Susan Brookes

Susan Brookes ( de soltera Walton ; nacida el 28 de noviembre de 1943) es una chef, presentadora y escritora de televisión inglesa. Durante las décadas de 1980 y 1990, apareció regularmente en el programa matutino de ITV, This Morning , donde cocinaba recetas para los telespectadores como chef residente del programa. ^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]}

Brookes nació en Settle , que entonces formaba parte del West Riding de Yorkshire , en 1943, y creció en la cercana Langcliffe (ambas zonas están ahora en el norte de Yorkshire ) como el hijo mediano de ocho hermanos, con siete varones. ^{[ 2 ] [ 6 ] [ 7 ] [ 5 ]}

Su padre, John (Jack) Ridgway Walton, originario de Manchester , era ingeniero especialista en telas no tejidas. Asistió a la escuela Langcliffe y a la escuela secundaria Settle , donde le prohibieron las clases de cocina porque hablaba demasiado. ^{[ 2 ] [ 7 ]} Brookes aprendió a cocinar a una edad temprana, pero no recibió formación formal. Tiene una licenciatura en política, filosofía e inglés. ^{[ 2 ]}

Brookes comenzó su carrera como maestra y escribía artículos para su periódico local en su tiempo libre. ^{[ 8 ]} Tuvo hijos a una edad temprana, y no fue hasta los 35 años que Brookes se embarcó en su carrera televisiva, antes de lo cual había enseñado inglés. ^{[ 9 ]} En 1980, solicitó un trabajo como investigadora y trabajó en programas para Granada Television en Manchester , comenzando con Live From Two , seguido de The Krypton Factor . ^{[ 2 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ]} Brookes fue persuadida para hacer una prueba de cámara con Oenone Williams de Exchange Flags , un programa de actualidad de mediodía para el noroeste de Inglaterra . ^{[ 9 ]} Luego comenzó a presentar, apareciendo en Late Night From Two con Shelley Rohde en 1982. El Liverpool Echo describió a Brookes en este programa como "la respuesta de Granada a Gloria Hunniford ". Brookes también presentó Exchange Flags . ^{[ 10 ] [ 11 ]}

Fue idea de Brookes tener una serie de cocina "sobre comida sencilla, no comida elegante o sofisticada"; le dijeron que podría presentarla si hacía una prueba de cámara, a lo que accedió. Su primer programa, On the Market , se emitió durante cuatro años, de 1983 a 1987, y la llevó por el norte de Inglaterra. La serie, que se desarrolló a partir de "Talking Shop", un espacio que Brookes tenía en Exchange Flags , se centró en alimentos de temporada y en cocinar con compras económicas. ^{[ 2 ] [ 9 ]} "Lo que me molesta de los programas de cocina es que no son el mundo real. No tratan el tipo de cosas que pasan por tu mente cuando vas de compras", comentó Brookes, antes de que comenzara el programa. "Yo misma no soy una experta. Simplemente me considero una cocinera normal y corriente". ^{[ 12 ]} En 1986, comenzó a presentar Gardener's Calendar Roadshow , una producción de Granada para Channel 4 . ^{[ 13 ]}

Está casada con Warwick Brookes, un maestro jubilado, y la pareja tiene dos hijas. Viven en Long Preston , un pueblo en North Yorkshire. ^{[ 8 ] [ 3 ] [ 23 ]} En la década de 1980, Susan residía en la cercana Giggleswick , el mismo pueblo que la personalidad televisiva Russell Harty , un amigo de la familia que fue su padrino de boda. ^{[ 13 ] [ 24 ] [ 9 ]} Participó en el documental de ITV The Unforgettable Russell Harty en 2012. ^{[ 25 ]}

Durante la edición del 25 aniversario de This Morning en octubre de 2013, que contó con la participación de antiguos miembros del reparto, se informó que Brookes no se encontraba bien y no participó en el programa. ^{[ 26 ]} Para This MorningSin embargo, en el 30.º aniversario de la serie en 2018, Brookes apareció en pantalla en el estudio, uniéndose al elenco para almorzar. Durante esta aparición, reveló que padecía celiaquía . ^{[ 27 ]} En noviembre de 2022, Brookes hizo una rara aparición pública como jueza en una fiesta de Halloween en su pueblo. ^{[ 23 ]}

• Brookes cocina esta mañana , Boxtree ( ISBN) 978-1852830854, 1990)
• Pudines y postres verdaderamente maravillosos , Hamlyn ( ISBN) 978-0600587163, 1995)
• Esta mañana, cuenta atrás para Navidad (colaborador), HarperCollinsPublishers ( ISBN) 978-0004127880, 1995)
• La cocina de Yorkshire de Susan Brookes , Dalesman ( ISBN) 978-1855681095, 1996)
• ¡A cocinar! con This Morning (con Brian Turner ), HarperCollins ( ISBN) 978-0004140063, 1996)
• Cocina casera auténtica de Susan Brookes , HarperCollins ( ISBN) 978-0004140513, 1998)
• La docena de panaderos de la Sra. Brookes , André Deutsch ( ISBN) 978-0233998824, 1999)
• Empedrado: Una visión personal de los adoquines y adoquines de Long Preston , Long Preston Heritage Group ( OCLC 816137310 , 2011) 

• Susan Brookes en IMDb 
• Filmografía del BFI
• Roger Walton y Susan Brookes (de soltera Walton), "La vida en Bowerley, en Langcliffe, en las décadas de 1940 y 1950" , Revista 2011, North Craven Heritage Trust.