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The Coffee Club es una cadena de cafeterías multinacional australiana de estilo cafetería . Creada originalmente en 1989 como un lugar para tomar "un café excelente", [2] el concepto incluye cafeterías/restaurantes con menús ampliados y servicio de mesa completo. En 2005, Brad Jacobs y Andy Lucas trajeron la franquicia The Coffee Club a Nueva Zelanda, abriendo su primera tienda en Wellington. En 2021, tienen más de 65 tiendas en toda Nueva Zelanda.
Historia
En 1989, los amigos Emmanuel Kokoris y Emmanuel Drivas buscaban una taza de café a altas horas de la noche en Brisbane. Su intento infructuoso los llevó a planificar una nueva empresa: The Coffee Club, [2] que se basaba en el concepto griego de " philoxenia ": hospitalidad hacia los extraños. [3]
La primera tienda abrió el 2 de noviembre de 1989 en Eagle Street Pier en Brisbane.
El 1 de julio de 1994 The Coffee Club pasó a ser una franquicia. [4]
En noviembre de 2005, los franquiciados Bradley Jacobs y Andy Lucas abrieron su primera tienda internacional en Wellington (Nueva Zelanda). A mayo de 2019, ya tenían 64 cafeterías en toda Nueva Zelanda.
En octubre de 2007, la empresa tailandesa Minor International anunció que adquiriría una participación del 50% en The Coffee Club. [5] La medida no sólo impulsó los planes de expansión de The Coffee Club en Asia y Oriente Medio [6], sino que también ayudó a la expansión de marcas como los helados Swensen's en Australia. [5] Minor International pagó más de 23 millones de dólares por su participación en The Coffee Club. [7] La primera tienda tailandesa abrió en diciembre de 2008. [8]
En septiembre de 2011, el grupo The Coffee Club adquirió la cadena australiana de restaurantes de carnes Ribs and Rumps, que según Drivas es una marca familiar "que atrae a la misma base de clientes" que The Coffee Club. [9]
En octubre de 2013, The Coffee Club en el aeropuerto de Brisbane era el más concurrido de Australia; el centro comercial Domain de Townsville era el segundo más concurrido. [10]
En 2021, The Coffee Club fue incluido en el Salón de la Fama de Líderes Empresariales de Queensland , en reconocimiento a su exitoso desarrollo desde el negocio minorista de café líder de Australia hasta una importante y próspera marca internacional a través de un espíritu emprendedor sostenido. [3]
Prácticas comerciales responsables
En 2009, The Coffee Club se unió al programa de Certificación UTZ , [11] promoviendo la producción justa y sostenible de café. [12]
En 2011, The Coffee Club se unió a la campaña “Choose Wisely” [13] de la RSPCA , promoviendo la producción humana de alimentos.
Véase también
Referencias
- ^ Chrysopoulos, Philip (29 de abril de 2022). "John Lazarou, el "rey del café" greco-australiano". GreekReporter.com . Consultado el 11 de julio de 2022 .
- ^ ab Papapostolou, Anastasios (22 de agosto de 2008). "Los "expertos en café" greco-australianos buscan entrar en el mercado griego". Greek Reporter . Consultado el 15 de octubre de 2011 .
- ^ ab "The Coffee Club". Salón de la Fama de los Líderes Empresariales de Queensland . Consultado el 18 de mayo de 2022 .
- ^ Ogg, Matthew. "Cafe Culture" (PDF) . Brisbane Business News . Archivado (PDF) del original el 15 de noviembre de 2015.
- ^ ab Robertson, Josh (22 de octubre de 2007). "Coffee Club crece y crece". The Courier-Mail . Consultado el 25 de septiembre de 2011 .
- ^ "The Coffee Club lanza su primera franquicia asiática". Revista Franchising . 14 de noviembre de 2008. Consultado el 17 de octubre de 2011 .
- ^ Chadwick, Vince (7 de febrero de 2012). «Double-shot espresso for coffee shop group» (Espresso doble para un grupo de cafeterías). The Sydney Morning Herald . Fairfax Media. Archivado desde el original el 21 de marzo de 2014.
- ^ Munday, Jayne (28 de junio de 2011). "Coffee Club lleva su bebida a China". Queensland Business Review . Consultado el 17 de octubre de 2011 .
- ^ Burke, Jessica (12 de septiembre de 2011). «Cadena de café compra restaurantes de carnes». Revista de comida . Consultado el 25 de septiembre de 2011 .
- ^ Sparkes, David (2 de octubre de 2013). "Coffee Club en el centro comercial Domain de Townsville nombrado el segundo más concurrido de la marca en Australia". Townsville Bulletin . Archivado desde el original el 15 de noviembre de 2015.
- ^ El Club del Café, Más información sobre nuestro café UTZ CERTIFIED, archivado desde el original el 10 de noviembre de 2010
- ^ UTZ CERTIFIED - Miembros registrados, UTZ , consultado el 15 de octubre de 2011
- ^ El Coffee Club se une a Choose Wisely, RSPCA, 1 de agosto de 2011, archivado desde el original el 28 de febrero de 2015 , consultado el 25 de septiembre de 2011
Enlaces externos
- El Club del Café
- El Club del Café (Nueva Zelanda)
- Historia digital e historia oral del Coffee Club, Biblioteca Estatal de Queensland