Articulo de referencia

pan de azúcar

Suikerbrood ( holandés: [ ˈsœykərˌbroːt ] ⓘ ; Frisia occidental : sûkerbôle ; [ 1 ] ambos literal translation "}]],"parts":[{"template":{"target":{"wt":"lit","href":"./Template:...

Suikerbrood ( holandés: [ ˈsœykərˌbroːt ] ;Frisia occidental:sûkerbôle; [ 1 ] ambosencendidos.'pan de azúcar';Francés:craquelin [ kʁaklɛ̃ ] ) es unpana basede levadura. Es una versión frisona de lujo del pan blanco, con grandes terrones de azúcar mezclados con la masa. Contiene una cantidad significativa de azúcar, tradicionalmente añadida comoazúcar de grano, aunque a vecesse usanterrones de azúcar . [ 2 ] Si bien se consume en losPaíses BajosyBélgica, [ 3 ] se asocia especialmente conFrisia. [ 4 ] El Suikerbroodsuele aromatizarse concanela [ 5 ] y a veces conjengibre. [ 1 ] Tradicionalmente, unSuikerbroodse regala a los padres después del nacimiento de un bebé. [ 6 ]

Referencias

  1. ^ "Sûkerbôle " . Lekker Frysk. Archivado desde el original el 19 de febrero de 2020 . Consultado el 19 de febrero de 2020 .
  2. «Lesbrief Group 5 en 6» (PDF) . Akkerbouw . Archivado desde el original (PDF) el 25 de abril de 2012 . Consultado el 18 de octubre de 2011 .
  3. Haegens, Noël. "Especialidades de pan de todo el mundo" . Classofoods. Archivado del original el 8 de mayo de 2020. Consultado el 8 de mayo de 2020 .
  4. Pays Bas . Michelin. 2011. p. 16. ISBN  978-2-06-715422-3.
  5. Nelson, Nina (1987). Los Países Bajos . Batsford. pág. 172. ISBN  978-0-7134-5170-2.
  6. ^ Ditzhuijzen, Jeannette van (7 de agosto de 2004). "Brood als cadeau bij geboorte" . Problema . Consultado el 28 de mayo de 2021 .