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Taranto

Coordenadas : 40°28′16″N 17°14′35″E / 40.47111°N 17.24306°E / 40.47111; 17.24306 Taranto ( italiano: [ ˈtaːranto ] ⓘ ; Tarantino : Tarde ), {{cite book |author=Eric Partridge |t...

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Coordenadas : 40°28′16″N 17°14′35″E / 40.47111°N 17.24306°E / 40.47111; 17.24306

Taranto ( italiano: [ ˈtaːranto ]ⓘ ;Tarantino:Tarde), [ a ] ​​históricamente también llamadaTarenten inglés, es una ciudad costera enApulia,al sur de Italia. Es la capital de laprovincia de Taranto, sirviendo como un importante puerto comercial así como la principal base naval italiana. [ 5 ] Con una población de 185 909 habitantes en 2025, Taranto es lasegundaciudad más grande de Apulia. [ 6 ]

Fundada por los espartanos en el siglo VIII a. C. durante el período de colonización griega , Tarento fue una de las polis más importantes de la Magna Grecia , convirtiéndose en una potencia cultural, económica y militar que vio nacer a filósofos, estrategas, escritores y atletas como Arquitas , Aristóxeno , Livio Andrónico , Heráclides , Ico , Cleinias , Leónidas , Lisis y Sosibio . Hacia el año 500 a. C., la ciudad era una de las más grandes del mundo, con una población estimada de hasta 300 000 habitantes. [ 7 ] [ 8 ] El reinado de siete años de Arquitas marcó el apogeo de su desarrollo y el reconocimiento de su hegemonía sobre otras colonias griegas del sur de Italia.

Durante el período normando , se convirtió en la capital del Principado de Tarento , que abarcaba casi todo el talón de Apulia .

Taranto es ahora la tercera ciudad continental más grande del sur de Italia (al sur de Roma, aproximadamente la mitad sur de la península italiana), con fundiciones de acero y hierro bien desarrolladas, refinerías de petróleo, plantas químicas, astilleros navales y fábricas de procesamiento de alimentos. Taranto será la sede de los Juegos Mediterráneos de 2026 .

Los islotes de San Pedro y San Pablo , conocidos colectivamente como las Islas Cheradi , protegen la bahía, llamada Mar Grande , donde se ubica el puerto comercial. Taranto es conocida por la gran población de delfines y otros cetáceos que habitan cerca de estas islas. Otra bahía, llamada Mar Piccolo , está formada por la península de la ciudad antigua y es un lugar popular para la pesca .

Etimología

Los colonos griegos de Esparta llamaron a la ciudad Taras ( Τάρᾱς , gen. Τάραντος Tárantos ) en honor al héroe mítico Taras , mientras que los romanos , que conectaron la ciudad con Roma mediante una extensión de la Vía Apia , la llamaron Tarento . [ 9 ]

Historia

Columnas dóricas del Templo de Poseidón en Tarento, legado de sus orígenes griegos.

Taranto fue fundada en el 706 a. C. por inmigrantes griegos dorios procedentes de Esparta . Su origen es peculiar: los fundadores eran partenios ("hijos de vírgenes"), hijos de mujeres espartanas solteras y periecos (hombres libres, pero no ciudadanos de Esparta); estas uniones extramatrimoniales fueron permitidas extraordinariamente por los espartanos para aumentar el número de soldados (solo los ciudadanos de Esparta podían ser soldados) durante las sangrientas guerras de Mesenia , pero posteriormente fueron anuladas retroactivamente, y los hijos se vieron obligados a abandonar Grecia para siempre. Falanto , el líder y fundador partenio ( Oikistes ), fue a Delfos a consultar el oráculo : la enigmática respuesta designó el puerto de Taranto como el nuevo hogar de los exiliados. Los Partenios llegaron a Apulia y fundaron la ciudad, nombrándola Taras en honor al hijo del dios griego del mar, Poseidón , y de una ninfa local , [ 10 ] Satirión . Según otras fuentes, Heracles fundó la ciudad. Otra tradición indica a Taras como el fundador de la ciudad; el símbolo de la ciudad griega (así como de la ciudad moderna) representa la leyenda de Taras siendo salvado de un naufragio al montar un delfín que le fue enviado por Poseidón. Tarento aumentó su poder, convirtiéndose en una potencia comercial y una ciudad soberana de la Magna Grecia . [ 11 ] Política y militarmente, Arquitas pareció haber sido la figura dominante en Tarento en la primera mitad del siglo IV, comparable en cierto modo a Pericles en Atenas medio siglo antes. [ 12 ] Los tarentinos lo eligieron estratego ("general") siete años seguidos, un paso que les obligó a violar su propia regla contra los nombramientos sucesivos. Se dice que Archytas permaneció invicto como general en las campañas tarentinas contra sus vecinos del sur de Italia. [ 13 ]

En el 303 a. C., Esparta envió a Cleónimo , hermano del rey Areo I , al mando de ejércitos mercenarios con apoyo oficial para ayudar a Tarento contra los lucanos y la República Romana . [ 14 ] El poder y la independencia de Tarento llegaron a su fin cuando los romanos se expandieron por toda Italia. Tarento luchó contra Roma por el control del sur de Italia: fue ayudado por Pirro , rey moloso del Epiro griego , [ 11 ] quien sorprendió a Roma con el uso de elefantes de guerra en la batalla de Heraclea , algo nunca antes visto por los romanos. Después de la victoria pírrica en la batalla de Asculum, perdieron la batalla de Benevento en el 275 a. C. Tarento se rindió a Roma después de la muerte de Pirro en el Peloponeso en el 272 a. C. Esto aisló posteriormente a Tarento del centro del comercio mediterráneo, al conectar la Vía Apia directamente con el puerto de Brundisium ( Brindisi ).

Arte antiguo

Al igual que muchas ciudades-estado griegas, Taras acuñó sus propias monedas en los siglos V y IV a. C. La denominación era el Nomos, una moneda de plata fundida cuyo peso, tamaño y pureza estaban controlados por el estado. Estas monedas, de gran valor artístico, presentaban el símbolo de la ciudad: Taras siendo salvada por un delfín. En el reverso, se mostraba la imagen de un hipocampo , un híbrido de caballo y pez que, según la mitología, tiraba del carro de Poseidón.

Taras fue también el centro de una próspera industria de cerámica griega decorada durante el siglo IV a. C. La mayoría de las vasijas griegas del sur de Italia, conocidas como cerámica basiliana, se fabricaron en diferentes talleres de la ciudad.

Lamentablemente, no se conservan los nombres de los artistas, por lo que los estudiosos modernos se han visto obligados a apodar a los talleres y a las manos artísticas reconocibles basándose en la temática de sus obras, los museos que las poseen o las personas que las han distinguido de otras. Algunos de los pintores de vasos apulianos más famosos de Taras se conocen actualmente como: el Pintor de Iliupersis , el Pintor de Licurgo , el Pintor de Gioia del Colle , el Pintor de Darío , el Pintor del Inframundo y el Pintor de Sakkos Blanco , entre otros.

Las piezas producidas en estos talleres solían ser grandes y elaboradas vasijas destinadas a usos funerarios. Entre las formas producidas se incluían cráteras de volutas , loutrophoroi , paterai , oinochoai , lekythoi , platos de pescado , etc. La decoración de estas vasijas era de figuras rojas (con figuras reservadas en arcilla roja, mientras que el fondo estaba cubierto con un barniz negro), con sobrepintura ( sovradipinto ) en engobes blancos, rosas, amarillos y granates.

A menudo, el estilo de los dibujos es florido y recargado, como ya era costumbre en la Atenas del siglo IV. También comienzan a aparecer rasgos distintivos del sur de Italia. Muchas figuras se muestran sentadas sobre rocas. Los motivos florales se vuelven muy ornamentados, incluyendo vides y hojas en espiral, rosas , lirios , amapolas , ramilletes de laurel y hojas de acanto . Con frecuencia, el tema consiste en escenas de naiskos (escenas que muestran la estatua de una persona fallecida en un naos, un templo o santuario en miniatura). Generalmente, la escena de naiskos ocupa un lado del vaso, mientras que una escena mitológica ocupa el otro. Las imágenes que representan muchos mitos griegos solo se conocen en vasos del sur de Italia, ya que los atenienses parecen haber tenido repertorios de representación más limitados.

Antigua moneda de Tarento, con el epónimo Taras, héroe montado en un delfín.

Segunda Guerra Mundial

La batalla de Taranto tuvo lugar la noche del 11 al 12 de noviembre de 1940 durante la Segunda Guerra Mundial entre las fuerzas navales británicas, al mando del almirante Andrew Cunningham , [ 15 ] y las fuerzas navales italianas, al mando del almirante Inigo Campioni . [ 16 ] La Royal Navy lanzó el primer ataque naval de barco a barco totalmente aéreo de la historia, empleando 21 bombarderos torpederos biplanos Fairey Swordfish del portaaviones HMS Illustrious en el mar Mediterráneo . [ 17 ] El ataque alcanzó la flota de batalla de la Regia Marina , anclada en el puerto de Taranto, utilizando torpedos aéreos a pesar de la poca profundidad del agua. [ 18 ] 

El Premio Taranto (Premio Taranto)

El Premio Taranto, conocido como la «Bienal del Sur», fue un evento cultural bienal que tuvo lugar entre 1947 y 1951. Nació por iniciativa de veteranos de treinta años que, tras regresar de la Segunda Guerra Mundial , se reunieron en el «Círculo de la Cultura» y el periódico «Voz del Pueblo». El coordinador, Antonio Rizzo, era físico y se graduó con Enrico Fermi. Su intención era impulsar un nuevo dinamismo cultural de carácter pacifista en la ciudad. El evento se dividió en dos secciones: literatura y pintura. Participaron varios artistas de talla internacional, como Pier Paolo Pasolini , Carlo Emilio Gadda y Giorgio de Chirico . El tema del concurso fue el mar.

Quiebra municipal de 2006

El municipio de Taranto fue declarado en quiebra con efecto a partir del 31 de diciembre de 2005, habiendo acumulado pasivos por valor de 357 millones de euros. [ 19 ] Esta fue una de las mayores crisis financieras que jamás haya afectado a un municipio.

La declaración de quiebra fue presentada el 18 de octubre de 2006 por el síndico Tommaso Blonda. Fue nombrado tras la dimisión de la alcaldesa, Rossana Di Bello, a raíz de su condena de dieciséis meses de prisión por abuso de poder y falsificación de documentos relacionados con las investigaciones sobre el contrato de gestión de la incineradora municipal, adjudicado a Termomeccanica.

Geografía

Taranto y su puerto desde la ISS , 2017

Taranto se asienta frente al mar Jónico . Está a 14,5 m (48 pies) sobre el nivel del mar . Fue construida sobre una llanura que se extiende de norte/noroeste a sureste, y está rodeada por la meseta de Murgia de noroeste a este. Su territorio se extiende por 209,64 km² (80,94 mi² ) y está mayormente sumergido. Se caracteriza por tres penínsulas naturales y una isla artificial, formada al excavar una zanja durante la construcción del Castillo de Aragón . La ciudad es conocida como la "ciudad de los dos mares" porque está bañada por el Mar Grande en la bahía entre Punta Rondinella al noroeste y Capo San Dante al sur, y por el vasto embalse del Mar Pequeño.    

Gran Mar y Pequeño Mar

Vista del Mar Pequeño desde la Vía Apia.

El Mar Grande (o "Mare Grande") se conoce frecuentemente como la bahía del Mar Grande, ya que es donde atracan los barcos. Está separado del Mar Pequeño (o "Mare Piccolo") por un cabo que cierra el golfo, dando paso a la isla artificial. Esta isla constituía el corazón de la ciudad original y está conectada con tierra firme por el Ponte di Porta Napoli y el Ponte Girevole . El Mar Grande está separado del Mar Jónico por el Cabo San Vito, las Islas Cheradi de San Pedro y San Pablo, y las tres islas de San Nicolicchio, que están completamente integradas en la acería ILVA . Estas últimas forman un pequeño archipiélago que cierra el arco creando la bahía natural del Mar Grande.

El Mar Pequeño se considera una laguna, por lo que presenta problemas de intercambio de agua. Está prácticamente dividido en dos por el Puente Punta Penna Pizzone , que une Punta Penna con Punta Pizzone. La primera mitad forma un triángulo aproximado, cuyos vértices son la abertura al este y el canal Porta Napoli que lo conecta con el Mar Grande al oeste. La segunda mitad forma una elipse cuyo eje mayor mide casi 5 km (3 millas) de suroeste a noreste. El río Galeso desemboca en la primera mitad.  

Los dos cuerpos de agua tienen vientos y mareas ligeramente diferentes, y sus manantiales submarinos tienen salinidades distintas. Esto afecta las corrientes en la superficie y en las profundidades del Gran Mar y las dos mitades del Pequeño Mar. En el Gran Mar y en la parte norte del Pequeño Mar, hay algunos manantiales submarinos llamados citri , [ 20 ] que transportan agua dulce no potable junto con agua salada. Esto crea las condiciones biológicas ideales para el cultivo de mejillones mediterráneos , conocidos localmente como cozze .

Clima

El clima de la ciudad, registrado por la estación meteorológica situada cerca del aeropuerto militar de Grottaglie , es un clima mediterráneo de veranos calurosos , [ 21 ] [ 22 ] típico del Mediterráneo con frecuentes características continentales.

La primavera suele ser templada y lluviosa, pero no es raro que se produzcan repentinas olas de frío procedentes del norte y del este, que a menudo provocan nevadas. La precipitación media anual es bastante baja (incluso para el sur de Italia), situándose en tan solo 425 mm (16,7 pulgadas) al año.  

El verano es caluroso y húmedo, con temperaturas promedio de 29 °C (84 °F) .  

El 28 de noviembre de 2012, un gran tornado F3 azotó el puerto de Taranto y dañó la planta siderúrgica de Taranto ; unos 20 trabajadores resultaron heridos y se reportó la desaparición de otro hombre. [ 23 ]

Está clasificada como zona geográfica C y tiene 30 grados-día .

Datos demográficos

En 2025, la región contaba con 6.079 extranjeros, lo que representaba el 3,3% de la población total de 185.909. [ 29 ]

Dialecto

La ciudad es el centro del dialecto tarantino ( dialétte tarandíne ) del idioma napolitano . Como resultado de la historia de la ciudad, está influenciado por el griego, el latín vulgar, el francés y muchos otros idiomas.

Ambiente

En 1991, Taranto fue declarada zona de alto riesgo ambiental por el Ministerio de Medio Ambiente . Como consecuencia de los contaminantes vertidos al aire por las fábricas de la zona, sobre todo la planta siderúrgica ILVA, perteneciente al Grupo Riva . El 7% de la contaminación de Taranto es producida por el público; el 93% es producida por las fábricas. En 2005, el Registro Europeo de Emisiones de Contaminantes estimó que las emisiones de dioxinas de la planta ILVA de Taranto fueron responsables del 83% del total de emisiones notificadas en Italia. [ 32 ] Cada año, la ciudad está expuesta a 2,7 t (2,7 toneladas largas; 3,0 toneladas cortas) de monóxido de carbono y 57,7 t (56,8 toneladas largas; 63,6 toneladas cortas) de dióxido de carbono . En 2014, el Instituto Nacional Italiano de Emisiones y sus Fuentes, [ 33 ] declaró que Taranto ocupa el tercer lugar en el mundo, detrás de Linfen en China y Copşa Mică en Rumania, las ciudades más contaminadas del mundo debido a las emisiones de las fábricas.  

En concreto, la ciudad produce el noventa y dos por ciento de la dioxina de Italia . Esto representa el 8,8 por ciento de la dioxina de Europa. Entre 1995 y 2004, las leucemias , los mielomas y los linfomas aumentaron entre un 30 y un 40 por ciento. La dioxina se acumula con el paso de los años. Más de 9 kilos de dioxina han sido vertidos al aire de la ciudad por sus fábricas. El pastoreo está prohibido en un radio de 20 km (12 millas) de la planta de ILVA. [ 34 ]    

En 2013, la planta ILVA fue puesta bajo administración especial cuando su propietario, la familia Riva, fue acusado de no prevenir emisiones tóxicas, [ 35 ] que causaron al menos 400 muertes prematuras. [ 36 ] Las emisiones de monóxido de carbono , dióxido de carbono y dioxina han disminuido. Han regresado especies animales que se habían ido, incluyendo golondrinas , grullas , delfines , caballitos de mar y el arrecife de coral .

Lugares de interés principales

El Palazzo del Governo, frente al Lungomare , fue inaugurado en 1934 por Benito Mussolini.

Taranto posee varios sitios de valor histórico. Situado en la esquina del canal, el Mar Grande y la Piazza Castello , el Castillo de Aragón fue construido entre 1486 y 1492 por orden del rey Fernando II de Aragón para proteger la ciudad de las frecuentes incursiones turcas . [ 37 ] El castillo, diseñado por el pintor y arquitecto italiano Francesco di Giorgio Martini , reemplazó una fortaleza bizantina preexistente del siglo IX, considerada inadecuada para la guerra del siglo XV. [ 37 ] [ 38 ] En 1707 dejó de utilizarse como fortaleza militar y se convirtió en prisión hasta que, bajo el mandato de Napoleón Bonaparte, recuperó su función militar original. Actualmente es propiedad de la Armada italiana y está abierto al público. Las excavaciones del siglo XXI revelaron los cimientos bizantinos anteriores del castillo, que pueden visitarse. [ 37 ]

Hay varias ruinas de templos griegos, algunos del siglo VI a. C., como los restos de un templo dedicado a Poseidón, con sus dos columnas dóricas supervivientes aún visibles en la Piazza Castello en la Città Vecchia . [ 39 ]

El Corso Due Mari , frente al casco antiguo.

El paseo marítimo ( Lungomare ), que recibe su nombre del antiguo rey italiano Víctor Manuel III , tiene vistas al Mar Grande , el puerto natural y comercial.

La Concatedral Gran Madre di Dio , diseñada por Gio Ponti , fue construida entre 1967 y 1971 en hormigón armado y es una de las obras tardías más significativas del arquitecto. En 2018 se encontraba en mal estado y presentaba grafitis. [ 40 ]

En los barrios modernos, pero sobre todo en el céntrico Borgo Umbertino , se encuentran también la Fuente de la Rosa dei Venti , el Monumento al Marinaio , el Memorial de Guerra y el Navy Yard , otro símbolo de la ciudad, algunos sitios arqueológicos como la Cripta del Redentore , iglesias como Maria Santissima del Monte Carmelo , San Pasquale y San Francesco di Paola y palacios de los siglos XVIII y XIX como el Palazzo Magnini . Palacio delle Poste, Palacio del Governo , Palacio de los Uffici y Palacio Savino D'Amelio .

En las afueras y en el campo hay varias casas de campo antiguas y tradicionales llamadas masseria , como Masseria Capitignano .

Ciudad vieja

Via Cava en el casco antiguo. La puerta arqueada pintada de rojo del antiguo palacio de varias plantas es un ejemplo del arte callejero que desde 2013 se ha convertido en un elemento característico del casco antiguo.

La Ciudad Vieja o Città Vecchia es donde los griegos construyeron su acrópolis. Hoy conserva el mismo trazado de calles del año 967, cuando los bizantinos, bajo el mando de Nicéforo Focas, reconstruyeron lo que las tropas sarracenas , lideradas por el eslavo Sabir, habían arrasado en el año 927 d. C. [ 41 ] Hay cuatro arterias principales (Corso Vittorio II, Via Duomo, Via di Mezzo y Via Garibaldi) que discurren en línea recta; sin embargo, las calles laterales se construyeron deliberadamente estrechas y sinuosas para impedir el paso de un ejército invasor. [ 42 ]

Incorporando el Castillo de Aragón , las Columnas Dóricas , el Ayuntamiento, la Torre del Reloj y la Piazza Fontana, está situado y completamente rodeado en la isla artificial entre el Mar Grande y el Mar Pequeño y se accede a él desde la Ciudad Nueva cruzando el Ponte Girevole ( puente giratorio ) desde el sur y el Ponte di Porta Napoli desde el norte. De forma casi rectangular, está dividido en cuatro pittaggi (barrios) que están delimitados por la cruz formada entre Via di Mezzo y la postilier Via Nuova. Estos son "Baglio" y "San Pietro" en la sección superior que da al Mar Grande; y "Turipenne" y "Ponte" en la parte inferior frente al Mar Pequeño. [ 41 ] La nobleza, el clero y el personal militar tenían sus hogares en Baglio y San Pietro, mientras que los artesanos y pescadores vivían en Ponte y Turipenne. Una comunidad armenia estuvo presente en los siglos X y XI, habiendo llegado a Tarento como tropas del Ejército Bizantino. La iglesia de San't Andrea degli Armeni en Piazza Monteoliveto, ubicada en el barrio de Baglio, es un testimonio del vecindario donde los armenios establecieron sus hogares. [ 43 ]

En 1746, toda la población de Taranto residía en la Ciudad Vieja. Esto hizo necesario construir pisos adicionales en las casas estrechas. [ 44 ] Todavía está habitada, con algunas personas viviendo junto a los antiguos palacios. En 2013, la población de la Ciudad Vieja era de tan solo 1000 habitantes [ 41 ], mientras que la ciudad en general contaba con más de 200 000 habitantes.

Antiguos edificios abandonados en Via di Mezzo que forman la cruz que divide los cuatro pittagi

En la Ciudad Vieja se encuentran varios palacios de los siglos XVII y XVIII . Durante años, sirvieron como residencia principal de familias aristocráticas locales y del clero. Entre ellos se incluyen el Palazzo Calò, el Palazzo Carducci-Artenisio (1650), el Palazzo Galeota (1728), el Palazzo Gallo (siglo XVII), el Palazzo Latagliata, el Palazzo Lo Jucco (1793), el Palazzo D'Aquino, el Palazzo Delli Ponti, el Palazzo Gennarini, el Palazzo d'Ayala, el Palazzo Visconti, el Palazzo Galizia, el Palazzo Ciura y el Palazzo Pantaleo. El palacio de Beaumont-Bonelli-Bellacicco, del siglo XVII, alberga el Museo Espartano de Taranto - Hipogeo Bellacicco, que se extiende bajo el nivel de la calle y del mar hasta el hipogeo que es un cruce de caminos con otros hipogeos de la Ciudad Vieja, que juntos forman el sistema subterráneo de Taranto. [ 38 ]

Techo de la capilla de San Cataldo dentro de la catedral .

Las iglesias incluyen la Catedral de San Cataldo (siglo X) en Piazza Duomo, San Domenico Maggiore (1302), Sant'Andrea degli Armeni (siglo XVI), Sant'Agostino (1402), San Michele (1763), Sant'Anna , el santuario de la Madonna della Salute (1752) y San Giuseppe (siglo XVI). [ 38 ] Cerca de la iglesia de San Agostino, situada cerca de Pendio La Riccia, se descubrieron los restos enterrados de un antiguo templo griego.

A partir de 1934, Benito Mussolini emprendió un proyecto de revitalización que implicó la demolición del barrio obrero de Turipenne, situado a lo largo de la Via Garibaldi y la Discesa Vasto , donde se ubicaban las viviendas de los pescadores locales, así como el antiguo barrio judío. Las demoliciones, que también arrasaron la antigua muralla medieval y tres de las cuatro iglesias de la zona, continuaron hasta el estallido de la Segunda Guerra Mundial. Se erigieron edificios modernos y bloques de apartamentos para reemplazar las estructuras demolidas. [ 45 ]

Además de los numerosos palacios , la Ciudad Vieja cuenta con una miríada de callejones abovedados, saliti , vicoli y pequeñas calles, algunas de las cuales están cerradas al tráfico. Entre 2013 y 2014, dos artistas urbanos napolitanos, Cyop y Kaf, emprendieron un proyecto para decorar edificios abandonados, muros y puertas en las plazas y vicoli con 120 representaciones de arte callejero . Desde entonces, se ha convertido en un rasgo distintivo de la Ciudad Vieja, descrita como el barrio abandonado de Taranto. [ 46 ]

Educación

Entre las diversas escuelas se encuentran: Liceo Scientifico Battaglini, Liceo Archita (la más antigua), Liceo Quinto Ennio (en Literatura), Liceo Aristosseno (Idiomas, Ciencias, Humanística), Galileo Ferraris, ITCS Pitagora da Taranto, Vittorino da Feltre, Cabrini, ITIS Righi e ITIS Pacinotti (en TI) e ITC V. Bachelet (en Comercial y Contabilidad – famosa por las actividades en BIT MILÁN).

Cocina

La gastronomía de Taranto se caracteriza por el uso de productos locales, especialmente verduras y pescados como alcachofas , berenjenas , tomates , aceitunas , cebollas , gambas , pulpo , sardinas , calamares y, sobre todo, mejillones . El aceite de oliva y el pan producidos en la ciudad y en todos los pueblos de la provincia también desempeñan un papel muy importante . Algunas DOP , IGP y PAT se elaboran en el campo de Taranto y en los pueblos alrededor de la ciudad: entre ellos podemos encontrar algunos aceites de oliva virgen extra como Terre Tarentine DOP y Terra d'Otranto DOP , frutas como Uva di Puglia IGP y Clementine del Golfo di Taranto IGP , verduras como Barattiere PAT , Pomodorino di Manduria , tipos de queso como Burrata di Andria IGP y Ricotta Forte PAT , un tipo de pan llamado Pane di Laterza PAT y el Capocollo di Martina Franca PAT, un tipo de capocollo . Otras comidas callejeras apreciadas son los tarallini , los panzerotti y el pucce .

Mejillones de Tarento

Mejillones de Tarantino cocinados en sartén

Un ingrediente muy importante de la gastronomía de Taranto son los mejillones . Se cultivan en el Mar Grande y, sobre todo, en el Mar Pequeño (véase más arriba ). Han sido incluidos en la lista de Productos Alimenticios Tradicionales por el Ministerio de Políticas Agrícolas, Alimentarias y Forestales de Italia . El peculiar sabor de los mejillones de Taranto se debe a las condiciones especiales de salinidad del Mar Pequeño, atravesado por los citri , manantiales submarinos de agua dulce que oxigenan el agua, favoreciendo el desarrollo del plancton , y por el agua dulce proveniente del río Galeso. Antiguamente, los pilotes para los mejillones se construían con madera de las montañas de Sila en Calabria . Durante la época griega y romana, varios autores [ 47 ] describieron la riqueza y la exquisitez de los mejillones de Taranto. Tras los análisis sobre la contaminación presente en la primera zona del Mar Pequeño, la producción legal de mejillones se trasladó a la segunda zona. Las pruebas y clasificaciones del agua las realizan los productores, lo que permite certificar la seguridad del producto. [ 48 ] Algunos de los platos más tradicionales de Taranto son los mejillones alla puppitegna (con ajo , aceite de oliva virgen extra y perejil ) o la impepata ("llena de pimienta" en italiano) o los espaguetis con mejillones, o los tubettini con mejillones.

Deportes

Juegos Mediterráneos 2026

Taranto será la sede de los Juegos Mediterráneos de 2026, lo que supondrá la cuarta vez que Italia acoge estos juegos .

Transporte

Las dos hojas del puente Girevole, construido en 1887, giran para abrir el canal a un gran barco.

Carril

La estación de tren de Taranto conecta la ciudad con Roma , Nápoles , Milán , Bolonia , Bari , Reggio di Calabria y Brindisi .

Aire

El aeropuerto de Taranto-Grottaglie se encuentra a 16  km de Taranto, pero no ofrece vuelos comerciales regulares. Las comunidades locales están gestionando la necesidad de dichos vuelos. Los dos aeropuertos más cercanos que sí ofrecen vuelos comerciales regulares se encuentran en Brindisi y Bari , a unos 70  km y 90  km respectivamente.

Otro

El Ponte Girevole ( puente giratorio ), construido en 1887, cruza el canal navegable que une el Mar Piccolo ( Mar Pequeño ) con el Mar Grande ( Mar Grande ) y se extiende a lo largo de 89,9 m (295 pies) . Cuando el puente está abierto, los dos extremos de la ciudad quedan desconectados.  

Personas notables

Estas figuras históricas han tenido alguna relación con la ciudad. No todas nacieron en Taranto.

Ciudades gemelas y ciudades hermanas

Taranto está hermanada con:

Véase también

Historia:

Cultura:

Notas

  1. ↑ Italiano antiguo : Tarento ; [ 3 ] Latín : Tarentum ; [ 4 ] Griego antiguo : Τάρᾱς , romanizado :  Tárās ; Griego moderno : Τάραντας , romanizado :  Tárantas .

Referencias

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