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Tobias Geffen

Tobias Geffen ( en hebreo : טוביה גפן ; 1 de agosto de 1870 - 10 de febrero de 1970) fue un rabino ortodoxo estadounidense . Dirigió la Congregación Shearith Israel en Atlanta, ...

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Tobias Geffen ( en hebreo : טוביה גפן ; 1 de agosto de 1870 - 10 de febrero de 1970) fue un rabino ortodoxo estadounidense . Dirigió la Congregación Shearith Israel en Atlanta, Georgia , desde 1910 hasta 1970. Geffen es ampliamente conocido por su decisión de 1935 que certificó a Coca-Cola como kosher .

Biografía

Geffen nació el 1 de agosto de 1870 en la ciudad lituana de Kaunas (llamada Kovno en aquel entonces, parte del Imperio ruso ). [ 1 ] Fue ordenado por los rabinos Tzvi Rabinowitz de Kovno y Moshe Danishevsky de la Yeshivá de Slobodka . [ 1 ]

Emigró a los Estados Unidos en 1903 y se convirtió en rabino de la Congregación Ahavat Zedek de Nueva York. [ 2 ] Debido a las condiciones de hacinamiento en el edificio de viviendas, se mudó a Canton, Ohio , en 1907 para ser el rabino de una pequeña sinagoga. [ 1 ] Logró unir a la comunidad en Canton, pero tuvo algunos problemas de salud. Su médico le recomendó que se mudara a un clima más cálido. [ 1 ] Siguiendo este consejo, se mudó a Atlanta, Georgia, en 1910, donde sirvió como rabino de la Congregación Shearith Israel hasta su muerte a los 99 años. [ 2 ]

Geffen organizó la primera escuela hebrea en Atlanta en su propia casa, ya que la sinagoga no podía mantener una escuela completa. [ 1 ] [ 3 ] También inició una clase comunitaria diaria de Talmud . [ 4 ] Geffen también estandarizó la regulación de la supervisión kosher en el área de Atlanta bajo su autoridad central. [ 2 ] Fue el líder de la división sur de la Unión de Rabinos Ortodoxos . [ 2 ]

Geffen publicó ocho libros de exégesis talmúdica y bíblica . [ 4 ] Murió el 10 de febrero de 1970. [ 1 ] Uno de sus nietos, David, incorporó partes de su vida en un videojuego del estilo « Elige tu propia aventura » llamado «The Georgia Variations», utilizado por Gesher Educational Affiliates para educar a jóvenes judíos sobre la historia judía. [ 5 ]

Certificación Kosher de Coca-Cola

Dado que vivía en Atlanta, cerca de la sede de The Coca-Cola Company , Geffen recibió muchas consultas de rabinos de todo Estados Unidos que preguntaban si Coca-Cola era kosher y si era kosher para la Pascua judía . [ 6 ] Solicitó a la compañía una lista de los ingredientes de la bebida. [ 7 ] A Geffen se le proporcionó la fórmula de Coca-Cola , un secreto comercial celosamente guardado, con la condición de que no la revelara. [ 6 ]

Geffen descubrió que uno de los ingredientes era glicerina producida a partir de sebo de carne de res no kosher. [ 8 ] Convenció a la empresa de sustituirla por una glicerina de origen vegetal. [ 6 ]

Un problema similar se presentó con respecto al uso de Coca-Cola durante la Pascua judía , cuando a los judíos no se les permite consumir productos derivados de cereales. [ 9 ] Uno de los edulcorantes utilizados en Coca-Cola contenía trazas de alcohol producido a partir de cereales, lo que hacía que la bebida no estuviera permitida durante la Pascua. [ 8 ] Los químicos de la compañía descubrieron que se podía utilizar un edulcorante hecho de azúcar de caña y azúcar de remolacha sin alterar el sabor de la bebida. [ 6 ]

Satisfecho de que los ingredientes de Coca-Cola eran kosher, Geffen emitió una responsum en 1935 en la que afirmaba que Coca-Cola era kosher para su consumo durante todo el año. [ 6 ] «Con la ayuda de Dios, he podido encontrar una solución pragmática según la cual no habría ninguna duda ni cuestionamiento respecto a los ingredientes de Coca-Cola», escribió. «Ahora es posible que el halajista más estricto disfrute de Coca-Cola durante todo el año y en Pésaj». [ 10 ]

Referencias

  1. 1 2 3 4 5 6 Geffen, Louis (1988). "Biografía de Tobias Geffen" . En Joel David Ziff (ed.). Lev Tuviah: Sobre la vida y obra del rabino Tobias Geffen . Newton, Mass.: Rabbi Tobias Geffen Memorial Fund. OCLC 18496402 . 
  2. 1 2 3 4 Sherman, Moshe D. (1996). Judaísmo ortodoxo en América: Diccionario biográfico y libro de fuentes . Westport, Conn.: Greenwood Press. págs. 73–74 . ISBN  0-313-24316-6. Consultado el 3 de diciembre de 2008 .
  3. ↑ Hammack, William (5 de mayo de 1957). "Es el decano de los rabinos del sur" . The Atlanta Journal and Constitution . Consultado el 4 de diciembre de 2008 .
  4. ^ Geffen , David (2007). "Tobías Geffen". En Fred Skolnik (ed.). Enciclopedia Judaica . vol. 7 (2ª ed.). Farmington Hills, Michigan: Thomson Gale. pag. 411.ISBN​    978-0-02-865928-2.
  5. ↑ Renaud, Josh (16 de septiembre de 2024). "De "aliyah" a "zaydie": Perspectivas sobre la creación de los primeros videojuegos judíos" . Bibliotecas de Emory.
  6. 1 2 3 4 5 Feldberg, Michael, ed. (2002). "Más allá del agua con gas: La kasherización de Coca-Cola" . Bendiciones de la libertad: Capítulos de la historia judía estadounidense . Nueva York: Sociedad Histórica Judía Estadounidense . ISBN 0-88125-756-7Archivado del original el 17 de septiembre de 2010. Consultado el 3 de diciembre de 2008 .
  7. ↑ Ferris, Marcie Cohen (2005). Matzoh Ball Gumbo: Culinary Tales of the Jewish South . Chapel Hill, NC: University of North Carolina Press. pág. 165. ISBN  0-8078-2978-1. Consultado el 3 de diciembre de 2008 .
  8. ^ Geffen , Tobías (1935). "Una teshuvá sobre la Coca Cola" (PDF) . Karnei Hahod . HebreosBooks.org. pag. 1 . Consultado el 3 de diciembre de 2008 . 
  9. ↑ Guber, Rafael (29 de marzo de 2007). "¿Sabías que...? Datos poco conocidos sobre la Pascua y el judaísmo para compartir en la mesa del Séder" . The Jewish Journal of Greater Los Angeles . Consultado el 3 de diciembre de 2008 .
  10. ^ Geffen, Tobías (1935). "Una teshuvá sobre la Coca Cola" (PDF) . Karnei Hahod . HebreosBooks.org. pag. 3 . Consultado el 3 de diciembre de 2008 . 

Lecturas adicionales

  • Geffen, Tobias (1951). Cincuenta años en el rabinato: una autobiografía . Atlanta: Tobias Geffen.
  • Ziff, Joel David, ed. (1988). Lev Tuviah: Sobre la vida y obra del rabino Tobias Geffen . Newton, Mass.: Rabbi Tobias Geffen Memorial Fund. OCLC 18496402 . 
  • Geffen, Tobías (1935). "Una teshuvá sobre la Coca Cola" (PDF) . Karnei Hahod . HebreosBooks.org.
  • "Nuestra historia familiar: Información sobre el rabino Tobias Geffen" .
  • Guía de los documentos de Tobias Geffen en la Sociedad Histórica Judía Americana