El conejo muerto

The Dead Rabbit , también conocido como The Dead Rabbit Grocery and Grog , ^{[ 1 ]} es un bar de cócteles artesanales en el Distrito Financiero de Manhattan, Ciudad de Nueva York. El bar fue fundado en 2013 en su ubicación en Water Street. ^{[ 2 ]} Abrió como un "emporio de cócteles", evocando los hábitos de consumo de los neoyorquinos del siglo XIX. ^{[ 3 ]} El nombre del bar es una referencia a los Dead Rabbits , una pandilla callejera irlandesa-estadounidense activa en el Bajo Manhattan desde la década de 1830 hasta la de 1850. ^{[ 4 ]}

El establecimiento fue calificado como el mejor bar del mundo en 2016, según la compilación de The World's 50 Best Bars . ^{[ 2 ]} También fue nombrado el mejor bar del mundo en la competencia Tales of the Cocktail . ^{[ 5 ]}

En 2022, el bar anunció planes para abrir locales en Nueva Orleans y Austin, Texas, así como un bar hermano en Charleston. ^{[ 2 ]} Uno de los propietarios del bar trabajará con su director de bebidas para establecer el bar de Charleston, mientras que seguirá siendo socio silencioso en The Dead Rabbit. Se nombrará un nuevo director de bebidas para el bar The Dead Rabbit. ^{[ 6 ] [ 3 ]}

El bar está ubicado en el distrito histórico Fraunces Tavern Block, un distrito declarado Monumento Histórico Nacional y un distrito histórico designado por la ciudad de Nueva York .

El establecimiento tiene tres plantas, incluyendo una sala de degustación en la planta baja con bebidas básicas, un salón en la segunda planta con cócteles de autor y una tercera planta, un salón privado para fiestas. ^{[ 5 ]}

• Sitio web oficial