El brindis de Londres

• Matt Berry interpreta a Steven Gonville Toast, el personaje principal de la serie. Un actor torpe, soltero y engreído que intenta, sin éxito, convertirse en un conquistador y que suele tener mala suerte. Toast se considera un triunfador a pesar de su carrera en declive.
  • Berry también interpreta una versión más joven del padre de Steven, el coronel Gonville Toast, en el episodio "Beauty Calls" de la tercera temporada.
• Doon Mackichan interpreta a Jane Plough (que pronuncia "pluff" / p l ʌ f / ), al igual que "Clough", la inútil agente de Toast. Remilgada y elegante, se considera superior a Toast, a pesar de no haberle proporcionado un trabajo decente. En el episodio piloto, Fiona Mollison la interpretó .
  • Mackichan también interpreta a Brooke Hooberman, la agente estadounidense de Toast en Toast of Tinseltown .
• Robert Bathurst interpreta a Ed Howzer-Black, el casero de Toast y un actor retirado ocioso.
  • Bathurst también interpreta al padre de Ed, Rupert Howzer-Black, en el episodio "Beauty Calls" de la tercera temporada.
• Harry Peacock interpreta a Ray "Bloody" Purchase, compañero de reparto y rival de Toast, un homófobo acérrimo . Ambos se odian con vehemencia y compiten constantemente. Si bien Purchase suele llevar la delantera, Toast a veces logra imponerse.
  • Peacock también interpreta al hermano gemelo albino de Ray , Bill Purchase, en el episodio "Man of Sex" de la tercera temporada.
• Tim Downie interpreta a Danny Bear, un ingeniero de sonido de estudio y hipster estereotípico que contrata regularmente a Toast para trabajos de locución en un estudio de Londres.
• Shazad Latif interpreta a Clem H. Fandango, otro hipster que está haciendo prácticas en el estudio de grabación. Clem le dice habitualmente a Toast: «¿Hola, Steven? Soy Clem Fandango. ¿Me oyes?», a lo que Toast se ve obligado a responder con alguna variante de «Sí, te oigo, Clem Fandango».
• Tracy-Ann Oberman interpreta a la Sra. Purchase, esposa de Ray Purchase y trabajadora sexual que mantiene una relación extramatrimonial con Toast. A pesar de ejercer la prostitución , la única persona a la que cobra por sexo es su marido.

En Toast of Tinseltown , los personajes principales adicionales incluyen:

• Fred Armisen como Russ Nightlife/ DB Cooper , el excéntrico y solitario compañero de piso de Toast en Los Ángeles.
• Rashida Jones como Billy/Milly Tarzana, ama de llaves de Nightlife .

• Adrian Lukis interpreta al coronel Blair Toast, el excéntrico hermano mayor de Steven . Veterano del ejército , perdió una mano en la Guerra de las Malvinas y ahora usa un guante de goma relleno como reemplazo.
• Amanda Donohoe interpreta a Ellen, la exesposa abusiva e inestable de Toast . A pesar del maltrato que le inflige, Toast sigue sintiendo algo por ella.
• Alan Ford interpreta a Alan, un hipnotizador y homeópata . Ford también aparece como un taxista llamado "Mick Carriage".
• Peter Davison interpreta una versión ficticia de sí mismo.
• Morgana Robinson aparece una vez en cada una de las cuatro temporadas, interpretando a un personaje diferente en cada ocasión. Da vida a Jemima Gina en "Addictive Personality", a Lorna Wynde en "Fool in Love", a Emma en "Beauty Calls" y a Wildcat Lil en "Death Valley".
• Geoffrey McGivern aparece interpretando a tres personajes distintos en episodios únicos, todos ellos directores temperamentales que trabajaban con Toast. Interpreta a Cliff Promise en "The Unspeakable Play", a Acker Herron en "Afternoon Tea" y a Norris Flipjack en "Desperate Measures".
• Daniel Cook aparece como Colin Skittles en la segunda temporada y como Cliff Bonanza en la tercera.

Durante la pandemia de COVID-19 , se creó un nuevo canal de YouTube con nuevos sketches de audio de Toast of London , ^{[ 3 ]} mientras que en 2021 la serie "Toast in America" ​​se confirmó como un proyecto televisivo de seis partes para la BBC , bajo el título Toast of Tinseltown . ^{[ 4 ]} La serie debutó en BBC Two el 4 de enero de 2022 con todos los episodios de Toast of Tinseltown subidos al BBC iPlayer al mismo tiempo, junto con las tres temporadas de Toast of London . ^{[ 5 ] [ 6 ] [ 7 ]}

En la 61.ª edición de los premios Rose d'Or en 2022, Toast of Tinseltown fue nombrada como la mejor comedia. ^{[ 13 ]}

En los premios BAFTA de 2015 , Matt Berry recibió el premio a la mejor interpretación masculina en un programa de comedia. ^{[ 14 ]}