El NoMad

El NoMad era un hotel y restaurante integrado propiedad del Grupo Sydell ^{[ 4 ]} y ubicado en el barrio NoMad de Manhattan , Nueva York . El restaurante del mismo nombre fue concebido por el chef Daniel Humm y el restaurador Will Guidara del cercano Eleven Madison Park . ^{[ 5 ]} El hotel a veces era conocido como NoMad New York para diferenciarlo de sus establecimientos hermanos en Las Vegas y Los Ángeles . El edificio es una propiedad que contribuye al Distrito Histórico de Madison Square North , un Monumento Histórico de la Ciudad de Nueva York .

El hotel fue concebido por Andrew Zobler, fundador y director ejecutivo del Grupo Sydell. ^{[ 6 ]} El edificio tiene 12 plantas y una fachada de estilo Beaux-Arts . El interior fue diseñado por el arquitecto francés Jacques Garcia , inspirado en el apartamento parisino de su juventud. ^{[ 7 ]} Recibió su nombre del barrio relativamente nuevo de NoMad durante un período de popularidad. ^{[ 8 ]}

El hotel cerró definitivamente en marzo de 2021 debido a la pandemia de COVID-19 .

El hotel tenía un espacio privado para comer en la azotea con asientos al aire libre. ^{[ 9 ]} El servicio de habitaciones y la comida para eventos eran proporcionados por el restaurante del hotel. ^{[ 1 ]}

El restaurante NoMad abrió sus puertas en 2012 ^{[ 1 ]} y tenía una estrella Michelin . ^{[ 2 ]} Servía cocina europea-americana de temporada. ^{[ 10 ]} Su plato estrella era un pollo asado entero para dos personas relleno de foie gras y trufas. ^{[ 8 ]} James Kent fue el chef ejecutivo de 2013 a 2017. ^{[ 11 ]}

El crítico gastronómico Adam Platt describió el restaurante como atractivo para diversos públicos, con "una mezcla de estilos bajo un mismo techo". El restaurante contaba con cinco salones, incluyendo un atrio con techo de cristal para comer y una barra para cócteles, vino y aperitivos. La biblioteca y el salón también ofrecían asientos adicionales en diferentes ambientes. ^{[ 12 ]}

Humm y Guidara dirigían el restaurante cercano Eleven Madison Park , propiedad de Danny Meyer . Su propuesta de abrir ellos mismos el restaurante NoMad impulsó a Meyer a venderles Eleven Madison Park, ya que ambos restaurantes estarían compitiendo. ^{[ 9 ]}

El edificio está ubicado en el número 1170 de Broadway (1166–1172, también conocido como 14-18 West 28th Street), en la esquina sureste de la calle 28 y Broadway, en el barrio NoMad de Manhattan. Fue construido entre 1902 y 1903 como tiendas y oficinas, y fue diseñado por Schickel & Ditmars en estilo Beaux Arts. Originalmente, el edificio recibió el nombre de su primera propietaria, Caroline H. Johnston, y se le conocía como el edificio Johnston. Está ubicado dentro del Distrito Histórico de Madison Square North . ^{[ 13 ]}

Fue construido en una época en que las antiguas residencias, hoteles y teatros de la zona estaban siendo reemplazados por edificios comerciales de gran altura. ^{[ 13 ]}

El edificio tiene doce pisos de altura, con cinco vanos a cada lado y un exterior de piedra caliza. Presenta un vano de esquina redondeado orientado al norte, rematado por una cúpula . [ ^{13 ] La} fachada tiene ventanas gemelas y una base de tres pisos con ventanas empotradas y una cornisa moldurada. La entrada arqueada cuenta con leones tallados, guirnaldas , una clave de bóveda con volutas y otros elementos decorativos. ^{[ 13 ]}

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