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Articulo de referencia

TAS1R3

El receptor gustativo tipo 1 miembro 3 es una proteína que en humanos está codificada por el gen TAS1R3 . [ 5 ] [ 6 ] El gen TAS1R3 codifica el homólogo humano del receptor gust...

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El receptor gustativo tipo 1 miembro 3 es una proteína que en humanos está codificada por el gen TAS1R3 . [ 5 ] [ 6 ] El gen TAS1R3 codifica el homólogo humano del receptor gustativo Sac del ratón , un determinante principal de las diferencias entre cepas de ratones sensibles e insensibles al dulce en su respuesta a la sacarosa, la sacarina y otros edulcorantes. [ 6 ] [ 7 ]

Estructura

La proteína codificada por el gen TAS1R3 es un receptor acoplado a proteína G con siete dominios transmembrana y es un componente del receptor heterodimérico del gusto por aminoácidos TAS1R1+3 y del receptor del gusto dulce TAS1R2+3. Este receptor se forma como un dímero proteico con TAS1R1 o TAS1R2 . [ 8 ] Los experimentos también han demostrado que un homodímero de TAS1R3 es sensible a sustancias de azúcar naturales . Se ha planteado la hipótesis de que este es el mecanismo por el cual los sustitutos del azúcar no tienen las mismas cualidades gustativas que los azúcares naturales. [ 9 ] [ 10 ]

Ligandos

Los receptores acoplados a proteínas G para el sabor dulce y umami están formados por dímeros de las proteínas TAS1R. El receptor del gusto TAS1R1+3 es sensible al glutamato del glutamato monosódico (GMS), así como a las moléculas potenciadoras del gusto sinérgicas monofosfato de inosina (IMP) y monofosfato de guanosina (GMP). Estas moléculas potenciadoras del gusto no pueden activar el receptor por sí solas, sino que se utilizan para potenciar las respuestas del receptor, muchas de ellas a los L-aminoácidos. [ 11 ] Se ha demostrado que el receptor TAS1R2+3 responde a los azúcares naturales sacarosa y fructosa , y a los edulcorantes artificiales sacarina , acesulfamo de potasio , dulcina y ácido guanidinoacético . [ 8 ]

transducción de señales

Se ha demostrado que los receptores TAS1R2 y TAS1R1 se unen a proteínas G , con mayor frecuencia a la subunidad Gα de la gustducina , aunque un mutante knock-out de gustducina ha mostrado una pequeña actividad residual. También se ha demostrado que TAS1R2 y TAS1R1 activan las subunidades proteicas Gαo y Gαi. [ 12 ] Esto sugiere que TAS1R1 y TAS1R2 son receptores acoplados a proteínas G que inhiben las adenilil ciclasas para disminuir los niveles de monofosfato de guanosina cíclico (cGMP) en los receptores del gusto . [ 13 ] Sin embargo, se ha demostrado in vitro que la proteína TAS1R3 se acopla a las subunidades Gα a una velocidad mucho menor que las otras proteínas TAS1R. Si bien las estructuras proteicas de las proteínas TAS1R son similares, este experimento muestra que las propiedades de acoplamiento a proteínas G de TAS1R3 pueden ser menos importantes en la transducción de señales del gusto que las proteínas TAS1R1 y TAS1R2. [ 12 ]

Localización e inervación

Las células que expresan TAS1R1+3 se encuentran en las papilas fungiformes en la punta y los bordes de la lengua y en las células receptoras del gusto del paladar en el techo de la boca. [ 8 ] Se ha demostrado que estas células hacen sinapsis con los nervios de la cuerda del tímpano para enviar sus señales al cerebro. [ 11 ] Las células que expresan TAS1R2+3 se encuentran en las papilas circunvaladas y foliadas cerca de la parte posterior de la lengua y en las células receptoras del gusto del paladar en el techo de la boca. [ 8 ] Se ha demostrado que estas células hacen sinapsis con los nervios glosofaríngeos para enviar sus señales al cerebro. [ 14 ] [ 15 ] Los canales TAS1R y TAS2R (amargo) no se expresan juntos en ninguna papila gustativa. [ 8 ]

Referencias

  1. 1 2 3 GRCh38: Versión 89 de Ensembl: ENSG00000169962 – Ensembl , mayo de 2017
  2. 1 2 3 GRCm38: Versión 89 de Ensembl: ENSMUSG00000029072 – Ensembl , mayo de 2017
  3. ↑ "Referencia humana de PubMed:" . Centro Nacional de Información Biotecnológica, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU .
  4. ↑ "Referencia de PubMed sobre el ratón:" . Centro Nacional de Información Biotecnológica, Biblioteca Nacional de Medicina de EE . UU .
  5. ↑ Montmayeur JP, Liberles SD, Matsunami H, Buck LB (abril de 2001). "Un gen candidato para el receptor del gusto cerca de un locus del gusto dulce". Nat Neurosci . 4 (5): 492–8 . doi : 10.1038/87440 . PMID 11319557. S2CID 21010650 .  
  6. 1 2 "Gen Entrez: receptor del gusto TAS1R3, tipo 1, miembro 3" .
  7. ↑ Bachmanov AA, Li X, Reed DR, Ohmen JD, Li S, Chen Z, et al. (septiembre de 2001). "Clonación posicional del locus de preferencia por la sacarina (Sac) del ratón" . Chemical Senses . 26 (7): 925– 933. doi : 10.1093/chemse/26.7.925 . PMC 3644801. PMID 11555487 .   
  8. 1 2 3 4 5 Nelson G, Hoon MA, Chandrashekar J, Zhang Y, Ryba NJ, Zuker CS (2001). " Receptores del gusto dulce en mamíferos" . Cell . 106 (3): 381– 390. doi : 10.1016/S0092-8674(01)00451-2 . PMID 11509186. S2CID 11886074 .  
  9. ↑ Zhao GQ, Zhang Y, Hoon MA, Chandrashekar J, Erlenbach I, Ryba NJ, et al. (2003). "Los receptores del gusto dulce y umami en mamíferos" . Cell . 115 (3): 255– 266. doi : 10.1016/S0092-8674(03) 00844-4 . PMID 14636554. S2CID 11773362 .   
  10. ↑ Yousif RH, Wahab HA, Shameli K, Khairudin NB (marzo de 2020). "Explorando las interacciones moleculares entre la neoculina y los receptores del gusto dulce humanos a través de enfoques computacionales" (PDF) . Sains Malaysiana . 49 (3): 517– 525. doi : 10.17576/jsm-2020-4903-06 .
  11. 1 2 Nelson G, Chandrashekar J, Hoon MA, Feng L, Zhao G, Ryba NJ, et al. (2002). "Un receptor del gusto de aminoácidos". Nature . 416 (6877): 199– 202. Bibcode : 2002Natur.416..199N . doi : 10.1038/nature726 . PMID 11894099 . S2CID 1730089 .   
  12. 1 2 Sainz E, Cavenagh MM, LopezJimenez ND, Gutierrez JC, Battey JF, Northup JK, et al. (2007). "Las propiedades de acoplamiento de la proteína G de los receptores del gusto dulce y de aminoácidos humanos". Neurobiología del desarrollo . 67 (7): 948– 959. doi : 10.1002/dneu.20403 . PMID 17506496 . S2CID 29736077 .   
  13. ↑ Abaffy T, Trubey KR, Chaudhari N (2003). "Expresión de la adenilil ciclasa y modulación del AMPc en células gustativas de rata". American Journal of Physiology. Cell Physiology . 284 (6): C1420– C1428. doi : 10.1152/ajpcell.00556.2002 . PMID 12606315. S2CID 2704640 .  
  14. ↑ Beamis JF, Shapshay SM, Setzer S, Dumon JF (1989). "Modelos de enseñanza para la broncoscopia con láser Nd:YAG" . Chest . 95 (6): 1316– 1318. doi : 10.1378/chest.95.6.1316 . PMID 2721271 . 
  15. ↑ Danilova V, Hellekant G (2003). "Comparación de las respuestas de los nervios cuerda del tímpano y glosofaríngeo a estímulos gustativos en ratones C57BL/6J" . BMC Neuroscience . 4 : 5–6 . doi : 10.1186/1471-2202-4-5 . PMC 153500. PMID 12617752 .  

Lecturas adicionales

  • Chandrashekar J, Hoon MA, Ryba NJ, Zuker CS (2007). " Los receptores y las células del gusto en mamíferos". Nature . 444 (7117): 288– 94. Bibcode : 2006Natur.444..288C . doi : 10.1038/nature05401 . PMID 17108952. S2CID 4431221 .  
  • Max M, Shanker YG, Huang L, Rong M, Liu Z, Campagne F, et  al. (2001). "Tas1r3, que codifica un nuevo receptor del gusto candidato, es alélico al locus Sac de respuesta al dulzor". Nat. Genet . 28 (1): 58– 63. doi : 10.1038/88270 . PMID 11326277 . 
  • Nelson G, Chandrashekar J, Hoon MA, Feng L, Zhao G, Ryba NJ, et al. (2002). "Un receptor del  gusto de aminoácidos". Nature . 416 (6877): 199– 202. Bibcode : 2002Natur.416..199N . doi : 10.1038/nature726 . PMID 11894099. S2CID 1730089 .  
  • Li X, Staszewski L, Xu H, Durick K, Zoller M, Adler E (2002). "Receptores humanos para el sabor dulce y umami" . Proc . Natl. Acad. Sci. USA . 99 (7): 4692– 6. Bibcode : 2002PNAS...99.4692L . doi : 10.1073/pnas.072090199 . PMC 123709. PMID 11917125 .  
  • Spadaccini R, Trabucco F, Saviano G, Picone D, Crescenzi O, Tancredi T, et  al. (2003). "El mecanismo de interacción de las proteínas dulces con el receptor T1R2-T1R3: evidencia de la estructura en solución de G16A-MNEI". J. Mol. Biol . 328 (3): 683– 92. doi : 10.1016/S0022-2836(03)00346-2 . PMID 12706725 . 
  • Ariyasu T, Matsumoto S, Kyono F, Hanaya T, Arai S, Ikeda M, et  al. (2004). "El receptor gustativo T1R3 es una molécula esencial para el reconocimiento celular del disacárido trehalosa". Celda In Vitro. Desarrollo. Biol. Animado . 39 ( 1– 2): 80– 8. doi : 10.1290/1543-706X(2003)039 < 0080:TRTIAE > 2.0.CO ; 2 . PMID 12892531 . S2CID 13071416 .  
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  • Behrens M, Bartelt J, Reichling C, Winnig M, Kuhn C, Meyerhof W (2006). "Los miembros de las familias de genes RTP y REEP influyen en la expresión funcional del receptor del sabor amargo" . J. Biol. Chem . 281 (29): 20650–9 . doi : 10.1074/jbc.M513637200 . PMID 16720576 . 
  • Koizumi A, Nakajima K, Asakura T, Morita Y, Ito K, Shmizu-Ibuka A, et  al. (2007). "La proteína dulce modificadora del sabor, la neoculina, se recibe en el dominio amino terminal T1R3 humano". Bioquímica. Biofísica. Res. Comunitario . 358 (2): 585– 9. doi : 10.1016/j.bbrc.2007.04.171 . PMID 17499612 . 
  • Mosinger B, Redding KM, Parker MR, Yevshayeva V, Yee KK, Dyomina K, et  al. (2013). "La pérdida genética o el bloqueo farmacológico de los genes del gusto expresados ​​en los testículos causa esterilidad masculina" . Actas de la Academia Nacional de Ciencias de los Estados Unidos de América . 110 (30): 12319– 24. Bibcode : 2013PNAS..11012319M . doi : 10.1073/pnas.1302827110 . PMC 3725061. PMID 23818598 .  
  • Gen TAS1R3
  • RECEPTOR DEL GUSTO TIPO 1, MIEMBRO 3; TAS1R3

Este artículo incorpora texto de la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos , que es de dominio público .