Acanthopagrus australis

Acanthopagrus australis , la dorada de aleta amarilla , también conocida como dorada de mar , dorada de surf , dorada plateada o dorada negra oriental , es una especie de pez marino y de agua dulce de la familia de los espáridos, Sparidae . Es un pez de cuerpo robusto, a veces confundido con Acanthopagrus butcheri ( dorada negra ), pero generalmente se distingue por sus aletas ventrales y anales amarillentas . ^{[ 3 ]} Es un objetivo popular para los pescadores deportivos debido a su capacidad de lucha que supera con creces su peso, junto con su calidad culinaria. ^{[ 4 ]}

A. australis es una de las 20 especies del género Acanthopagrus , que forma parte de la familia Sparidae de los pargos . ^{[ 5 ]}

La especie fue mencionada por primera vez en la literatura científica por Richard Owen en un trabajo de 1853 sobre material esquelético conservado en el Museo del Real Colegio de Cirujanos de Inglaterra. Aunque la denominó Chrysophrys australis , su descripción fue insuficiente y, por lo tanto, se designó como nomen nudum . ^{[ 6 ]} El naturalista germano-británico Albert Günther describió formalmente la dorada de surf en 1859 utilizando el nombre de Owen. Allan Riverstone McCulloch la clasificó en el género Sparus en 1929. Los textos hasta 1949 utilizaron cualquiera de estas combinaciones binomiales. ^{[ 7 ]}

Ian Munro utilizó el nombre binomial Mylio australis en una revisión de 1949 de las "bremas plateadas" australianas , prefiriendo Mylio sobre Acanthopagrus y Roughleya porque lo encontró como el nombre de género válido más antiguo disponible. ^{[ 7 ]} Sin embargo, la validez de Mylio fue cuestionada ya que su descriptor, Philibert Commerson , había catalogado el tipo como Sparus mylio .

Munro también descubrió que M. australis era en realidad dos especies distintas, creando el nuevo nombre de especie Mylio butcheri para incluir a la dorada negra del sur. Munro basó esta clasificación en varios especímenes nuevos, ^{[ 7 ]}

Acanthopagrus australis tiene varios nombres comunes , muchos de los cuales se aplican a varias especies de peces relacionadas, tanto en Australia como en todo el mundo. Se le conocía como dorada o sargo durante la temporada de desove, mientras que sargo negro era un nombre común en Nueva Gales del Sur. En Queensland se le conocía simplemente como sargo. Munro lo denominó sargo de aleta amarilla. ^{[ 7 ]} El Departamento de Medio Ambiente, Agua, Patrimonio y Artes del Gobierno Federal designó sargo de aleta amarilla como nombre preferido. ^{[ 2 ]} También ha sido designado como nombre estándar por la División de Investigación Marina y Atmosférica de CSIRO en la pesca comercial en Australia. ^{[ 8 ]} Su nombre para los habitantes locales Eora y Darug de la cuenca de Sídney se ha transcrito como garuma , karngooma , caroom-a y kururma . ^{[ 9 ]}

También se sabe que esta especie se hibrida con la brema negra del sur, estrechamente relacionada, formando descendencia viable, capaz a su vez de retrocruzarse con la especie progenitora. Esto solo se conoce en un lago costero donde ambas especies permanecen aisladas durante largos periodos, lo que favorece el cruzamiento y la producción de descendencia con rasgos morfológicos intermedios entre las dos especies. Sin embargo, el entorno necesario para que se produzca la hibridación es demasiado raro como para considerar a las dos especies subespecies , o incluso una sola especie. ^{[ 10 ]}

La dorada de aleta amarilla es una especie de crecimiento más lento que la dorada negra, ^{[ 7 ]} alcanzando una longitud de horquilla de 23 cm (9 pulgadas) en cinco años, habiendo madurado a los 22 cm (8,7 pulgadas) de longitud. ^{[ 11 ]} El color puede ser variable: los peces capturados en agua dulce pueden ser de color bronce o marrón, mientras que los capturados en hábitats estuarinos o marinos son más plateados. ^{[ 7 ]}    

Un ejemplar que medía 56 cm (22 pulgadas) de largo y pesaba 7 libras 3 onzas fue capturado en el río Georges y reportado en 1928, mientras que otro ejemplar aún más largo del río Clarence medía 58,5 cm (23 pulgadas) y pesaba 7 libras 2 onzas. ^{[ 7 ]}    

La dorada de aleta amarilla se encuentra a lo largo de la costa este de Australia, desde aproximadamente los 19° S hasta los 38° S, aproximadamente desde Townsville en el norte de Queensland hasta Mallacoota y la región de los lagos de Gippsland en el este de Victoria . ^{[ 7 ]} Un ejemplar de dorada de aleta amarilla fue identificado por primera vez en aguas de Nueva Zelanda en Piwhane/Spirits Bay en 1990, probablemente introducido por la dispersión de peces juveniles por parte de barcos. ^{[ 12 ]} Debido a la gran cantidad de pesca alrededor de Northland y la falta de ejemplares posteriores, es improbable que se haya establecido una población. ^{[ 12 ]}

La dorada habita estuarios en agua salada o salobre hasta el límite de agua dulce, y hábitats de arrecifes rocosos costeros cerca de playas oceánicas y promontorios rocosos. ^{[ 13 ] [ 12 ]}

La dorada de mar desciende río abajo hasta las desembocaduras de los ríos durante la temporada de desove, generalmente en invierno, ^{[ 12 ]} donde desovan y las hembras depositan huevos planctónicos. Estos eclosionan después de unos días y las crías permanecen en los estuarios . ^{[ 14 ]} Al igual que otras especies de peces espáridos, la dorada de mar tiene una gónada denominada ovotestis que está compuesta de tejido ovárico dorsalmente y tejido testicular ventralmente, separados por tejido conectivo . La especie es protándrica : los peces machos se convierten en hembras después de la temporada de desove. ^{[ 15 ]} Los huevos eclosionan después de 2,5 días, tras lo cual pasan aproximadamente cuatro semanas como larvas pelágicas. ^{[ 12 ]} Las larvas y los peces juveniles viven exclusivamente en praderas marinas en estuarios poco profundos. ^{[ 12 ]}

Carnívora, la dorada de aleta amarilla es demersal , se alimenta de peces pequeños e invertebrados como cangrejos, moluscos, gusanos poliquetos y ascidias que habitan en el fondo de los estuarios. ^{[ 14 ] [ 12 ]} Les gustan las ostras y se pueden encontrar cerca de las granjas ostrícolas. ^{[ 16 ]}

Esta especie se pesca comercialmente, principalmente en el norte de Nueva Gales del Sur y el sur de Queensland , donde es uno de los peces que se capturan con mayor frecuencia. ^{[ 1 ] [ 12 ]} Los peces se capturan principalmente en otoño e invierno con redes y trampas de malla. Se cree que los pescadores deportivos capturan el doble de peces que los pescadores comerciales. ^{[ 11 ]} Restos de sargo recuperados de basureros en Nueva Gales del Sur indican que era consumido por los aborígenes australianos . ^{[ 17 ]}

La dorada de aleta amarilla es una especie popular entre los pescadores deportivos australianos. ^{[ 18 ]} Se puede pescar en zonas costeras y estuarios de Nueva Gales del Sur , Victoria y Queensland . Para proteger la sostenibilidad de la especie, está sujeta a límites legales de tamaño y a un límite de captura diario por pescador. ^{[ 19 ] [ 20 ]}

En Nueva Gales del Sur, la longitud mínima legal es de 25 cm, con un límite de captura diario de 10 peces por persona. ^{[ 21 ]} En Victoria, la longitud mínima legal es de 28 cm, con un límite de captura diario combinado de 10 peces de una o más especies de brema y tarwhine. ^{[ 22 ]} En Queensland, la brema de aleta amarilla está sujeta a un límite de captura combinado de 30 peces compartido con la brema pikey y el tarwhine. ^{[ 23 ]}

• Peces de Australia  : Acanthopagrus australis