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Bolsita de té

Bolsitas de té de forma común Bolsitas de té con forma de tetraedro hechas de polilactida (PLA), un bioplástico , que se muestran aquí conteniendo hojas de menta secas. Se retir...

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Bolsitas de té de forma común
Bolsitas de té con forma de tetraedro hechas de polilactida (PLA), un bioplástico , que se muestran aquí conteniendo hojas de menta secas.
Se retira una bolsita de té de una taza para detener el proceso de infusión.

Una bolsita de té (también escrita como teabag ) es una bolsita o paquete pequeño, poroso y sellado que generalmente contiene hojas de té ( Camellia sinensis ) u hojas de otras hierbas , que se sumerge en agua para preparar una infusión . Originalmente se usaban solo para hacer té , pero ahora también se elaboran para otras tisanas (infusiones de hierbas).

Las bolsitas de té suelen estar hechas de papel de filtro o plástico apto para uso alimentario , o en ocasiones de algodón de seda o seda . La bolsita cumple la misma función que un infusor . Algunas bolsitas tienen un cordón con una etiqueta de papel en la parte superior que facilita su extracción y, además, indica la marca o variedad del té. También existen filtros especiales para infusionar té suelto directamente en la bolsita.

Historia

Las patentes de bolsitas de té datan de 1903, cuando Roberta Lawson y Mary McLaren, de Milwaukee, Wisconsin, obtuvieron la patente estadounidense 723287 para un soporte de hojas de té, que habían presentado en 1901. [ 1 ] Las primeras bolsitas de té modernas eran bolsitas de tela cosidas a mano. Apareciendo comercialmente alrededor de 1904, las bolsitas de té fueron comercializadas con éxito alrededor de 1908 por Thomas Sullivan, un importador de té y café de Nueva York, que enviaba sus bolsitas de té de seda a todo el mundo. [ 2 ] Una leyenda popular afirma que esto fue accidental; el té suelto estaba destinado a ser extraído de las bolsitas por los clientes, pero les resultó más fácil preparar el té con las hojas de té aún encerradas en las bolsitas porosas. [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] La primera máquina automática de envasado de bolsitas de té, Pompadour, [ 5 ] fue inventada en 1929 por Adolf Rambold para la empresa alemana Teekanne . [ 6 ] Pompadour podía producir 35 bolsitas de té de gasa por minuto. [ 5 ] En 1949, Adolf Rambold creó la máquina Constanta para producir bolsitas de té de doble cámara. [ 5 ] Constanta funcionaba dando forma a la tela en forma de tubo para contener dos porciones de hojas de té y luego cortándola en secciones. Estas secciones se movían hacia una rueda giratoria mediante un brazo mecánico para doblar la parte inferior de la sección, y luego una prensa guiada fija sellaba cada sección en una bolsita de té de doble cámara. Constanta permite que la bolsita de té se moldee y selle en la bolsita de té de doble cámara para que el agua pueda fluir mejor, permitiendo que el té desarrolle todo su sabor. [ 7 ]

Constanta puede producir 160 bolsitas de té de doble cámara por minuto. [ 5 ] En 1990, Constanta se actualizó a Perfecta, que puede producir hasta 400 bolsitas de doble cámara por minuto. [ 5 ]

La bolsita de té de fibra de papel termosellada fue patentada en 1930 por William Hermanson. [ 8 ] La bolsita de té rectangular, ahora común, no se inventó hasta 1944. Antes de eso, las bolsitas de té se parecían a pequeños sacos. [ 9 ]

Producción

Tés

Existe una amplia variedad de tés, así como otras infusiones , como tés de hierbas, disponibles en bolsitas de té. Por lo general, las bolsitas de té utilizan los restos de hojas, que son los que quedan después de recolectar las hojas más grandes para su venta como té a granel, pero algunas empresas venden bolsitas de té que contienen hojas enteras. [ 10 ]

Formas y material

Bolsitas de té circulares
Vista microscópica de una bolsita de té sintética.

Tradicionalmente, las bolsitas de té han sido cuadradas o rectangulares. Suelen estar hechas de papel de filtro , una mezcla de fibras de madera y vegetales relacionadas con el papel que se encuentra en los filtros de leche y café . Este último es pulpa blanqueada de cáñamo de abacá , una planta de banano cultivada por su fibra, principalmente en Filipinas y Colombia. Algunas bolsitas tienen un termoplástico termosellable como PVC o polipropileno como fibra componente en la superficie interior de la bolsita de té, lo que las hace no completamente biodegradables. [ 11 ] [ 12 ] Algunas bolsitas de té de papel más nuevas se fabrican en forma circular.

Las bolsitas de té tetraédricas fueron introducidas por la marca PG Tips en 1997. [ 13 ] Suelen estar hechas de nailon , soilon ( malla de PLA hecha de almidón de maíz) [ 14 ] o seda . El nailon no es biodegradable , por lo que la seda es la preferida por los ecologistas . [ 15 ] El PLA, por otro lado, es biodegradable, pero no compostable.

También se pueden adquirir bolsitas de té vacías para que los consumidores las rellenen ellos mismos con hojas de té. Suelen ser bolsitas abiertas con solapas largas. La bolsita se llena con la cantidad adecuada de hojas de té y la solapa se cierra para conservar el té. Estas bolsitas combinan la facilidad de uso de las bolsitas de té comerciales con la mayor variedad de tés y el mejor control de calidad del té a granel.

Plástica

En 2017, Mike Armitage, un jardinero de Wrexham , Reino Unido, descubrió que las bolsitas de té dejaban residuos plásticos después de ser compostadas . Inició una petición instando a Unilever a eliminar el plástico de la producción de bolsitas. [ 16 ] [ 17 ] [ 18 ] En enero de 2018, Co-op Food anunció que estaba eliminando el plástico de sus bolsitas de té de marca propia 99 en colaboración con su proveedor Typhoo . [ 19 ] [ 20 ] En febrero de 2018, PG Tips anunció que sus bolsitas piramidales ahora usarían adhesivo de almidón de maíz en lugar de polipropileno . [ 16 ] [ 21 ] [ 22 ]

Es posible encontrar microplásticos en el té destinado al consumo humano. Un estudio de 2019 mostró que "infusionar una sola bolsita de té de plástico a la temperatura de infusión ( 95 °C; 203 °F ) libera aproximadamente 11.6 mil millones de microplásticos y 3.1 mil millones de nanoplásticos en una sola taza de la bebida". [ 23 ] [ 24 ] Un estudio de 2021 analizó bolsitas de té supuestamente de celulosa y encontró que 15 de las 22 bolsitas analizadas también contenían poliéster , polietileno o polipropileno , que se sabe que desprenden fibras de microplástico. [ 25 ] [ 26 ] Aunque la celulosa se considera biodegradable, los componentes plásticos no lo son y liberan microplásticos al medio ambiente cuando se compostan.   

Aplicaciones recreativas y prácticas

Las bolsitas de té decorativas se han convertido en la base de grandes colecciones, y muchos coleccionistas las coleccionan de todo el mundo. Los clubes de coleccionistas de bolsitas de té están muy extendidos a nivel mundial y sus miembros son personas interesadas en artículos relacionados con el té. Los clubes de coleccionistas en línea suelen incluir catálogos de bolsitas de té, [ 27 ] así como herramientas para el seguimiento de la colección. Además, los coleccionistas de bolsitas de té a menudo coleccionan otros artículos relacionados con el té, como etiquetas. [ 28 ] Estos sitios web también ofrecen foros para debates y acuerdos de intercambio entre coleccionistas.

El plegado de bolsitas de té se originó en los Países Bajos y a menudo se le atribuye a Tiny van der Plas. Es una forma de origami en la que se pliegan cuadrados idénticos de papel estampado (recortados de la parte frontal de los envoltorios de las bolsitas de té) y luego se disponen formando rosetas . Estas rosetas se suelen usar para decorar tarjetas de regalo y se ha convertido en una manualidad popular tanto en Estados Unidos como en el Reino Unido desde el año 2000. [ 29 ]

Los científicos del suelo han utilizado bolsitas de té estandarizadas para medir la tasa de descomposición de materiales orgánicos en diferentes suelos. [ 30 ] [ 31 ]

Véase también

Montones de soportes para bolsitas de té
  • El 3-MCPD , un compuesto químico cancerígeno, puede estar presente en algunos materiales de bolsitas de té reforzadas con resina.
  • Té de constructor , una variedad de té negro fuerte que normalmente se prepara dejando en infusión una bolsita de té en una taza.
  • Filtros de té Melitta 401 y Melitta 402
  • Clasificación de las hojas de té
  • Colador de té , un pequeño utensilio de malla que puede filtrar las hojas de té sueltas cuando se vierte té de hojas enteras desde una tetera.
  • Tetley , la compañía británica de té que introdujo las bolsitas de té en el Reino Unido en 1953.

Referencias

  1. ↑ "Soporte para hojas de té" . USPTO . Consultado el 25 de octubre de 2013 .La patente estadounidense número 723287 fue concedida el 24 de marzo de 1903 a RGLAWSON & M. McLAREN por un "novedoso bolsillo para guardar té, fabricado con tela tejida de malla abierta, elaborada a bajo costo con hilo de algodón".
  2. 1 2 Begley, Sarah (3 de septiembre de 2015). "La historia de la bolsita de té" . Time .
  3. ↑ Stone, Sarah (27 de abril de 2015). "Cómo se inventó la bolsita de té" . Gizmodo . Consultado el 2 de abril de 2025 .
  4. ↑ Genio inventivo . Nueva York: Time-Life Books. 1991. pág . 99. ISBN  0-8094-7699-1.
  5. ^ "Historia de Teekanne - TEEKANNE " . TeekanneCOM . Consultado el 23 de agosto de 2025 .
  6. ^ Rexing, Bernd (14 de mayo de 2011). "14. Mayo de 1996 - Teebeutel-Entwickler Adolf Rambold Stirbt" [ 14 de mayo de 1996 - Muere el desarrollador de bolsitas de té Adolf Rambold ] . WDR (en alemán) . Consultado el 2 de abril de 2025 .
  7. ↑ "Invenciones, patentes y solicitudes de patentes de Adolf Rambold" . Justia Patents . Consultado el 22 de agosto de 2025 .
  8. ↑ Bloxham, Andy (13 de junio de 2008). "La bolsita de té celebra su centenario" . The Telegraph . Archivado del original el 20 de mayo de 2024. Consultado el 2 de abril de 2025 .
  9. ↑ Dubrin, Beverly (2010). La cultura del té: historia, tradiciones, celebraciones, recetas y más. Charlesbridge Publishing, pág. 35. ISBN 1607343630
  10. ↑ Fabricant, Florence (09/02/2000). "Hojas enteras, sin hilos para una nueva bolsita de té" . The New York Times . Archivado del original el 04/12/2024 . Consultado el 02/04/2025 .
  11. ↑ Smithers, Rebecca (2 de julio de 2010). "La mayoría de las bolsitas de té del Reino Unido no son totalmente biodegradables, según revela una investigación" . The Guardian .
  12. ↑ "Compostaje de bolsitas de té" . Which?. 2 de julio de 2010. Archivado del original el 15 de abril de 2011.
  13. ↑ "PG Tips recupera el primer puesto con su bolsita de té piramidal" . Marketing Week . 22 de abril de 1999. Consultado el 4 de mayo de 2021 .
  14. ↑ "Paquete y método para preparar té con palitos" . Freepatentsonline.com . Consultado el 16 de agosto de 2018 .
  15. ↑ Fabricant, Florence (13 de septiembre de 2006). "El té tiene una bolsa completamente nueva" . The New York Times .
  16. 1 2 "Retire los plásticos de las bolsitas de té PG Tips" . 38 Degrees . Consultado el 2 de abril de 2025 .
  17. ↑ "Las bolsitas de té son una causa de la contaminación por plásticos"" . BBC News . 19-12-2017 . Consultado el 26-03-2018 .
  18. ↑ "Las bolsitas de té PG Tips serán libres de plástico" . BBC News . 28 de febrero de 2018. Consultado el 26 de marzo de 2018 .
  19. ↑ "El nuevo té 'verde': Co-op prepara una solución para las bolsitas de té de plástico" . 30 de enero de 2018. Archivado del original el 26 de marzo de 2018.
  20. ↑ Smithers, Rebecca (28 de enero de 2018). "¿Una taza de té ecológica? Ahora las bolsitas de té dejarán de contener plástico" . The Guardian . Consultado el 26 de marzo de 2018 .
  21. ↑ "Qué estamos haciendo con nuestra nueva mezcla de té descafeinado" . Consejos de PG . Archivado del original el 24 de marzo de 2018.
  22. ↑ Smithers, Rebecca (28 de febrero de 2018). "PG tips anuncia el cambio a bolsitas de té totalmente biodegradables y sin plástico" . The Guardian . Consultado el 26 de marzo de 2018 .
  23. ↑ Chung, Emily (25 de septiembre de 2019). "Algunas bolsitas de té pueden liberar miles de millones de microplásticos por taza" . CBC News . Consultado el 2 de abril de 2025 .
  24. ↑ Hernandez LM, Xu EG, Larsson HC, Tahara R, Maisuria VB, Tufenkji N (25 de septiembre de 2019). "Las bolsitas de té de plástico liberan miles de millones de micropartículas y nanopartículas en el té" . Environmental Science & Technology . 53 (21): 12300– 12310. Bibcode : 2019EnST...5312300H . doi : 10.1021/acs.est.9b02540 . PMID 31552738. S2CID 202761863 .  
  25. ↑ Yurtsever, Meral (11 de mayo de 2021). "¿Se utilizan telas no tejidas en alimentos hechos de celulosa o plástico? Separación de celulosa/plástico mediante el reactivo de Schweizer y análisis basado en una muestra de bolsitas de té" . Process Safety and Environmental Protection . 151 : 188–194 . Bibcode : 2021PSEP..151..188Y . doi : 10.1016/j.psep.2021.05.016 . S2CID 236273472 . 
  26. ↑ "¡Las bolsitas de té son peligrosas! Se han detectado casi 13.000 partículas de microplástico" . Women About . 7 de junio de 2022. Archivado del original el 17 de junio de 2022.
  27. ↑ "Bolsitas de té en Colnect" . colnect.com . Consultado el 18 de diciembre de 2018 .
  28. ↑ «Etiquetas de Té en Colnect» . colnect.com . Consultado el 1 de marzo de 2019 .
  29. ↑ Britton, Jill (29 de junio de 2009). "Cómo doblar una bolsita de té" . Archivado del original el 3 de agosto de 2009. Consultado el 15 de julio de 2009 .
  30. ↑ Keuskamp, ​​Joost A. (julio de 2013). "Índice de bolsitas de té: un enfoque novedoso para recopilar datos de descomposición uniformes en diferentes ecosistemas" . Methods in Ecology and Evolution . 4 (11): 1070– 1075. Bibcode : 2013MEcEv...4.1070K . doi : 10.1111/2041-210X.12097 . hdl : 20.500.11755/ec2aa0da-3d6c-49bf-8115-8ff4157b7984 .
  31. ↑ Ogden, Lesley Evans (5 de junio de 2019). "Cómo las bolsitas de té se convirtieron en un arma secreta en la lucha contra el cambio climático" . New Scientist . Consultado el 2 de abril de 2025 .

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