de Ucrania. [ 144 ] Estos acuerdos también dieron origen a un dato erróneo que afirma que, tras adquirir la flota soviética, PepsiCo poseyó brevemente una de las armadas más poderosas del mundo. [ 138 ] En realidad, los únicos buques de guerra adquiridos por PepsiCo eran «embarcaciones pequeñas, viejas, obsoletas e inservibles». [ 138 ] [ 145 ]

Controversias

Pepsi ha sido criticada repetidamente por ambientalistas debido a su relación con los impactos ambientales negativos de la agricultura en su cadena de suministro y en sus operaciones de distribución, como la deforestación relacionada con el aceite de palma y el uso de pesticidas, su uso de recursos hídricos y los impactos negativos de sus envases; los envases de Pepsi han sido sistemáticamente una de las principales fuentes de contaminación plástica a nivel mundial. [ 146 ]

De igual modo, defensores de la salud pública han criticado las líneas de productos de Pepsi, con alto contenido calórico y bajo valor nutricional, así como las de otros fabricantes populares de aperitivos y bebidas. En respuesta, PepsiCo hizo declaraciones públicas sobre su compromiso de minimizar su impacto, pero no ha publicado información que documente el progreso en la mayoría de sus compromisos públicos.

Condiciones de trabajo

En julio de 2021, Frito-Lay, una subsidiaria de PepsiCo, fue objeto de atención mediática debido a las precarias condiciones laborales en su planta de Topeka . [ 147 ] [ 148 ] Estas condiciones, que supuestamente incluían horas extras forzadas y semanas laborales de 84 horas durante meses, provocaron una huelga en la que participaron cientos de trabajadores en la planta de Topeka. La huelga comenzó el 5 de julio y finalizó el 23 de julio, tras la ratificación de un contrato de dos años que garantiza a los trabajadores al menos un día libre a la semana y un aumento salarial. [ 148 ] [ 149 ]

La empresa Frito-Lay tiene su sede en Texas.

Registro ambiental

Selvas tropicales y aceite de palma

Los compromisos de PepsiCo sobre el aceite de palma [ 150 ], publicados en mayo de 2014, fueron bien recibidos por los medios como un paso positivo para garantizar que las compras de aceite de palma de la compañía no contribuyan a la deforestación ni a las violaciones de los derechos humanos en la industria del aceite de palma. Las ONG advirtieron [ 151 ] que los compromisos no eran suficientes y, a la luz de la crisis de deforestación en el sudeste asiático, instaron a la compañía a subsanar de inmediato las deficiencias en sus políticas.

Ingredientes modificados genéticamente

PepsiCo ha contribuido con US$1.716.300 para oponerse a la aprobación de la Proposición 37 de California, que exigiría la divulgación de los cultivos genéticamente modificados utilizados en la producción de alimentos en California. [ 152 ] [ 153 ] [ 154 ] PepsiCo cree que "los productos genéticamente modificados pueden desempeñar un papel en la generación de contribuciones económicas, sociales y ambientales positivas para las sociedades de todo el mundo; particularmente en tiempos de escasez de alimentos". [ 155 ]

Uso del agua (India, EE. UU., Reino Unido)

El uso del agua por parte de PepsiCo fue objeto de controversia en la India a principios y mediados de la década de 2000, en parte debido al presunto impacto de la empresa en el consumo de agua en un país donde la escasez hídrica es un problema crónico. En este contexto, las organizaciones ambientalistas con sede en la India percibieron a PepsiCo como una empresa que desviaba agua para fabricar un producto no esencial, lo que la convirtió en blanco de las críticas en aquel entonces. [ 156 ]

Como resultado, en 2003 PepsiCo lanzó un programa a nivel nacional para lograr un "balance hídrico positivo" en India para 2009. [ 157 ] En 2007, la entonces CEO de PepsiCo, Indra Nooyi, viajó a India para abordar las prácticas de uso del agua en el país, lo que llevó a la crítica Sunita Narain , directora del Centro para la Ciencia y el Medio Ambiente (CSE), a señalar que PepsiCo "parece estar haciendo algo serio sobre el agua ahora". [ 156 ] Según el informe de ciudadanía corporativa de la compañía de 2009, [ 158 ] así como los informes de los medios de comunicación de la época, [ 159 ] la compañía (en 2009) repuso casi seis mil millones de litros de agua dentro de India, superando la captación total de agua de aproximadamente cinco mil millones de litros por parte de las instalaciones de fabricación de PepsiCo en India. [ 158 ]

En ocasiones, han surgido preocupaciones sobre el uso del agua en otros países donde opera PepsiCo. En Estados Unidos, la escasez de agua en ciertas regiones provocó un mayor escrutinio de las instalaciones de producción de la compañía, que fueron citadas en informes de los medios como algunas de las mayores consumidoras de agua en ciudades que enfrentaban sequía, como Atlanta, Georgia . [ 160 ] [ 161 ] En respuesta, la compañía formó alianzas con organizaciones sin fines de lucro como Earth Institute y Water.org , y en 2009 comenzó a limpiar las nuevas botellas de Gatorade con aire purificado en lugar de enjuagarlas con agua, entre otras prácticas de conservación del agua . [ 162 ] En el Reino Unido, también en respuesta a las condiciones de sequía regional , la marca de snacks Walkers' de PepsiCo redujo el uso de agua en su planta de papas fritas más grande en un 45 por ciento entre 2001 y 2008. Para ello, la fábrica utilizó maquinaria que capturaba el agua contenida naturalmente en las papas y la usó para compensar la necesidad de agua externa. [ 163 ] [ 164 ]

Como resultado de las prácticas de reducción de agua y las mejoras en la eficiencia, PepsiCo ahorró en 2009 más de 12  mil millones de litros de agua en todo el mundo, [ 165 ] en comparación con su consumo de agua en 2006. Organizaciones de defensa del medio ambiente, incluido el Consejo de Defensa de los Recursos Naturales , y críticos individuales como Rocky Anderson (alcalde de Salt Lake City, Utah ) expresaron su preocupación en 2009, señalando que la empresa podría conservar más agua absteniéndose de producir productos discrecionales como Aquafina. [ 166 ] La empresa mantuvo su posicionamiento del agua embotellada como "saludable y conveniente", al tiempo que comenzó a compensar parcialmente los impactos ambientales de dichos productos a través de medios alternativos, incluida la reducción del peso del envase . [ 166 ]

Regulación de plaguicidas (India)

Las operaciones de PepsiCo en India se toparon con una resistencia considerable en 2003 y nuevamente en 2006, cuando una organización ambientalista de Nueva Delhi afirmó que, según su investigación, los niveles de pesticidas en PepsiCo (junto con los de su rival The Coca-Cola Company) superaban un conjunto de estándares de seguridad propuestos para los ingredientes de los refrescos, desarrollados por la Oficina de Normas de la India. [ 167 ] PepsiCo negó las acusaciones, y el Ministerio de Salud de la India también las desestimó, cuestionando ambos la exactitud de los datos recopilados por el CSE, ya que fueron analizados por sus propios laboratorios internos sin ser verificados por una revisión externa por pares. [ 168 ] [ 169 ] La disputa resultante provocó una prohibición de corta duración de la venta de refrescos de PepsiCo y The Coca-Cola Company en el estado suroccidental indio de Kerala en 2006; [ 170 ] sin embargo, esta prohibición fue revocada por el Tribunal Superior de Kerala un mes después. [ 171 ]

En noviembre de 2010, la Corte Suprema de la India invalidó una denuncia penal presentada contra PepsiCo India por el gobierno de Kerala , basándose en que las bebidas sí cumplían con los estándares locales en el momento de las acusaciones. El fallo judicial declaró que el "porcentaje de pesticidas" encontrado en las bebidas analizadas estaba "dentro de los límites de tolerancia prescritos posteriormente para dicho producto" porque en el momento de las pruebas "no existía ninguna disposición que regulara la adulteración con pesticidas en las bebidas frías". [ 172 ] [ 173 ] En 2010, PepsiCo estuvo entre las 12 empresas multinacionales que mostraron "las credenciales de responsabilidad social corporativa más impresionantes en los mercados emergentes", según lo determinado por el Departamento de Estado de los Estados Unidos . [ 174 ] La unidad de PepsiCo en la India recibió reconocimiento por sus prácticas de conservación y seguridad del agua y los resultados correspondientes. [ 175 ]

Envases y reciclaje

Los defensores del medio ambiente han expresado su preocupación por los impactos ambientales relacionados con la eliminación de los productos de bebidas embotelladas de PepsiCo en particular, ya que las tasas de reciclaje de botellas para los productos de la compañía en 2009 promediaron el 34 por ciento dentro de los EE. UU. [ 176 ] En 2019, BreakFreeFromPlastic nombró a PepsiCo como uno de los 10 principales contaminadores de plástico a nivel mundial por segundo año consecutivo. [ 177 ] Un estudio publicado en Science Advances en 2024 encontró que PepsiCo fue responsable del 5% de la contaminación global por plástico de marca (por cantidad), que fue la segunda mayor proporción de contaminación por plástico de marca a nivel mundial, siendo The Coca Cola Company el mayor productor. [ 6 ]

Una estrategia implementada para alcanzar este objetivo ha sido la colocación de quioscos interactivos de reciclaje llamados "Máquinas de Sueños" en supermercados, tiendas de conveniencia y gasolineras , con la intención de aumentar el acceso a los contenedores de reciclaje. [ 178 ] [ 179 ] El uso de resina para fabricar sus botellas de plástico ha resultado en una reducción del peso del empaque, lo que a su vez reduce el volumen de combustibles fósiles necesarios para transportar ciertos productos de PepsiCo. El peso de las botellas de Aquafina se redujo casi un 40 por ciento, a 15  gramos, con un rediseño del empaque en 2009. También en ese año, la marca Naked Juice de PepsiCo comenzó la producción y distribución de la primera botella de plástico 100 por ciento reciclado posconsumo . [ 180 ]

El 15 de marzo de 2011, PepsiCo presentó la primera botella de PET de origen vegetal del mundo . La botella está hecha de materiales vegetales, como pasto varilla , cáscaras de maíz y corteza de pino, y es 100% reciclable. PepsiCo planea reutilizar más subproductos de sus procesos de fabricación, como cáscaras de naranja y cáscaras de avena, en las botellas. PepsiCo ha identificado métodos para crear una estructura molecular idéntica a la del PET convencional derivado del petróleo, lo que hará que la nueva tecnología de botellas, denominada "Green Bottle", sea similar a la idea de Coca-Cola "PlantBottle" de 2009, que tiene la misma textura que el PET convencional. PepsiCo anunció que iniciaría la producción piloto en 2012 y, tras su exitosa finalización, planeaba pasar a la comercialización a gran escala; sin embargo, en 2021 aún no existen registros de la producción de dichas botellas. [ 181 ]

Con el objetivo de reducir el consumo de envases, en los últimos años PepsiCoPartners lanzó un servicio de dispensadores de bebidas carbonatadas en Estados Unidos. Actualmente, los dispensadores se están probando en grandes oficinas corporativas y universidades. [ 182 ]

En 2020, PepsiCo se asoció con la empresa emergente francesa de bioquímica Carbios para promover y establecer un nuevo método de reciclaje de botellas de plástico usadas. Este método utiliza enzimas para disolver el plástico por completo y los residuos finales pueden utilizarse para producir textiles. [ 183 ]

Uso de energía y emisiones de gases de efecto invernadero

PepsiCo, junto con otros fabricantes de su industria, ha recibido críticas de grupos ambientalistas por la producción y distribución de envases de plástico, que consumieron 1.500 millones de galones estadounidenses adicionales (5.700.000 ) de productos petroquímicos en 2008. Estos críticos también han expresado su preocupación por el volumen de producción de envases de plástico, que genera emisiones de dióxido de carbono . [ 184 ] A partir de 2006, PepsiCo comenzó a desarrollar métodos más eficientes para producir y distribuir sus productos utilizando menos energía, [ 185 ] al tiempo que se centraba en la reducción de emisiones . [ 184 ] En una comparación del consumo de energía de 2009 con el consumo registrado en 2006, el consumo de energía por unidad de la empresa se redujo en un 16 por ciento en sus plantas de bebidas y en un 7 por ciento en sus plantas de snacks. [ 158 ]  

En 2009, Tropicana (propiedad de PepsiCo) fue la primera marca en EE. UU. en determinar la huella de carbono de su jugo de naranja , certificada por Carbon Trust , una empresa auditora externa de emisiones de carbono. [ 186 ] También en 2009, PepsiCo comenzó la implementación de prueba de las llamadas " máquinas expendedoras verdes ", que reducen el consumo de energía en un 15 por ciento en comparación con los modelos promedio en uso. Desarrolló estas máquinas en coordinación con Greenpeace , que describió la iniciativa como "una transformación de la industria que será mucho más respetuosa con el clima ". [ 186 ]

PepsiCo ha anunciado un objetivo global de la compañía para la transición de sus fuentes de electricidad a energía 100% renovable, aunque no especificó un año concreto en el que hipotéticamente se alcanzaría este objetivo. Además, PepsiCo también ha anunciado públicamente su objetivo de reducir las emisiones de gases de efecto invernadero de su principal operación en un 75% con respecto al nivel de referencia de 2015, para 2030. [ 187 ] PepsiCo ha logrado alcanzar el 23% de su objetivo absoluto de reducción de emisiones hasta 2022. [ 187 ]

En 2025, PepsiCo y otros cuatro importantes fabricantes de alimentos fueron mencionados en un informe del NewClimate Institute y Carbon Market Watch por no establecer un objetivo de reducción de emisiones de metano provenientes de la ganadería y el uso de fertilizantes en su cadena de suministro, y por exagerar el progreso al basarse en la eliminación de gases de efecto invernadero en lugar de la reducción en origen. [ 188 ] [ 189 ]

Información nutricional del producto

Según su informe anual de 2009, PepsiCo afirma que está "comprometida a lograr un crecimiento sostenible invirtiendo en un futuro más saludable para las personas y nuestro planeta", [ 74 ] [ 158 ] que ha definido en su declaración de misión desde 2006 como "Rendimiento con Propósito". [ 190 ] Según la cobertura de noticias y revistas sobre el tema en 2010, el objetivo de esta iniciativa es aumentar la cantidad y variedad de productos alimenticios y bebidas más saludables disponibles para sus clientes, [ 191 ] emplear una reducción en el impacto ambiental de la empresa , [ 192 ] y facilitar la diversidad y los estilos de vida saludables dentro de su base de empleados. Sus actividades con respecto a la búsqueda de sus objetivos —a saber, los impactos ambientales de la producción y la composición nutricional de sus productos— han sido objeto de reconocimiento por parte de defensores y organizaciones de salud y medio ambiente, y en ocasiones han generado preocupaciones entre sus críticos. Como resultado de un enfoque más reciente en tales esfuerzos, "los críticos consideran que (PepsiCo) es quizás la más proactiva y progresista de las compañías de alimentos", según Melanie Warner, exredactora de la industria alimentaria del New York Times en 2010. [ 159 ]

Diversidad de productos

Desde su fundación en 1965 hasta principios de la década de 1990, la mayor parte de la línea de productos de PepsiCo consistía en refrescos carbonatados y snacks preparados . PepsiCo amplió sustancialmente su línea de productos durante las décadas de 1990 y 2000 con la adquisición y el desarrollo de lo que su director ejecutivo consideraba productos "saludables", como Quaker Oats , Naked Juice y el jugo de naranja Tropicana. [ 193 ] Las ventas de estas marcas de PepsiCo orientadas a la salud totalizaron US$10  mil millones en 2009, lo que representó el 18 por ciento de los ingresos totales de la compañía en ese año. Este movimiento hacia una gama de productos más amplia y saludable ha sido moderadamente bien recibido por los defensores de la nutrición; aunque los comentaristas en este campo también han sugerido que PepsiCo comercialice sus productos más saludables con la misma agresividad que sus productos principales menos saludables. [ 194 ]

En respuesta a los cambios en las preferencias de los consumidores y, en parte, debido a la creciente regulación gubernamental, PepsiCo indicó en 2010 su intención de expandir este segmento de su negocio, pronosticando que las ventas de productos a base de frutas, verduras, cereales integrales y fibra alcanzarían los 30  mil millones de dólares estadounidenses para 2020. [ 195 ] Para lograr este objetivo, la compañía ha declarado que planea adquirir marcas adicionales orientadas a la salud, además de realizar cambios en la composición de los productos que ya comercializa. [ 195 ]

Cambios en los ingredientes de Pepsi

Los defensores de la salud pública han sugerido que podría existir un vínculo entre la composición de los ingredientes de los principales productos de snacks y refrescos carbonatados de PepsiCo y el aumento de las tasas de enfermedades como la obesidad y la diabetes . La empresa se alinea con los defensores de la responsabilidad individual , quienes afirman que los alimentos y bebidas con mayor proporción de azúcar o sal son aptos para el consumo moderado por parte de personas que también realizan ejercicio regularmente. [ 196 ]

Los cambios en la composición de sus productos con la nutrición en mente han incluido la reducción del contenido de grasa, el abandono de las grasas trans y la producción de productos en tamaños de porción específicos de calorías para desalentar el consumo excesivo , entre otros cambios. [ 191 ] Uno de los primeros cambios de ingredientes involucró la reducción de azúcar y calorías, con la introducción de Diet Pepsi en 1964 y Pepsi Max en 1993, ambas variantes de su contraparte de calorías completas, Pepsi . Los cambios más recientes han consistido en la reducción de grasas saturadas , que Frito-Lay redujo en un 50% en las papas fritas Lay's y Ruffles en los EE. UU. entre 2006 y 2009. [ 196 ] También en 2009, la marca Tropicana de PepsiCo introdujo una nueva variación de jugo de naranja (Trop50) endulzado en parte por la planta Stevia , que redujo las calorías a la mitad. [ 196 ] Desde 2007, la compañía también ha puesto a disposición variantes bajas en calorías de Gatorade , a las que llama "G2". [ 197 ] El 5 de mayo de 2014, PepsiCo anunció que la compañía eliminaría el aceite vegetal bromado de muchos de sus productos, pero no se mencionó un plazo. [ 198 ]

Distribución a los niños

A medida que la percepción pública puso mayor escrutinio sobre la comercialización y distribución de refrescos carbonatados a niños, PepsiCo anunció en 2010 que para 2012 retiraría las bebidas con mayor contenido de azúcar de las escuelas primarias y secundarias de todo el mundo. [ 199 ] También, bajo las directrices voluntarias adoptadas en 2006, reemplazó las bebidas "con calorías completas" en las escuelas de EE. UU. con alternativas "con menos calorías", lo que llevó a una reducción del 95 por ciento en las ventas de variantes con calorías completas en estas escuelas en 2009 en comparación con las ventas registradas en 2004. [ 200 ] En 2008, de acuerdo con las directrices adoptadas por el Consejo Internacional de Asociaciones de Bebidas, PepsiCo eliminó la publicidad y comercialización de productos que no cumplen con sus estándares nutricionales, para niños menores de 12 años. [ 201 ] [ 202 ]

En 2010, Michelle Obama inició una campaña para acabar con la obesidad infantil (titulada ¡Muévete! ), en la que buscaba fomentar opciones de alimentos más saludables en las escuelas públicas , mejorar el etiquetado nutricional de los alimentos y aumentar la actividad física de los niños. En respuesta a esta iniciativa, PepsiCo, junto con los fabricantes de alimentos Campbell Soup , Coca-Cola, General Mills y otros en una alianza conocida como la " Fundación Compromiso con el Peso Saludable ", anunció en 2010 que las empresas reducirían colectivamente un billón de calorías de sus productos vendidos para finales de 2012 y 1,5  billones de calorías para finales de 2015. [ 203 ]

Véase también

Referencias

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  • Sitio web oficialEdita esto en Wikidata
  • Datos comerciales de PepsiCo, Inc.:
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    • Documentos presentados ante la SEC
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  • Informes anuales de PepsiCo, FritoLay y Pepsi-Cola (1938–2017) , Archivo de informes anuales, Archivo de Internet