Hispanopedia WikiLa ensalada de tacos es un plato tex-mex que combina ingredientes utilizados en los tacos tex-mex . El plato se originó en Texas durante la década de 1960. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]
Ingredientes
La ensalada se sirve con una tortilla de harina frita rellena de lechuga iceberg rallada y cubierta con tomates picados , queso cheddar rallado , crema agria , guacamole y salsa . La ensalada se cubre con carne para tacos ( carne molida ), pollo desmenuzado sazonado o frijoles y/o arroz español para vegetarianos. [ 3 ] [ 4 ]
Véase también
Referencias
- ↑ Gustavo Arellano (6 de mayo de 2016), "¿Inventaron los mexicanos la ensalada de tacos? ¿Y cómo se relaciona con Disneyland?" , OC Weekly , Condado de Orange, California, archivado del original el 13 de junio de 2018 , consultado el 4 de abril de 2018.
- ↑ Gustavo Arellano (2013). Taco USA: Cómo la comida mexicana conquistó Estados Unidos . Simon & Schuster . pág. 207. ISBN 9781439148624. Consultado el 4 de abril de 2018 .
- 1 2 Olver, Lynne . "The Food Timeline: history notes--salad" . The Food Timeline . Recuperado el 25 de julio de 2017 .
- ↑ Brandon Schultz (2014). La revolución del taco: Más de 100 recetas tradicionales e innovadoras para dominar la nueva comida favorita de Estados Unidos . Skyhorse Publishing, Inc. ISBN 9781628739800. Consultado el 4 de abril de 2018 .
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