Hispanopedia WikiEl miembro 4 del receptor del gusto tipo 2 es una proteína que en los humanos está codificada por el gen TAS2R4 . [5] [6] [7]
Función
Este gen codifica un miembro de una familia de receptores gustativos candidatos que son miembros de la superfamilia de receptores acoplados a proteína G y que se expresan específicamente en las células receptoras del gusto de los epitelios de la lengua y el paladar. Estos genes aparentemente sin intrones codifican una proteína receptora de 7 transmembrana, que funciona como un receptor del gusto amargo. Este gen está agrupado con otros 3 genes candidatos a receptores del gusto en el cromosoma 7 y está genéticamente vinculado a loci que influyen en la percepción del sabor amargo. [7] La distribución geográfica de las variantes de los alelos sin sentido de TAS2R4 y TAS2R5 que impiden la expresión de los receptores está alineada con las distribuciones del sorgo tánico y la plaga destructiva de aves agrícolas en África, lo que indica el papel del gusto humano en el desarrollo de agroecosistemas que se adaptan a los entornos locales. [8]
Ligandos
Los ligandos enumerados en BitterDB incluyen quinina , partenólido , denatonio , algunos edulcorantes no azucarados como la sucralosa y el esteviósido , y varios oligopéptidos . [9]
Véase también
Referencias
- ^ abc GRCh38: Lanzamiento de Ensembl 89: ENSG00000127364 – Ensembl , mayo de 2017
- ^ abc GRCm38: Lanzamiento de Ensembl 89: ENSMUSG00000037140 – Ensembl , mayo de 2017
- ^ "Referencia de PubMed humana:". Centro Nacional de Información Biotecnológica, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU .
- ^ "Referencia de PubMed sobre ratón". Centro Nacional de Información Biotecnológica, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU .
- ^ Adler E, Hoon MA, Mueller KL, Chandrashekar J, Ryba NJ, Zuker CS (marzo de 2000). "Una nueva familia de receptores gustativos en mamíferos". Cell . 100 (6): 693–702. doi : 10.1016/S0092-8674(00)80705-9 . PMID 10761934. S2CID 14604586.
- ^ Chandrashekar J, Mueller KL, Hoon MA, Adler E, Feng L, Guo W, et al. (marzo de 2000). "Los T2R funcionan como receptores del sabor amargo". Cell . 100 (6): 703–11. doi : 10.1016/S0092-8674(00)80706-0 . PMID 10761935. S2CID 7293493.
- ^ ab "Gen Entrez: receptor gustativo TAS2R4, tipo 2, miembro 4".
- ^ Wu Y, Guo T, Mu Q, Wang J, Li X, Wu Y, et al. (diciembre de 2019). "Aleloquímicos dirigidos a equilibrar selecciones competitivas en agroecosistemas africanos". Nature Plants . 5 (12): 1229–1236. doi :10.1038/s41477-019-0563-0. PMID 31792396. S2CID 208539527.
- ^ "hTAS2R4 - Miembro 4 del receptor del gusto tipo 2". BitterDB . Universidad Hebrea de Jerusalén.
Lectura adicional
- Kinnamon SC (marzo de 2000). "Una plétora de receptores gustativos". Neuron . 25 (3): 507–10. doi : 10.1016/S0896-6273(00)81054-5 . PMID 10774719.
- Margolskee RF (enero de 2002). "Mecanismos moleculares de la transducción del sabor amargo y dulce". The Journal of Biological Chemistry . 277 (1): 1–4. doi : 10.1074/jbc.R100054200 . PMID 11696554.
- Montmayeur JP, Matsunami H (agosto de 2002). "Receptores del sabor amargo y dulce". Current Opinion in Neurobiology . 12 (4): 366–71. doi :10.1016/S0959-4388(02)00345-8. PMID 12139982. S2CID 37807140.
- Firestein S (abril de 2000). "El buen sabor de la genómica". Nature . 404 (6778): 552–3. doi : 10.1038/35007167 . PMID 10766221. S2CID 35741332.
- Matsunami H, Montmayeur JP, Buck LB (abril de 2000). "Una familia de receptores gustativos candidatos en humanos y ratones". Nature . 404 (6778): 601–4. Bibcode :2000Natur.404..601M. doi :10.1038/35007072. PMID 10766242. S2CID 4336913.
- Ueda T, Ugawa S, Ishida Y, Shibata Y, Murakami S, Shimada S (julio de 2001). "Identificación de polimorfismos de un solo nucleótido codificantes en genes de receptores gustativos humanos relacionados con el sabor amargo". Biochemical and Biophysical Research Communications . 285 (1): 147–51. doi :10.1006/bbrc.2001.5136. PMID 11437385.
- Zhang Y, Hoon MA, Chandrashekar J, Mueller KL, Cook B, Wu D, et al. (febrero de 2003). "Codificación de los sabores dulce, amargo y umami: diferentes células receptoras que comparten vías de señalización similares". Cell . 112 (3): 293–301. doi : 10.1016/S0092-8674(03)00071-0 . PMID 12581520. S2CID 718601.
- Fischer A, Gilad Y, Man O, Pääbo S (marzo de 2005). "Evolución de los receptores del sabor amargo en humanos y simios". Biología molecular y evolución . 22 (3): 432–6. doi : 10.1093/molbev/msi027 . PMID 15496549.
- Go Y, Satta Y, Takenaka O, Takahata N (mayo de 2005). "Pérdida de función específica de linaje de genes receptores del sabor amargo en humanos y primates no humanos". Genética . 170 (1): 313–26. doi :10.1534/genetics.104.037523. PMC 1449719 . PMID 15744053.
Este artículo incorpora texto de la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos , que se encuentra en el dominio público .
